Varenie pohánky alebo proso od firmy Hans60 Chef

bezlepkové + bez vajec + bez mliečnych výrobkov

prísady

1 šálka	Zrnká pohánky alebo proso (napr. Asi 160 g
2 šálky/n	Voda, vriaca

Nutričné hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

2 šálky vody priveďte do varu a pridajte 1 šálku pohánkových jadier, priveďte do varu, rýchlo povarte cez okraj!
Keď začne vrieť, vložte drevenú lyžicu a hrniec krátko odstavte z ohňa, aby sa upokojil, vložte ho späť na teraz znížený oheň, lyžicu preventívne nechajte pôsobiť, keď je voda pod povrchom pohánky, vypnite oheň, vyberte lyžicu, zakryte na ňom nechajte napučať, stane sa pekným, suchým a zrnitým.

Opláchnite proso vriacou vodou, aby ste odstránili prípadné horké látky, inak je všetko rovnaké ako v prípade pohánky, len je doba varenia kratšia.

Osolíme až po uvarení.