Varené Varené červené repy teplé recepty
Teplý kozí syr na cesnakovej bagete so šalátom z červenej repy
Crottin chaud aux betteraves
Teplý kozí syr na cviklovom rizote
Cviklu nakrájajte na malé kocky, najlepšie pomocou jednorazových rukavíc. Šalotku a strúčiky cesnaku nakrájajte na kocky a poduste ich na troche olivového oleja. Pridajte ryžu a krátko restujte. Všetko podlejeme bielym vínom a zalejeme
Teplá cvikla v balzamikovom octe s zemiakovými bundami a krémovým syrom
Cviklu uvarte až do varenia. Jarnú cibuľku nakrájame na tenké krúžky a zmiešame s tvarohom. Ak je to potrebné, premiešajte s trochou mlieka a pridajte lyžičku horčice a trochu medu. Uvarenú cviklu rozpolíme a nakrájame na cca 0,5 cm plátky
Teplý alebo studený šalát z červenej repy a kozieho syra
so sladkými zemiakmi, granátovým jablkom a vlašskými orechmi
Šalát z červenej repy s feta syrom a píniovými orieškami
lahodný šalát na teplé letné dni, tiež chutný ako príloha na grile
Cviklová zelenina, teplá
podobne ako červená kapusta
Teplý šalát z červenej repy
na základe receptu z Poľska
Cvikla - zeleninová
teplá príloha s divinou alebo hovädzím mäsom
Pralinka z kuracej pečene v pumpernickelovom obale na šaláte z červenej repy v malinovom vinaigrette
Hydinovú pečeň očistite a vložte do mixéra s vajcami. Pridajte portské víno, koňak, soľ, korenie a kajen a všetko pretlačte na jemno. Maslo rozohrejeme, kým nie je úplne rozpustené, pridáme a opäť všetko premiešame. Omša cez f
Cviklová polievka s pomarančmi a mliečnou penou
Pomaranč olúpte tak, aby bola odstránená aj biela šupka. Ovocné filé nakrájajte z oddeľujúcich membrán. Zvyšok pomarančov vytlačte. Cibuľu olúpte a najemno nakrájajte na kocky. Uvarenú cviklu nakrájame na plátky. Rozohrejeme olej a pridáme cibuľu
Exotická cviklová polievka s jablkom, zázvorom, mrkvou a tvarohom
Mrkvu očistite a nakrájajte na plátky, ošúpte a nakrájajte na kocky na kocky a pokvapkajte citrónovou šťavou. Cibuľu, cesnak a zázvor tiež nakrájajte na kocky a restujte na troche oleja spolu s mrkvou a kúskami jabĺk. No s tým
Cvikla s kozím syrom
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Listy tymiánu nahrubo nasekáme a zmiešame s parmezánom. Cviklu raz prekrojte. Rúru na pečenie vymastite 1 lyžicou olivového oleja. Do tymiánovo-parmezánového mixu vložíme z oboch strán toléry z kozieho syra
Cvikla a pomarančová polievka
Olúpte a nakrájajte cibuľu. Varíme vo veľkom hrnci s olejom. Cviklu, aby nedošlo k zafarbeniu, olúpte v rukaviciach, nakrájajte na kocky a pridajte. Začnite trochu, pridajte štipku chilli a dochuťte bielym vínom
Cviklová polievka
Cvikla alebo cvikla
Ravioli z červenej repy s orechovým maslom
Miesime krupicu z tvrdej pšenice, spolu rozotrieme múku a vodu na cestovinové cesto a ochladíme 1 hodinu. Medzitým si na kocky nakrájame nadrobno cibuľu a na 1 ČL masla potíme do priehľadnosti. Cviklu nastrúhame na plnku nahrubo (tip: jednou rukou
Cviklové ravioly s radikálovou náplňou
Z múky, vajec, červenej repy, oleja a soli urobte cesto na cestoviny. Na tenko vyvaľkáme valčekom alebo strojom na cestoviny. Vystrihnite kruhy (priemer cca 5 cm). Prísady do plnky (tvaroh, zemiak, radikál, vaječný žĺtok, soľ a korenie) chybné
Cvikla zapečená s ovčím syrom
Cviklu nakrájame na mierne hrubšie plátky. Malý pekáč potrieme troškou olivového oleja. Plátky červenej repy uložíme do pekáča ako strešnú škridlu. Potom plátky dochutíme korením a soľou podľa chuti. List tymiánu
Flan červenej repy s Krensauce
Pekná a zdravá
Cvikla - zázvorová polievka
Oranžovú opláchnite horúcou vodou. Šupku na tenko ošúpeme škrabkou bez bielej šupky. Šupku nakrájajte na jemné pásiky. Varte so 100 ml vody, 2 lyžicami cukru, olejom a štipkou soli na miernom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí
Polievka z cmaru z červenej repy
Nakrájajte cibuľu. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Cviklu tiež nakrájajte na kocky. Rozpálime olej a podusíme v ňom cibuľu. Pridáme cviklu a zemiaky a dusíme asi 2 minúty. Pridajte vývar a priveďte do varu. 15-20 st
Ovocná polievka z červenej repy s chrenovou penou
Olúpte a nahrubo nakrájajte cibuľu, zemiaky, cviklu a zázvor. Jadrové ovocie nakrájajte na kocky a nakrájajte na kocky - nemusí sa nevyhnutne olúpať. Červenú cibuľu potíme na rozpálenom olivovom oleji v hrnci. Pridajte zázvor, cviklu a zemiaky, krátko s hnedou
Esencia červenej repy s citrónovým krémom
Cviklu umyjeme, olúpeme a nakrájame na kocky, osolenú vodu privedieme do varu s kúskom citrónu a blanšírujeme v nej kocky červenej repy; Nejde o varenie, skôr o to, aby cvikla stratila trochu nudnú chuť. Kurací vývar privedieme do varu,
Rizoto z červenej repy
Krvavo červené rizoto pre priateľov z červenej repy
Krémová cvikla - mrkva - polievka
Pečený bulharský ovčí syr s medom a rozmarínom na červenej repe
Uvarenú a olúpanú cviklu najskôr nakrájajte na plátky tenké ako oblátky, poukladajte ich na taniere a dochuťte soľou a korením. Na prípravu vinaigretty zmiešajte ocot, horčicu a med (asi 1 polievková lyžica). Potom trochu šťavy z polovice citróna, W
Kozí syr - štrúdľa na červenej repe - carpaccio s ringlo - cibuľou - džem
Kozí syr nakrájajte na malé kúsky, dobre dochuťte práškom s 5 koreniami a zabaľte do štrúdľového cesta. Pečieme dozlatista na rozpálenom oleji a odmastíme na kuchynskom papieri. Cviklu nevaríme príliš mäkkú v osolenej a dobre vydlabanej vode.
Cviklová polievka s pažítkou - tvaroh - knedľa
Pažítku nakrájame na jemné krúžky. Zmiešajte spolu žĺtky, maslo, múku, tvaroh a pažítku. Dochutíme soľou a korením. Čajovou lyžičkou odrežte zárezy a nechajte ich 10 minút lúhovať vo vriacej slanej vode. Cvikla v jemných pásoch viď