Varovanie lekárov Táto šťava vám môže spôsobiť viac škody ako úžitku!
Zelerová šťava, ktorá je dôležitým zdrojom vápniku, vitamínov B1, B2, B5, B6 a horčíka, je ľahko stráviteľná, a slúži ako účinné očistné zariadenie pre telo. Posilňuje tiež imunitný systém vystavený vírusom v chladnom období a je vynikajúcim spojencom pri diétach.
Lekári varujú, že by sa mal postupne zavádzať do stravy, pretože môže spôsobiť alergie. Je dôležité vedieť, že ľudia so zelerovou stravou by sa nemali vyhýbať slnečnému žiareniu. Strava s týmto koreňom je veľmi vhodná v chladnom období, keď už slnko nepredstavuje väčšie nebezpečenstvo ako v lete.
„Konzumácia zeleru môže spôsobiť alergie v dôsledku fotocitlivej látky v rastline zvanej bergapten, ktorá môže spôsobiť anafylaktické reakcie, preto sa odporúča zaviesť do stravy postupné množstvo rastliny. Z tohto dôvodu sa odporúča počas liečby zelerom vyhýbať sa slnečnému žiareniu. Vzhľadom na obsah prírodných hormónov by tehotné ženy mali konzumovať zeler opatrne “, vysvetľuje Dr. Cătălin Luca, lekár interného lekárstva s kompetenciou v apifytoterapii.
Zeler je vynikajúcim zdrojom vitamínu K. Obsahuje tiež značné množstvo vlákniny, draslíka, kyseliny listovej, vitamínov A a C, molybdénu a mangánu. Je tiež dobrým zdrojom vápniku, vitamínov B1, B2, B5, B6 a horčíka. „Jeho výživový obsah sa odporúča pri regulácii krvného tlaku, znižovaní cholesterolu alebo prevencii rakoviny.
Je to rastlina bohatá na fytonutrienty, ktoré majú obzvlášť priaznivý vplyv na organizmus. Táto špeciálna zelenina je v podstate tonikom imunitného systému. Známy ako účinný čistiaci prostriedok na telo, pôsobí ako diuretikum a pomáha vykašliavať a bojovať s tráviacimi ťažkosťami “, hovorí Daniela Stan, rodinná lekárka.