Varené bravčové prsia (alebo slanina) v pikantnej omáčke - vynikajúce predjedlo, ktoré môžete

Ak máte radi slaninu alebo bravčové prsia, pripravte si tento recept. Výsledok vás prekvapí! Môžete podávať mäso získané na slávnostných jedlách: vaši hostia budú potešení. Užite si varenie!

ZLOŽKY:

-1 kg slaniny alebo bravčových pŕs;

-asi 1,5 pohára sójovej omáčky;

-½ čajovej lyžičky papriky.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Bravčové prsia nakrájame na kúsky. Vložte ich do vhodného hrnca - v jednej vrstve.

slanina

2. Pridajte plátky zázvoru, bobkové listy, koriandrové semiačka a čierne korenie (predtým ich rozdrvte v mažiari - toľko, aby ste ich trochu rozdrvili) a osolte.

pikantnej

3. Nalejte sójovú omáčku do panvice. Musí úplne zakryť kúsky mäsa.

bravčové

4. Kúsky mäsa prikryjeme prevráteným tanierom, aby počas varenia nevystúpili na povrch omáčky.

varené

5. Vložte panvicu do ohňa. Mäso v omáčke povaríme 20 minút od varu. Potom vypnite oheň a nechajte mäso v omáčke, kým úplne nevychladne.

6. Odstráňte kúsky mäsa z omáčky a osušte ich papierovými utierkami. Poukladajte ich na tanier. Potrieme ich cesnakom, ktorý prešiel lisom na cesnak a paprikou.

slanina

7. 2 kusy bravčových pŕs zabalíme do papiera na pečenie, oddelíme ich tak, aby sa navzájom neprilepili.

pikantnej

8. Každé balenie vložte do plastového vrecka a vložte do mrazničky.

slanina

9. Pretože iba bravčové prsia stuhnú, môžete ich vytiahnuť z mrazničky, nakrájať na tenké plátky a podávať s ražným chlebom, horčicou alebo inými omáčkami, ktoré máte radšej.

Bravčové prsia pripravené podľa tohto receptu sú vynikajúce! Sójová omáčka mu dodáva neskutočnú chuť a zvláštny vzhľad. Určite si to pripravte!