Vanilkový banánový puding Recept na mliečny vanilkový puding s banánmi
Jemný a neuveriteľný banánový puding je vynikajúcim zážitkom pre celú rodinu.
Vyberte si to najlepšie z rôznych receptov!
Recept 1: banánový puding (fotografie krok za krokom)
Banánový puding je jemný dezert, ktorý sa určite dotkne srdca a duše milovníkov banánov.
Na pudingu je pekné to, že sa ľahko pripravuje a suroviny sú často po ruke. Hlavná vec je brať zrelé a sladké banány. Polovica úspechu tohto majstrovského diela závisí od jeho výberu.
Banánový puding sa dá ľahko pripraviť aj na sviatočnom stole, ako cukrík je to skvelá voľba - ľahká a chutná. Na banánový puding môžete podať kopček zmrzliny, každý petržlenový puding môžete tiež posypať čokoládovými strúhankami, farebnými cukrárskymi posýpkami, orechovými strúhankami atď.
Pred podávaním je potrebné puding ochladiť. Môžete ho tiež naservírovať na stôl s lístkom mäty.
V každom prípade vám hostia poďakujú za jemné chuťové vnemy, ktoré im dávate a ktoré predstavuje porcia takýchto pudingov.
- Banány 2 ks
- Mlieko 320 ml
- Vanilkový cukor 2 g
- Cukor 80 g
- Maslo 1,5 lyžičky
- Prémiová pšeničná múka 3 lyžice
- 2 vajcia
- Krehké sušienky 70 g
Najskôr je potrebné pripraviť mixér a panvicu, v ktorej sa bude variť prevažná časť pudingu.
Nalejte množstvo mlieka uvedené v zozname zložiek a po preosiatí cez najmenšie sito do neho ihneď nalejte pšeničnú múku.
Múku a mlieko mixujeme mixérom, kým sa všetky hrudky úplne nerozpustia.
Tento proces trvá asi minútu.
Samostatne vezmite malú misku, oddeľte bielkovinu od vaječných žĺtkov v dvoch kuracích vajciach, použite bielkovinu z iného receptu a vložte vaječné žĺtky do misky.
Pridajte správne množstvo kryštálového cukru a vanilkového cukru. Suroviny zomelieme spolu so špajdľou.
Cukor a vaječná hmota na múku s mliekom.
Všetky ingrediencie opäť rozšľahajte mixérom a spojte ich do jednej hmoty.
Vložte panvicu do ohňa a zapnite podpriemerný ohrev horáka. Hmotu neustále miešajte metličkou alebo mixérom na najmenších otáčkach.
Nenechávajte panvicu, inak by sa mohla hmota pripáliť. Všetko to trvá asi dve alebo tri minúty. Tentokrát stačí, aby bol základ hustý a po pridaní masla ho rozmixujte.
Po ošúpaní banánu a jeho rozdrobení na akékoľvek kúsky preneste banán do mixovacej misy.
Celú hmotu panvice preložíme na banán.
Všetky ingrediencie rozdrvte v mixéri niekoľko minút, kým nie sú krémové.
Zvyšok banánu nakrájajte na plátky, rukami rozbite sušienky.
Naplňte misky alebo poháre nasledujúcim spôsobom - vrstvou banánov a sušienok.
Ďalej pridáme niekoľko lyžíc krémovej zmesi z mixovacej misy.
Potom vrstvy opakujte, kým nie je celá nádoba plná. Puding necháme niekoľko hodín vychladnúť na poličke.
Recept 2: banánový puding s viacerými varami
Použite svoj pomalý hrniec na prípravu skvelých pudingov.
Už za hodinu budete mať na stole voňavý a krásny puding s banánovou tvarohovou plnkou! Lahodné!
- Cukor 1 lyžička
- Krupica 1 lyžička
- Banán ½ kus
- Tvaroh 100 gramov
- Vaječný žĺtok 1 kus
- Maslo 50 gramov
Pomocou mixéra vyšľaháme žĺtky s tvarohom a maslom.
Pridajte nakrájaný banán a krupicu, miešajte dohladka.
Misku multivarku vymastíme maslom. Posunieme budúci puding a zalejeme 1 - 2 pohármi vody.
Varíme 20 minút v pare. Dobrú chuť!
Recept 3: banánový puding v rúre (s fotografiou)
Toto je skvelý príklad diétneho pečenia: puding je bez cukru, bez masla a bez múky a je založený na malom množstve krupice.
- Banán - 4 ks.
- Mlieko - 1 pohár
- Krupica - 0,5 šálky
- Vajce - 2 ks.
Olúpané banány nakrájame na kolieska a vložíme do pekáča v rovnomernej vrstve.
Mlieko rozšľaháme s vajcami, pridáme krupicu a znova šľaháme.
Je užitočné udrieť do mixéra, ale môžete zasiahnuť aj ručne.
Nalejte banány zmesou. Pretože sa krupica usadí na dne nádoby, je vhodné krupicovú zmes trochu vyšľahať lyžičkou, aby sa krupica rovnomerne rozložila vo forme.
Puding vložíme na 40 minút do rúry na 180 ° C.
Počkáme, kým trochu vychladne a až potom ho vytiahneme z formy. Horúci puding sa môže rozpadnúť, ale ak je chladný, dobre drží tvar a dobre sa krája.
Banánový puding podávajte teplý alebo studený.
Vďaka banánom je puding neskutočne voňavý a veľmi sladký.
Na zníženie sladkosti môžu byť niektoré banány nahradené pevnou hruškou.
Recept 4: banánový puding s krupicou (krok za krokom)
Puding je slávne anglické jedlo, ktoré získalo veľa odrôd.
Ak máte malé deti, určite ocenia túto pôžitok. Príprava krupicového pudingu s banánom je takmer rovnaká ako pre normálnu kašu z manny, ale jej vzhľad a spôsob podávania nemá s kašou nič spoločné, a preto sa môže podávať ako originálny zdravý dezert.
- Manka - 150 gr.
- Mlieko - 2 šálky
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Maslo - 100 gr.
- Soľ - štipka
- Banány - 1 ks.
Najskôr si uvarte obvyklú krupicovú kašu: na to je lepšie použiť panvicu s hrubým dnom.
Na konci procesu varenia pridajte plátok masla. Varte kašu, kým nebude uvarená a vychladnutá.
Vložte banán nakrájaný na tenké krúžky do vychladnutej krupice.
Vajcia rozbijeme a bielka opatrne oddelíme od žĺtkov.
Posledné rozšľaháme s cukrom na homogénnu hmotu.
Biele rozšľaháme so štipkou soli v silnej bielej pene. Obidve časti vajíčka vložíme do krupice a vymiesime.
Pudingovú panvicu si vymastíme maslom a krupicu potrieme banánom.
Krupicový puding pečieme v rúre 30 minút pri 180 stupňoch.
Mannový puding s banánom je hotový. Pred podávaním ho môžeme poliať sirupom alebo ozdobiť strúhanou čokoládou.
Recept 5 krok za krokom: Domáci banánový puding
Lahodný puding z banánových muffinov môžete pripraviť v porciovaných formách len za pol hodinu.
Tento recept na banánový puding je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj hosteska, ktorá debutuje v kuchyni.
-
Veľký banán (prezretý) - 0,5 ks.
(alebo 1 malý)
lyžica
Príprava surovín na banánový puding. Vezmite si prezretý banán. Pripravte si tiež malú žiaruvzdornú zapekaciu misu. Rúru zapneme vopred, aby sa dobre zahriala.
Ako pripraviť puding z banánových košíčkov: Maslo si rozpustíme a dáme do misy.
Vložte vajce do rozpusteného masla.
Výrobky vyšľahajte mixérom.
Banán dobre premiešajte vidličkou.
Do výslednej masy preložíme banánové pyré. Ingrediencie opäť premiešajte pomocou mixéra.
Teraz do banánovej zmesi pridáme múku.
Pridajte zhasnutú sódu.
Pridajte mlieko a znovu premiešajte ingrediencie.
Výslednú hmotu posunieme do vymastenej formy.
Puding s banánovým muffinom pečieme vo vyhriatej rúre 15-20 minút.
Odporúča sa neotvárať dvierka rúry na pečenie.
Hotový banánový puding má pórovitú, vlhkú štruktúru, ochladíme ho a naservírujeme na stôl. Dobrú chuť!
Recept 6: puding s banánom, pomarančom a ľadom
- Banán - 2 ks.
- Mlieko (1 l na puding, 200 ml na koktail) - 1,2 l
- Puding (Dr.Oetker, vanilka a čokoláda, prášok vo vrecku) - 2 kusy
- Zmrzlina (vanilková) - 200 g
- Oranžová (najlepšie tomel) - 2 ks.
- Cukor - 4 lyžice.
Najskôr si pripravte puding. Obsah vrecka sa zmieša so 4 polievkovými lyžicami. Mlieko a 2 lyžice. cukor.
Varte 0,5 litra mlieka (na 1 balíček pudingu) - množstvo bude viac ako potrebné pre recept, ale urobil som.
Zvyšok pudingu len rád jedol.
Za stáleho miešania pridáme zriedenú zmes do mlieka.
Privedieme do varu, za stáleho miešania povaríme 1 minútu.
Nalejte puding do foriem (alebo len do misky) a nechajte stuhnúť.
Rovnaký postup urobte aj s čokoládovým pudingom.
Banány olúpte, roztlačte ich v mixéri.
Pridáme čokoládový puding. Zmiešať.
Potom pridajte 100 ml mlieka a 100 g ľadu a rozšľahajte v mixéri.
Pomaranče olúpte a rozomlejte v mixéri. Pridáme krémeš, zmrzlinu, mlieko, vyšľaháme. Naplňte do pohárov, užite si jedlo!
Recept 7: banánový puding s brusnicami
Tento recept by mal ponúkať tri výhody: ľahkú prípravu, ziskovosť, nízku hladinu cukru a ďalšie potraviny, ktoré nie sú diétne.
V skutočnosti je toto jedlo možné pripraviť takmer jednou rukou z veľmi jednoduchej sady výrobkov, pričom sa zároveň získa vynikajúca pochúťka, ktorá nepoškodzuje postavu.
- Banán 4 ks.
- Kuracie vajce 2 ks.
- Mlieko 1 polievková lyžica.
- Krupica 0,5 lyžice.
- Čučoriedka 4-5 lyžíc
Metličkou rozšľaháme vajcia s mliekom.
Pridajte krupicu a znova dobre premiešajte.
Banány ošúpte a nakrájajte na malé kolieska.
Vložte banány v dvoch vrstvách do pekáča.
Sem pridáme aj brusnice. Nechal som to namočené vo veľmi malom množstve cukru, aby ste to pri výpočte kalórií mohli zanedbať.
Nalejte bobule a banány s pripravenou zmesou. Puding pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40 minút.
Podávajte horúci puding s obľúbenými nápojmi.
Ak chcete jedlo osladiť, môžete pridať ovocný pekmez alebo med. Dobrú chuť!
Recept 8: ako si pripraviť banánový puding doma
Veľmi chutný puding, ktorý nie je v žiadnom prípade horší ako obchod a žiadna chémia!
- Mlieko 2 stohy.
- Cukor 70 g
- Biela múka najvyššej triedy 1 polievková lyžica. l
- s veľkou šmykľavkou
- Zemiakový škrob 2 hodiny
l
Zmiešajte všetky suché ingrediencie dohromady.
Mlieko zohrejeme, ale nenecháme zovrieť.
Metličkou zľahka rozšľaháme žĺtky a vlejeme do nich asi štvrtinu rozohriateho mlieka.
Do vymiešaných suchých ingrediencií nalejte vaječný žĺtok a mliečnu zmes, rozšľahajte ich vareškou a pridajte ich na panvicu so zvyšným mliekom.
Kuchára miešajte na miernom ohni do zhustnutia. Vzlietnuť. Necháme pod vekom vychladnúť (puding trochu zhustne), aby sa nevytvoril film.
Cookies nastavujeme do cookies.
A naplníme ho pudingom.
Na druhej strane sušienky s banánmi.
Ozdobíme a dáme na hodinu do chladničky. Dobrú chuť.