Varí sa v multivariačnej duálnej miske
Pravidiel pre prípravu potravinových duetov v multivarku je málo. Musíte len poznať približný čas prípravy určitých výrobkov a šikovne ich skombinovať do jedného jedla. Tak napríklad pri príprave jedla v režime „Pohánka“ alebo „pilaf“ má vaša kotleta alebo „ježko“ dostatok času na prípravu, ale ryby môžu „pereparitsya“. Aby ste sa vyhli takýmto rozpakom, položte ich s podnosom na ryby asi 30 minút pred koncom diéty alebo ho zabaľte do fólie alebo rukávu na pečenie (aby na tanieri zostali všetky šťavy).
Obzvlášť užitočné je čerstvo uvarené v multivarke pre zaneprázdnené ženy v domácnosti: prítomnosť časovača vám umožňuje nastaviť všetky výrobky večer (na čerstvé raňajky) alebo ráno (na večeru, ktorá vás čaká pri príchode z práce) ) - a bez problémov! Ak sa bojíte bezpečnosti potravín v horúcich dňoch, vložte mrazené polotovary alebo ryby do multivariačnej. Pokiaľ je časovač skontrolovaný, sú iba rozmrazené a budú vhodné na parenie. Knedľu alebo prívarok so zeleninou teda môžete uvariť ako tanier - vyskúšajte, je to veľmi chutné! Cesto sa nerozpadá, knedle sú šťavnaté a voňavé, čo je najdôležitejšie, nezabudnite ich pokropiť olejom, aby sa nezlepili.
Ryba pre pár a bočný tanier z ryže v-
prísady:
500 g rybieho filé (ostriež, treska, treska, atď.),
2-3 paradajky,
1-2 cibule,
1 stoh. kyslá smotana,
250-300 g tvrdého syra,
Soľ, čierne alebo biele korenie - podľa vkusu.
tesnenie:
1-2 multi-poháre dlhozrnnej ryže,
2-4 viac vody,
soľ, maslo.
Spôsob prípravy:
Do misky multivarku dáme umytú ryžu, soľ, pridáme maslo a nalejeme do vody. Vložte pohár parného hrnca, zakryte ho fóliou, nechajte paru uniknúť a vložte do nej kúsky ryby. Posypte kolieskami cibule, polejte kyslou smotanou, soľou a korením podľa chuti. Paradajky sú nakrájané na kolieska, kladené na ryby, posypané syrom. Nastavte režim na „Pohánka“. Ak sú ryby veľmi jemné, vyberte parný pohár 20 minút po začiatku operácie.
prísady:
700 g hovädzieho mäsa,
2-3 cibule,
100 g bieleho chleba,
1 alebo,
10-12 varených prepeličích vajec,
200 ml mlieka,
mierne nasekanú zelenú,
½ čajovej lyžičky rastlinného oleja,
cesnak, soľ, kladivá čierneho korenia, korenie - pre chuť,
3 viaczrnné pohánkové zrná,
6 viac pohárov vody,
maslo alebo rozpustene maslo.
Spôsob prípravy:
Biely chlieb namočte do mlieka, potom zmiešajte s mliekom. Cibuľu veľmi dobre nakrájajte a roztopte cesnak alebo gril. Spojte guláš, namočený chlieb, cibuľu, cesnak, zeleninu a surové vajce. Miešajte a šľahajte plnku do hladka. Vytvorte podlhovasté kúsky, položte každé morčacie vajce a zakryte okraje. Parný gril namažte rastlinným olejom a vyvetrajte. V nádobe s viacerými nádobami nalejte do opláchnutej handričky, nalejte do vody, pridajte soľ, pridajte olej a na vrch položte parný hrniec. Zatvorte veko a nastavte režim na „Pohánka“.
Hovädzí steak so zemiakovou oblohou v multivariate
prísady:
300 g hovädzieho mäsa,
500 g zemiakov,
1-2 bobkové listy,
3 - 5 hrášku čierneho korenia,
Soľ, korenie na zemiaky - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
Olúpané zemiaky rozkrojené na polovice zmiešame so soľou a čiernym korením, podľa chuti pridáme zemiakové korenie. Mäso nakrájané na porcie, zľahka rozšľahané a ochutené soľou a čiernym korením. Vložte mäso a zemiaky do parného grilu, nalejte vodu do misky Multivarki, vložte ju do hrnca bobkové listy a korenie a ako "naparovať" otočte na 40 minút. Misku podávajte s čerstvými bylinkami.
Kuracie stehno alebo krídla s ryžou v multivarke
prísady:
4-5 kuracích bubnov (alebo 8-10 krídel),
1-2 násobná ryža,
2-4 viac vody,
1-2 lyžice. smotana alebo rozpustené maslo,
soľ, čierne korenie, korenie pre kuracie mäso - pre chuť.
Spôsob prípravy:
Vložte umytú ryžu do misky multivarkeru, zalejte vodou, pridajte maslo a soľ. Odparovač umiestnite na hornú časť pohára. Kuracie stehno alebo krídla sa umyjú, sušia, solia sa soľou, korením a korením a dajú sa do misy. Zatvorte veko a nastavte režim na „Pohánka“.
prísady:
2 jatočné telá makrely,
2 paradajky,
50 g syra,
1 cibuľa,
Citrónová šťava, soľ, zelenina, korenie pre ryby, čierne korenie - pre chuť.
tesnenie:
2 viacfarebná ryža,
4 viac vody,
1 cibuľa,
1 mrkva,
50 g masla alebo rozpusteného masla,
soľ - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Pripravená makrela nakrájaná na veľké kúsky a marinovaná v korení a soli 1-2 hodiny v chladničke. naparovacia misa vystelit fóliu, vložiť kúsky ryby, plátky dlažobných krúžkov, medzi ne paradajky a cibuľu, posypať bylinkami a poliať citrónovou šťavou. Použite fóliu. Umytá misa na ryžu Multivarki a nakrájanú mrkvu, pridáme olej, soľ a vodu. Hrniec položte na dvojitý kotol, zatvorte veko a nastavte režim „pilaf“, ak chcete získať chrumkavú kôrku, alebo „Pohánka“.
Cestovinový duet s klobásami (rýchla večera) v multi-
prísady:
350 - 400 g makarónov z tvrdej pšenice,
1 cibuľa,
50 g masla,
Soľ, korenie, paradajková pasta alebo kečup - podľa vkusu,
klobásy alebo klobásy.
Spôsob prípravy:
V režime „Pečenie“ speníme nakrájanú cibuľu na masle, pridáme paradajkový pretlak a dobre zohrejeme. Do misky s multivarkami vložte cestoviny, zalejte horúcou vodou tak, aby boli cestoviny zakryté, osolte, okoreňte alebo pridajte podľa chuti korenie. V hornej časti nainštalujte parný kôš, vložte do neho dobre umyté, nepripravené alebo párky. Zatvorte veko a nastavte režim na „Pilaf“ alebo „Pohánka“. Podávame posypané bylinkami.
prísady:
600-700 g kuracích sŕdc,
1 mrkva,
1 cibuľa,
1-2 lyžice. rajčinová pasta,
2-3 strúčiky cesnaku,
Soľ a čierne korenie - podľa vkusu,
kuchynský olej na vyprážanie,
zemiaky.
Spôsob prípravy:
V režime „pečenie“ alebo „vyprážanie“ osmažte cibuľu a mrkvu na rastlinnom oleji, potom pridajte nasekaný cesnak a povarte ďalšiu minútu. Pridáme paradajkovú pastu, trochu orestujeme a dáme dobre umyté srdiečka. Podlejte teplou vodou tak, aby zakryli srdcia (ak chcete mať viac omáčky, pridajte viac vody a 1 lyžicu múky zriedenej v studenej vode). Soľ a korenie. Pečieme zemiaky, nakrájame ich na veľké kúsky a dáme do pohára. Osolíme, posypeme korením podľa chuti. Nastavte režim „Quenching“ na 1 hodinu.
Klinčeky s pečenými zemiakmi v multivariačných variantoch
prísady:
800 g rozmixovanej plnky,
1 cibuľa,
3 krajce bieleho chleba,
1 alebo,
100 - 150 g tvrdého syra,
Soľ, korenie, korenie na mleté mäso - podľa vkusu,
8-9 zemiakov rovnakej veľkosti,
100 ml krému,
100 ml mlieka,
1 polievková lyžica. maslo,
Soľ, korenie na zemiaky - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
Chlieb spáľte v mlieku, nakrájajte cibuľu a nechajte ju vstúpiť mlynčekom spolu s mletým mäsom. Pridajte vajce, soľ, korenie a dobre prešľahajte. Sformujte kúsky a vložte ich do pohára na paru. Pečieme zemiaky, urobíme zárezy, nedosahujeme koniec, soľ a korenie. V miske nalejte zmes Multivarki z mlieka a smotany, vložte maslo, pridajte korenie a položte zemiakovú zmes. Poriadne premiešajte, aby boli zemiaky pokryté omáčkou, umiestnené na vrchu dvojitej kotlovej misy na každý kotleta, položte plátok syra a zatvorte veko. Nastavte režim „Pečenie“ na 1 hodinu.
Pohánka s párkami na raňajky (varené večer) v multivarku
prísady:
2 zrná viac pohánky,
1 malá cibuľa,
Maslo, soľ a korenie - pre chuť,
klobásy (najlepšie v prírodnej škrupine).
Spôsob prípravy:
Opláchnite pohánku a vložte do multivark misy. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou 1: 2 (tj. 4 viacšálky). Dajte parník na vrch, vložte do neho dobre umyté párky, bez toho, aby ste z nich odstránili škrupinu. Nastavte režim a časovač "Pohánka" a vypočítajte čas tak, aby boli raňajky pripravené včas. Ráno si budete musieť dať výdatné raňajky pri stole.
prísady:
2 ks kuracie filety (alebo koža s prsiami),
1 cibuľa,
1 mrkva,
½ karfiolu alebo brokolice (alebo rôzne),
1 polievková lyžica. zeleninový olej,
200-300 g cestovín,
soľ, korenie - pre chuť.
Spôsob prípravy:
Miska Multivarki, vymastená olejom, smažte alebo kuracie prsia, nakrájajte na veľké kúsky, v režime „pečenia“ 10 - 15 minút. Vložte kurča do parníka, vložte tam kvetenstvo karfiolu. Do misky Multivarki nalejeme zvyšný olej, uvaríme nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridáme cestoviny bez miešania a zalejeme vodou, aby boli zakryté. Osolíme, pridáme čierne korenie a ľubovoľné korenie podľa chuti. Na vrch položte kôš s parníkom, zatvorte veko a zapnite „pilaf“ alebo „pohánku.“ Kuracie mäso sa nedá vyprážať.
Ryby vo dvojici s oblohou zemiakov v uniforme
prísady:
3 jatočné telá makrely,
500 g zemiakov v uniforme (hľuzy rovnakej veľkosti),
soľ, korenie pre ryby.
Spôsob prípravy:
Vložte dobre umyté zemiaky do misy s viacerými misami. Naplňte studenou vodou. Zdvihnite parný kôš. Opláchnite makrelu, odstráňte hlavu a vnútornosti, dochuťte soľou a dochuťte korením. Vo vnútri môžete dať tenké plátky citrónu. Vložte rybu do parného hrnca, zatvorte veko a nastavte režim varenia v pare na 25 minút.
Teflelki "ježkovia" a hrachové pyré v multivarkách
prísady:
500 gramov zmiešanej náplne,
1 cibuľa,
100 g bieleho chleba,
100 ml mlieka,
200 g dlhej ryže,
1 alebo,
Soľ, korenie a korenie - pre chuť,
2 stohy. huby,
3,5 stiva. z vody,
1 mrkva,
soľ, maslo - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Hrášok sa umyje a na pol hodiny sa ponorí do studenej vody. Potom vypustite vodu, opláchnite hrášok a vložte ho do misky multivariačnej. Na koniec noža pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, soľ, maslo a sódu. Naplňte vodou a nastavte režim „Quenching“ na 2 hodiny. Medzitým si pripravíme mäso zmiešaním s chlebom, cibuľou a vajcom namočeným v mlieku, ochutíme soľou, pridáme korenie a dobre prešľaháme. Vyformujte fašírky a zrolujte ich do umytej a osušenej ryže. Vložte fašírky do košíka parného hrnca, položte ho na misku multivarch a zatvorte veko. Varíme až do konca režimu.
prísady:
1-2 kuracie filety,
1 polievková lyžica. sójová omáčka,
1-2 mrkvy,
1 cibuľa,
Soľ a korenie - pre chuť,
1 orek multistaken,
1 viacnásobne pridaná pohánková kôrka,
3-4 viac vody,
maslo, soľ - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Kuracie filé umyte, osušte a marinujte v sójovej omáčke so soľou a korením. Odložíme na 1 hodinu do chladničky. Potom nakrájajte filé a vložte cibuľové krúžky do zárezov. Olúpanú a nakrájanú mrkvu. Vložte mrkvové filé do rukávu na pečenie, zaviažte ho a vložte parný hrniec do košíka. V miske prepláchneme prepláchnuté cereálie, pridáme soľ a olej, zalejeme vodou, položíme vrch parného hrnca a začneme „Pohánka“.
Pohánkové nohy v multivarku
prísady:
4-6 kuracích pŕs,
2 zrná viac pohánky,
1-2 cibule,
1-2 mrkvy,
4 viac vody,
2 lyžice zeleniny alebo masla,
Soľ, korenie, korenie - pre chuť.
Spôsob prípravy:
Pečené kurča vysuší a naleje do zmesi soli a korenia. Nakrájajte cibuľu a mrkvu a osmažte ich na masle v režime „Pečenie“ do mäkka. Pridajte umyté pohánkové jedlo, dochuťte soľou, korením a premiešajte. Nalejte do vody. Zdvihnite kuracie stehy. Zatvorte veko a nastavte režim na „Pohánka“ alebo „Pilaf“ (ak chcete, aby sa koláč vyprážal).
S každým duetom bude váš stôl čoraz rozmanitejší a rafinovanejší. trúfať si!
Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!