Varovanie, sladké a mastné! Berlínčan

„Som Berlínčan, som guľatý, zvonka sladký, sladký, vyrobený z kvasnicového cesta, upečený na tuku a v srdci mám pre teba pripravené sladké prekvapenie.“

Takto by sa dalo predstaviť pečivo s názvom Berliner. Vždy pripravený podkopať úsilie o dosiahnutie štíhlej línie.

Hovorí sa o ňom, že ho vytvoril cukrár v Berlíne v 18. storočí. Tu sa z bohatého bravčového cesta pripravujú palacinky alebo Berlínske palacinky zavolal.

Niekoľko kalórií navyše zvonka aj zvnútra

Pri výpočte kalórií ako náplň, tak aj glazúra: Prichádza s hustou bielou polevou? Zdobené malými farebnými cukrovými perličkami?

Alebo to bolo len jemne „v prášku“?

Vnútorné fungovanie, horúci roubík Mardi Gras vyrobený z horčice alebo hustý lekvárový krém? Vaječný likér alebo pudingový krém?

Informácie sa líšia v závislosti od náplne, glazúry a prípravy cesta, od 200 kcal do viac ako 300 kcal kúsok.

Kalória Berliner. Berliner, kalorická bomba

Nasledujúce hodnoty platia pre priemerného Berlinera 65 g

Nutričná hodnota	234 kcal
bielkoviny	7 g
tučný	8 g
sacharidy	32 g

Pokiaľ ide o Kalórie takže sa Berlínčan nemusí schovávať za croissanty, šišky a iné pečivo.

Sú však informácie o kalóriách skutočne dôležité? Ak dávate pozor na svoju váhu, nepomyslíte na to, že by ste si každé popoludnie dávali Berlínčana s kávou, alebo možno aj budete?

Berliner, iba sezónne pokušenie

Pri týchto hodnotách sa dá v skutočnosti hovoriť o šťastí, že v skutočnosti existujú iba dvakrát za rok, keď sa im len ťažko vyhnete: karneval a Silvester.

Potom ich môžete kúpiť všade.

Neodolateľne čerstvé, sú na displejoch lesklé a voňavé. Užívané sezónne môžu len ťažko poškodiť ideálnu hmotnosť.

---