Varená makrela so zeleninou Gastropedia - úžasné recepty

• Čas prípravy
• 30 minút
• ObtiažnosťZačiatočník

Varená makrela so zeleninou je jedlo, ktoré sa dá jesť studené a vytiahnuté z chladničky. Vďaka tomu je ideálne pre teplejšie mesiace. Navyše, ak držíte diétu, neexistuje lepšie jedlo.

2 kusy makrely,
1 veľká cibuľa,
2 mrkvy,
2 bol dafin,
300 ml bieleho vína, sek,
1/2 citróna,
100 ml vody,
soľ korenie,

Makrela je očistená od vnútorností, hlava je narezaná, je dobre umytá.
Cibuľa, mrkva a citrón sú nakrájané na tenké plátky.
Do hrnca dajte vodu s vínom, pridajte zeleninu, bobkové listy, soľ a korenie.
Dajte variť na miernom ohni 20 minút alebo takmer do varenia.
Potom pridáme celú rybu alebo nakrájanú na kúsky, necháme 10 minút prevrieť.

Ak máte radi chladené, nechajte ho vychladnúť a potom ho pred podávaním vložte na 3-4 hodiny do chladničky.
Soľanku je možné ihneď spotrebovať s polentou.
Hodí sa k chrenovej alebo cesnakovej omáčke.

Vo videu nižšie uvidíte všetko, ako sa dajú pripraviť makrely so zeleninou, tentokrát však v rúre a nie varené

---