Varenie ryže pre začiatočníkov

začiatočníkov

Foto: rgbdigital.co.uk - Fotolia.com

začiatočníkov

Foto: MARIA TOUTOUDAKI - istockphoto.com

Risipisi, ryžové mäso, Rizoto, Ryžový puding alebo praženica? Ryža je jednou z najpopulárnejších na svete Základné potraviny a použiteľné rôznymi spôsobmi. Napriek tomu tie malé biele Zrná ryže ukážte sa ako skutoční tyrani v hrnci, ak s nimi naozaj neviete, ako na to. V každom prípade takto funguje ryža:

  • V malom hrnci rozpustíme trochu oleja alebo masla a pridáme malý hrnček ryže. Ryžu necháme krátko pražiť (1-2 minúty) a potom na ňu nalejeme takmer dvojnásobné množstvo horúcej vody. Dochutíme soľou a na pomerne silnom ohni privedieme k varu.

Len čo voda zovrie, znížte oheň na minimum, dajte na vrchnák a varte asi 15 - 18 minút podľa odrody.

Zostavili sme pre vás tu najlepšie recepty na ryžu.