Varovanie Avokádo môže byť nebezpečné

Avokádo je už nejaký čas jedným z najobľúbenejších jedál v kategórii „superpotravín“. Nielen, že dobre chutí, ale obsahuje aj cenné živiny. Mnohí však nevedia, že avokádo môže byť nebezpečné.

Takto môže byť avokádo nebezpečné

V zásade sa avokádo považuje za veľmi zdravé: obsahuje vitamín E a vitamín A, ako aj veľa zdravých tukov. Malá chyba spotrebiteľa však môže viesť k tomu, že má avokádo nepriaznivý vplyv na zdravie.

Aj keď je takmer všetka zelenina a ovocie pred konzumáciou zmytá, pre avokádo je to pre väčšinu zbytočné. Podľa Ústavu pre poľnohospodárstvo a prírodné zdroje v Unicersity v Nebraske-Lincolne však môžu byť chemikálie, baktérie a pesticídy na kôre avokáda. Len čo je avokádo rozdelené nožom, existuje riziko, že sa tieto škodlivé látky dostanú do vnútra avokáda.

Preto sa neodkladne odporúča avokádo pred jedlom opláchnuť - iba tak sa zabráni prenosu škodlivých látok.