Varenie červenej repy - recept a návod - Einkochfee

repy

Konzervovanie zdravej červenej zeleniny

Cvikla (áno, nie červená repa, musela som si ju najskôr vyhľadať) je jedna z najzdravších druhov zeleniny vôbec! Hovorí sa mu aj „červená repa“ a obsahuje veľa železa, draslíka, vitamínu B a kyseliny listovej. Musí vám chutiť, to pripúšťame! Existuje však veľa rôznych spôsobov, ako si pochutnať alebo pripraviť cviklu a ak sa vám nepáči jeden druh prípravy, máte radi iný druh? Napríklad červená repa chutí veľmi dobre vo forme smoothie alebo ako šalát zo surovej zeleniny!

V nasledujúcom texte vám ukážem, ako môžete variť cviklu, aby ste si ju uchovali a aby ste ju mohli jesť aj mimo sezónnych období.

Ako uvarím cviklu?

Aké prísady a nástroje potrebujem na zaváranie červenej repy?

Množstvá sa samozrejme môžu líšiť, tu je odporúčanie pre 1,5 kg červenej repy. Samozrejme to môžete upraviť na sumu, ktorú máte!