Varenie detskej výživy 8 praktických rád
Ako redaktorka v NetMoms mohla Pia Kotzurová získať veľa skúseností s tým, čo hýbe matkami v každodennom živote. Po štúdiu rodových štúdií a kultúrnych štúdií sa šťastne ponorila do kozmu rodičovských a rodinných záležitostí a dnes je vedúcou redakčného tímu NetMoms. Aj keď sú súčasťou veľkej (a niekedy náročnej) zmiešanej rodiny, zaujímajú sa najmä o nekonvenčné rodinné modely. Jej krédo: Ak sa cíti dobre, potom je to tiež dobré.
Chceli by ste si sami pripraviť detskú výživu a premýšľate, na čo si dať pozor? Tieto jedlá sú obzvlášť vhodné pre domáce varené doplnkové jedlá. Toto je najlepší spôsob ich prípravy.
V tomto článku
- 1) Pripravte prísady pre detskú výživu
- 2) Vysoko kvalitné suroviny sú dôležité pre detskú výživu
- 3) Dbajte na vyváženú zmes živín
- 4) Pripravte jemne detskú výživu
- 5) Dojčenskú výživu nekorenujte
- 6) Správna konzistencia detskej výživy
- 7) Správne skladujte detskú výživu
- 8) Hygiena pri varení detskej výživy
Pri prvom doplnkovom jedle si pravdepodobne položíte otázku: pripravte si detskú výživu sami alebo si kúpte hotové dózy - čo je lepšie? Obidve varianty sú v podstate pre vaše dieťa vhodné, a preto pre ne neexistuje jednoznačné odporúčanie. Niektorým sa zdá praktickejšie kupovať si hotovú kašu a ušetriť tak čas na prípravu. Iní sa radšej rozhodnú sami, čo presne do doplnkových jedál patrí.
S varením kaše by ste mali počkať, kým dieťa nebude mať päť až šesť mesiacov. Potom si môžete pripraviť detskú výživu sami. Ani k tomu nepotrebujete nič zvláštne, zmes zeleniny, obilnín a mäsa je ideálna napríklad na prípravu kaše. Pri varení detskej kaše je obzvlášť dôležitá starostlivá príprava, aby sa pri varení kaše nestratili vitamíny.
Prvá kaša bude pre vaše dieťa dosť neznáma. Má zmysel začať s jednoduchým zeleninovým pyré, aby ste nepreťažili bruško svojho dieťaťa. Odporúčania nájdete v našom pláne doplnkových potravín!
Aby ste si mohli pripraviť vlastnú detskú výživu, zhrnuli sme niekoľko bodov, ktoré by ste mali brať do úvahy.
1) Pripravte prísady pre detskú výživu
Keď si pripravujete vlastnú detskú výživu, máte v zásade slobodu zvoliť si, ktoré jedlo dieťaťu ponúknete ako jedlo. To je tiež jedna z veľkých výhod vlastného varenia: Ste nezávislí od toho, čo ponúkajú výrobcovia detskej výživy, a môžete presne vyhovieť preferenciám vášho dieťaťa.
Niektoré jedlá, napríklad zelenina veľmi bohatá na dusičnany, ako je fenikel alebo špenát, by však mali byť počas prvých mesiacov dojčenia vynechané.
Nájdete tu inšpiráciu na rôzne nápady na recepty, tipy, ako pripraviť nové jedlá chutné pre vaše dieťa a veľa ďalších informácií o domácich doplnkových potravinách. v sprievodcovi „Babybrei. Bezpečný vstup do doplnkových potravín “od expertky Natalie Stadelmann. displej
2) Pre detskú výživu sú dôležité prísady najvyššej kvality
Na prípravu detskej výživy by ste mali používať iba kvalitné prísady.
- Sviežosť je obzvlášť dôležité: čím je jedlo čerstvejšie, tým viac živín a vitamínov obsahuje.
- Prosím, bio: Najlepšie je tiež zvoliť ovocie a zeleninu v bio kvalite. Takto si môžete byť istí, že jedlo nebolo ošetrené pesticídmi alebo inými toxínmi. Rovnako ako u samostatne varených doplnkových potravín, na rozdiel od hotových nádob, nikto nekontroluje možné znečistenie, je tento bod obzvlášť dôležitý.
3) Venujte pozornosť vyváženej zmesi živín
Zelenina a ovocie: Na priemyselne vyrábané doplnkové potraviny sa vzťahujú prísne pokyny, pokiaľ ide o ich zloženie a zloženie. Pri príprave vlastnej detskej výživy musíte dbať na to, aby vaše dieťa dostávalo vyváženým spôsobom všetky výživné látky pre zdravý rast.
Napríklad samotné ovocie neposkytuje dostatok energie na to, aby sa dalo považovať za samostatné jedlo. Zelenina neobsahuje toľko železa, aby vyrovnala možný nedostatok mäsa. Je vhodné začať zeleninovým pyré, neskôr pridať zemiaky a potom chudé mäso. K tomu je vhodný akýkoľvek druh mäsa, malo by však byť čo najjemnejšie, pretože jemné mäso sa dá dobre pretlačiť. Ak chcete pripraviť domácu detskú stravu, nakrájajte mäso na stredne veľké kúsky. Pridajte zvyšné suroviny, zľahka podlejte vodou a povarte ich, kým nebudú uvarené. Pridajte kúsok oleja - odporúča sa za studena lisovaný a nerafinovaný kuchynský olej - a rozmixujte pyré.
Na uľahčenie prípravy zdravých jedál nájdete v našich špeciálnych doplnkových potravinách veľa skvelých receptov, ktoré vášmu dieťaťu poskytnú všetko, čo potrebuje.
4) Pripravte jemne detskú výživu
Šetrným spôsobom: Pri varení detskej výživy by sa nemali stratiť cenné výživné látky jednotlivých zložiek, ako sú vitamíny. Preto je obzvlášť dôležitá starostlivá príprava. Naše odporúčanie: S Výrobca detskej stravy, ako napríklad model Philips Avent 2 v 1, Displej, jedlá bohaté na vitamíny a živiny je možné pripraviť v krátkom čase. Čistenie je tiež jednoduché, pretože nádobu je možné čistiť v umývačke riadu.
- Jednotlivé jedlá varte čo najkratšie. Týmto spôsobom zabránite tomu, aby voda na varenie vymyla príliš veľa vo vode rozpustných vitamínov.
- So zeleninou je vhodné ju namiesto vriacej naparovať.
- Predtým tiež nakrájajte ingrediencie na malé kúsky. Pretože menšie kúsky sa varia rýchlejšie a nestráca sa toľko ingrediencií.
5) Dojčenskú výživu nekorenujte
Aj keď sa zdá, že detská výživa je po uvarení trochu nevýrazná: Určite by ste ju nemali dochucovať.
Soľ môže mať nepriaznivý vplyv na nedostatočne vyvinuté obličky vášho dieťaťa. Rovnako nie sú potrebné ďalšie aromatické prísady, ako napríklad ostré korenie, arómy alebo orechy. Prekonali by citlivé chuťové poháriky vášho dieťaťa.
Po kŕmení iba materským alebo detským mliekom v prvých mesiacoch života je chuť nového jedla pre vaše dieťa dostatočne vzrušujúca. Som si istý, že bude zábavné objavovať to v čistom stave.
6) Správna konzistencia detskej výživy
Vaše dieťa pravdepodobne má zatiaľ málo zúbkov alebo žiadne zuby. Je preto obzvlášť dôležité, aby mala detská výživa správnu konzistenciu.
Na začiatku doplnkového jedla by ste mali všetko pretlačiť, aby vaše dieťa mohlo nové jedlo čo najľahšie prehltnúť. Keď si zvykne kašu zjesť, jemné kúsky sú tiež v poriadku. Ponúkajú vášmu dieťaťu úplne nový stravovací zážitok. Kedy presne je vaše dieťa pripravené na tuhé jedlo, rozhodujete sa individuálne.
Tip: Ak je kaša po pyré trochu tuhá, môžete ju pomocou vriacej vody urobiť trochu tekutejšou. Pretože v tomto je veľa vo vode rozpustných vitamínov, ktoré sa pri varení vyplavili.
7) Správne skladujte detskú výživu
Zaráža vás myšlienka, že detskú kašu musíte variť každý deň čerstvú? Potom vás môžeme upokojiť. Môžete ľahko pripraviť detskú výživu vopred a potom ju v malých dávkach zmraziť.
Tip 1: Pri mrazení je dôležité zabaliť detskú výživu napríklad vzduchotesne s mraziacou nádobou KIDDO FEEDO z vysoko kvalitného silikónu bezpečného pre potraviny. Len s minimálnym úsilím sú mrazené potraviny opäť zadarmo a získate perfektne porciovanú kašu.
V našom článku „Mrazenie detskej výživy - je to možné?“.
Tip 2: Ak nechcete po uvarení detskú výživu zmraziť, môžete ju uložiť aj do chladničky. Môže sa tam však uchovať iba asi 24 hodín. Potom by ste ho mali určite zlikvidovať, inak je množstvo zárodkov príliš vysoké.
8) Hygiena pri varení detskej výživy
Ingrediencie, príprava alebo skladovanie detskej výživy: Hygiena je vo všetkých oblastiach veľmi dôležitá. Zeleninu a ovocie vždy dobre umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty alebo akékoľvek znečisťujúce látky.
Dôležité tu: Pred krájaním ingrediencie umyte, aby sa nevymyli cenné živiny. Pred použitím by ste tiež mali nádobu vždy dobre očistiť. Takže sa nezmiešajú žiadne choroboplodné zárodky.
Dúfame, že ste si ich vyskúšali radi. V dolnej časti stránky nájdete prehľad všetkých doplnkových receptov na jedlo.
O s.Oliver získate skvelé ponuky predaja po celý rok vhodné na sezónu pre kojencov a batoľatá. A pri prehliadaní určite nájdete nejaké pekné veci pre vás 😉