Varenie za málo peňazí Fórum Varenie a pečenie
Ahoj
Chcel som sa spýtať, čo varíte, keď sú peniaze obmedzené, ale deti majú dosť?
by ma potešili nejaké nápady alebo recepty.
Vďaka
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od claudi700 7. januára 2014 o 17:07
Potraviny ako múka, mlieko, zemiaky, ryža, cestoviny a morčacie druhy zeleniny sú pomerne lacné. z toho sa dá vždy niečo vykúzliť, b.
palacinky sladké alebo výdatné
orestujeme zeleninu s rezancami, ryzu, zemiaky
vyprážané zemiaky, špenát, vajce
panvica na krájanie ryže
Polievky všetkých druhov (zeleninová polievka, zemiaková polievka, brokolicová krémová polievka atď.; Ako plnka, napr. Klobásy alebo fašírky)
sekaná so zemiakovou kašou
Cestoviny vo všetkých variáciách (s paradajkovou omáčkou, s kockami paradajok a vajcom, so syrovou omáčkou, špagetami carbonara, rezancovo-zeleninovým kastrólom, rezancovým mletým kastrólom.)
Zeleninové a klobásové prívarky
jablkovo-zemiakový čln
ryža s jablkovou omáčkou
pečené zemiaky so šalátom
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od Binamon 7. januára 2014, 17:11
Našťastie som tomu nikdy nemusel venovať takú extrémnu pozornosť. V zásade by som chcel s lacnými jedlami
- ryža
- Cestoviny
- šošovky
- Kukurica, konzervované fazule
- preosiate paradajky
- Múka
Kuchár. V každom prípade pozerám v obchode, čo je momentálne v ponuke. Mrkva, zeler a kaleráb sú tiež zvyčajne lacné.
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od smokey81 7. januára 2014, 17:15
dakujem vobec.
áno, až doteraz som vždy prešiel kolami dobre.
ale dalsie 2-3mt budu realne!
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od claudi700 7. januára 2014, 17:21
hľadať konkrétne ponuky, nakupovať sezónne ovocie a zeleninu, to je v peňaženke viditeľné. a dávajte pozor na základné jedlo, zemiaky atď., ktoré vás zasýtia.
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od shinead 7. januára 2014, 17:38
Deti milujú špagety s paradajkovou omáčkou. Ak si vezmete konzervovanú paradajku namiesto vopred zabaleného, je to skutočné šetričske jedlo. Vynikajúce sú aj rezance so špenátom!
Syrová omletka. Vajcia sú lacné, mlieko je (takmer) vždy v domácnosti a syr môže byť tiež trochu starší. Prípadne naplňte všetko, čo chladnička môže poskytnúť.
Vyprážané zemiaky so praženicou a nakladanými uhorkami: všetko vynikajúce a lacné.
Palacinky, plnené na sladko alebo na slano.
Domáca pizza: múka, droždie, soľ, paradajková omáčka, saláma a strúhané sušienky. Celá plechovka za málo peňazí.
Zemiakový šalát s párkami (alebo rybími prstami)
Sladkosti ako čerešne (výborné, keď musí chlieb ísť), krupica alebo ryžová kaša.
Veľmi lacné sú aj zemiakové placky s jablkovou omáčkou.
Tortellini s paradajkovou omáčkou (sušené sú lacnejšie ako čerstvé)
Inak samozrejme záleží aj na tom, čo v špajzi ešte máte.
Stačí nastaviť „inventárny zoznam“. Určite z toho vykúzlite niečo lahodné!
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od Ina_84 7. januára 2014, 20:39
Málo mäsa a rýb
Varte vždy o niečo viac a každý tretí deň zostávajú zvyšky alebo sú zvyšky zmrazené.
Studené jedlá (chlieb + údeniny) sú drahšie ako varené obedy (aspoň pre nás). Možno pre vás existuje lacnejšia alternatíva. Napríklad kaša, domáce müsli atď.
Myslím si však, že dôležitá je úplná hodnota a vyváženosť. Ovocie, zelenina, celozrnné výrobky atď.
prajem ti úspech!
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od Drevené uhlie 8. januára 2014, 0:19 hod
ak máš týždenný trh, choď tam krátko pred koncom a oni za teba hádžu veci za smiešnu cenu (aspoň tak to tu je) - za 2 eurá môžeš dostať 5 mangov (kde už je jeden v obchodoch minimálne 1,99 eur) - chcú sa toho zbaviť.
Peniaze tu boli za posledných pár mesiacov často napäté. Vždy mám doma základy, okrem korenia a cukru, múku a podobné veci. Základom pre mňa je tiež ryža, zemiaky a predovšetkým cestoviny, ktoré zoženiete naozaj za pár centov. Tu môžete variovať, pripravovať si kastróly, polievky, bežné jedlá s cestovinami, zemiakové šupky, vyprážané zemiaky, zapečené zemiaky.
Vráťte sa späť k zeleninovej konzerve, kde je mrazené jedlo skutočne lepšie a nie skutočne „drahšie“, pretože ho máte väčšinou viac.
V dome mám vždy vajíčka, takže sa s nimi dá veľa urobiť. Po chvíli vás nutnosť tiež prinúti vynaliezavosť. prajem ti všetko najlepšie!
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od julemum 8. januára 2014, 9:13 hod
Re: varenie s malými peniazmi
odpoveď od omagina 8. januára 2014, 10:43 hod
Varím v podstate dva dni. to znamená, že na obed potrebujem iba tri veci. ale čo už bolo napísané. obed často nie je kladivom, ale skôr raňajkami a večerou. Ja sama by som bola s džemom spokojná. ale ak to musí byť klobása a syr, stojí to oveľa viac. Bohužiaľ, aj ovocie stojí. ale pomáha iba otvoriť oči. využite špeciálne ponuky a zaútočte na týždenný trh na konci obchodného dňa. u predajcov môžete s cenou väčšinou niečo urobiť. Prial by som si, aby ste aj napriek malým peniazom mohli obísť kruhy primerane dobre. glg od severného mora. regina