Varia pre vás, rozvážajú jedlo do kancelárie a dávajú pozor, koľko ich zjete, aby ste nepriberali
Žijeme v dobe, v ktorej sa vždy niekam ponáhľame, máme stretnutia, správy, listy a celý ten čas zabúdame jesť, alebo sa ospravedlňujeme, že nemáme čas, alebo nemáme veľa možností na miesta, kde by sme sa mohli zdravo stravovať, chutné a načas. Vedzte, že existuje riešenie na všetko - Eat & Fit je služba vyvinutá v januári 2016 v Moldavsku práve pre tých, ktorých nemôže motivovať zdravá strava.
„Našim zákazníkom ponúkame možnosť získať čas tým, že im prinesieme jedlo pripravené starostlivo podľa ich potrieb - chcú schudnúť, nabrať svalovú hmotu alebo jednoducho pre tých, ktorí chcú zostať. Vypočítame kalórie potrebné pre každého človeka a distribuujeme ich každý deň, “hovorí Artiom Tcaciov, ktorý túto službu založil v Moldavsku.
Mladý muž je povolaním odborník na výživu a pred otvorením tejto služby sa stretol so zákazníkmi a poradil im, čo a koľko majú jesť, aby sa zbavili nadbytočných kilogramov. Nápad mu dal klient, ktorý pre nedostatok času nemohol správne jesť. Po vyskúšaní ihriska a zistení, že to funguje, teda mladý muž vytvoril svoj vlastný tím.
Značnou časťou zákazníkov Eat & Fit sú ľudia, ktorí chcú schudnúť a nie sú najlepšími priateľmi s kuchyňou. „Myslím si, že asi 75-80% našich zákazníkov sú ľudia, ktorí chcú schudnúť. Chápu, že niečo nie je v poriadku s tým, čo jedia. Niektorí z nich športujú, iní nie, ale uvedomujú si, že všetko sa začína jedlom. Cvičenie je veľkým plusom, ale aj bez nich môžete schudnúť, ak ste opatrní, čo jete. Preto veľká časť našich zákazníkov prichádza na korekciu svojej hmotnosti. To neznamená, že sa zameriavame iba na takýchto zákazníkov, máme ponuky pre všetkých ľudí, nech chcú alebo nechcú schudnúť “, hovorí Artiom.
Eat & Fit má teda menu pre podnikateľov, pre športovcov, vegetariánov alebo vegánov, pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, alebo jednoducho pre tých, ktorí chcú zostať fit.
Kompletné menu Eat & Fit obsahuje 5 hlavných jedál bez občerstvenia. Buď si zákazníci vyberú 3 jedlá denne, dve alebo jedno. V závislosti od toho, koľko tabuliek si vyberiete, sa líšia aj náklady na ponuku. „Cena sa pohybuje od 250 do 290 lei za deň za 5 jedál. Toto množstvo zahŕňa aj jednorazový riad, obrúsky a 2 litre vody. Zľavy máme aj pre stálych zákazníkov, ale aj pre tých, ktorí si vyberú menu na niekoľko dní “.
Artyom vysvetľuje, prečo občerstvenie nie je v ich ponuke.
„Nepripravujeme 3 hlavné jedlá a dve občerstvenie, ale 5 celých jedál, pretože v každom jedle musia byť prítomné bielkoviny, sacharidy a tuky. Napríklad ako občerstvenie si dáte jablko alebo pomaranč - nebude to hlavné jedlo, pretože tu nie sú žiadne bielkoviny a tuky. “ Zaujíma vás, či je v ponuke ovocie?
„Čerstvé a sušené ovocie je súčasťou jedálnička, ale vo veľmi malom množstve. Ovocie znamená cukor, vodu a vitamíny. Nie je to vôbec zlé, ale ak chce človek schudnúť, mal by sa vzdať ovocia alebo ich jesť až v prvej polovici dňa. Zelenina je iná, pretože obsahuje menšie množstvo cukru. V našom jedálnom lístku sa k prvému alebo druhému jedlu hodí čerstvé aj sušené ovocie. Pečené jablká s orechmi, medom a škoricou môžeme odporučiť až pri druhom jedle, o 11.00 hod. Neodporúčajú sa večer, pretože ide o kalórie, ktoré už nespaľujeme a ukladajú sa “, vysvetľuje výživový poradca.
Všetko, čo musíte urobiť, aby ste mali také menu, je ísť na web Eat & Fit a vyplniť prieskum, v ktorom uvediete svoje meno a priezvisko, vek, výšku, váhu, čas, kedy idete spať, aký čas prebudenia, životný štýl a zanechanie telefónneho čísla. „Klient je zavolaný a sleduje telefonický rozhovor, aby sme zistili, čo musíme urobiť. Po telefóne zisťujeme podrobnosti o jej spôsobe života, či športuje a koľkokrát týždenne, či fajčí, či je dojčiacou matkou, či má človek dostatok spánku, či sa ľahko zobudí. Niektorí ľudia napríklad nemajú dostatok 7 hodín spánku, pretože sú aktívni, preto im musíme upraviť počet kalórií. Je teda pripravený diétny plán.
Každý stravovací plán je individuálny a zodpovedá kalorickým potrebám každého klienta. Obsahuje tiež pečivo a chlieb, ale všetko je dobre zvážené a kvalitné.
„Máme aj pečivo. Nerobíme obmedzenia. Všetci máme radi sladké. Pšeničnú múku prakticky nepoužívame, ale robíme kombináciu bielej múky s pohánkovou. Snažíme sa čo najviac nahradiť cukor. Máme sladké a bez múky výrobky. Niekedy nepoužívame cukor ani med, pretože sladkosť je daná sušeným ovocím. Napríklad sendviče sa pripravujú z chleba podľa írskeho receptu bez droždia. Za 16 dní, pokiaľ stravovací plán vydrží, sa menu mení každý deň “.
Artiom Tcaciov nás uisťuje, že všetky výrobky sú čerstvé a kupované od miestnych výrobcov. Hovorí, že niekedy majú zákazníci strach z piatich jedál denne, ale je to preto, že nie sú dostatočne informovaní. „Iba sme si to jednoducho všimli. Keď k nám niekto príde a povie, že si dá dve jedlá denne a ponúkneme mu 4 - 5 jedál, zľakne sa, pretože tučnie len z dvoch, ale presne v tom je chyba. Ak máte iba tri jedlá denne, obed by mal byť konzistentný, aby obsahoval 2-3 jedlá. Ideálne by to boli 4 jedlá denne. Posledné jedlo by malo byť dve hodiny pred spaním. ““.
Odborník na výživu nás oboznamuje aj s niektorými mýtmi o potravinách, v ktoré Moldavci stále veria.
„Najväčšou chybou, ktorú Moldavania robia, je to, že nejedia po 18.00 h, čo je úplne nesprávne. Výsledok bude opačný. Telo začne ukladať tuk a nebude sa ho zbavovať. Stretávam sa s tým veľmi často. V ideálnom prípade by sme mali jesť dve hodiny pred jedlom. Ďalšou chybou je, že si ľudia myslia, že by mali jesť zriedka. „Nemusíte jesť zriedka, ale len toľko kalórií, koľko potrebujete. Drastické diéty sú pre organizmus veľmi zlé “, upozorňuje tiež výživový poradca.
„Už len dať si ráno kávu je úplne nesprávne. A to nie je problém iba u nás, ale aj vo svete “.
Program Eat & Fit nájdete na ich webových stránkach, ale spolupracujú aj s telocvičňami.