Vážne chyby, ktoré robia rodičia, keď deti odmietajú jesť

Všetci vieme, že naše najmenšie deti potrebujú určité živiny pre správny rast a vývoj, takže keď odmietajú jesť alebo ohŕňajú nos, pokiaľ ide o nové jedlá a požadujú rovnaké jedlo, začíname sa cítiť frustrovaní a porazení. . Väčšinou sa teda uchýlime k určitým technikám, ako napríklad: úplatkárstvo („ak zjete viac ako tri kúsky brokolice, dostanete dezert“), hanba („váš brat vždy jedáva zeleninu, prečo to neurobíte? môžete?! “), trest („ dnes večer žiadna televízia, pretože ste nedokončili večeru “) alebo nátlak („ nemôžete odísť od stola, kým si nedáte aspoň dve ďalšie sústa “).

Môžu to byť krátkodobé riešenia, ale existuje riziko ovplyvnenia detí v oblasti dlhodobého stravovania a výživy. Nie ste zlý rodič, ak ste skončili na konci svojich síl a zvolili ste krátkodobé riešenie - ste v skutočnosti dobrým rodičom. Ten, kto chce, aby malí ľudia čo najskôr využili výhody správnej výživy. Je dobré vedieť, že to, čo robíte teraz, by však mohlo neskôr viesť k zlyhaniu. V zásade sa snažíte ovládať niečo, čo nemôže a nemalo by byť kontrolované.

Dieťa neje? Robte si svoju prácu a nechajte svoje dieťa, nech si robí svoje

Odborníčka na detskú výživu Ellyn Satter vytvorila program „Zdieľanie zodpovednosti za stravovanie“, ktorý načrtáva zodpovednosti rodičov aj detí, pokiaľ ide o jedlo. Rodičia sú v konečnom dôsledku zodpovední za to, čo najmenší jedia, za čas a miesto jedla. Inými slovami, je vašou povinnosťou zabezpečiť im vyvážené a výživné jedlo a občerstvenie v pravidelných a vhodných intervaloch, na vhodnom mieste a bez toho, aby vás niekto rozptyľoval, napríklad jedlo v rodine. Deti sú naopak zodpovedné za to, koľko jedia a či jedia alebo nie. Jednou z najväčších ťažkostí je teda nechať svoje dieťa robiť svoju prácu. Ale keď to zvládnete, život bude oveľa ľahší! Tabuľka už nebude bojiskom a tlak sa nakoniec pre všetkých zníži.
Jedlo môže byť tiež príjemné!

Väčšinou je náročné vyberať si jedlo je normálne

Jedným z najbežnejších spôsobov, ako malé deti a predškoláci presadzujú svoju nezávislosť, je výber jedla a vôľa alebo odmietanie stravovania. Jedným z spôsobov, ako to dosiahnuť, sú deti tohto veku, ktoré túžia po akejsi kontrole nad svojim životom a jedlom. Po 2 rokoch sa rast začína stabilizovať a deti vychádzajú z „obdobia kritickej výživy“, čo znamená, že sa ich príjem potravy (spolu s chuťou do jedla) trochu spomalí.

Môžeme sa upokojiť ako rodičia, pretože naše deti pravdepodobne za týždeň nahromadia dostatok výživných látok, aj keď sa zdá, že po celý deň nejedia dostatok potravy. Keď sa deti blížia k veku 2 rokov, stávajú sa selektívnejšími v stravovaní (presadzujú nezávislosť) a rodičov často odrádza skutočnosť, že ich „termiti“ doteraz začali odmietať veľa jedál. Je to úplne normálne - vaše dieťa nie je náročné. V skutočnosti, ako je vysvetlené v knihe autorov Maryann Jacobsen, RD a Jill Castle, RD - „Feeding Fearless“, majú deti viac chuťových pohárikov ako dospelí, vďaka čomu sú citlivejšie na horké zlúčeniny nachádzajúce sa v potravinách, ako sú napr. zelenina (to je jeden z dôvodov, prečo vaše dieťa môže náhle odmietnuť zeleninu).

Horké zlúčeniny sa v historických dobách interpretovali ako „toxické“ alebo „nebezpečné“, čo by mohlo vysvetliť, prečo ich deti často odmietajú. Deti majú biologickú afinitu aj k sladkým jedlám, čo môže mať tiež ochrannú funkciu (sladké môže znamenať „bohaté na energiu“). Aj keď je táto preferencia sladkých jedál a tendencia odmietať horké jedlá, ako je zelenina, medzi malými deťmi bežná, väčšina detí nakoniec miluje rôzne jedlá svojim vlastným tempom, pokiaľ my, rodičia, predstavíme ich neagresívnym spôsobom.

„To sa mi nepáči, je to nechutné!“

Môžete si všimnúť, že vaše dieťa odmieta vyskúšať nové alebo neznáme jedlo, keď povie „toto sa mi nepáči!“ než ochutnáte.
Bežná odpoveď je: „Áno, ale ani si sa o to nepokúsila, odkiaľ vieš, že sa ti to nepáči? Ochutnajte! “

Hovorí sa o neochote vyskúšať nové alebo neznáme jedlo potravinová neofóbia a hoci sa ukázalo, že je to pre väčšinu rodičov mimoriadne frustrujúce, jedná sa o celkom normálnu situáciu v detskej výžive (potravinová neofóbia sa vyskytuje vo veku od 2 do 6 rokov). Niektoré výskumy ukazujú, že potravinová neofóbia je genetická. Jedna štúdia sledovala 66 párov dvojčiat vo veku od 4 do 7 rokov a zistila, že gény vysvetľujú viac ako 70% variácií tendencie vyhýbať sa novým potravinám. Takže ak si vaše dieťa dáva stále pozor na nové jedlá, zatiaľ čo iné deti sa zdajú byť dobrodružnejšie, môže to byť veľmi dobre dedičná vlastnosť. Niektorí vedci sa domnievajú, že potravinové neofóbie (najmä pokiaľ ide o zeleninu) pochádzajú z čias lovcov a zberačov, aby chránili ľudí pred jedovatými alebo toxickými látkami (ktoré tiež zvyknú trpieť horkou). Deti triedia jedlo podľa svojho vzhľadu, takže ak vedia, že zelená zelenina chutila trpko, môžu inú zelenú zeleninu odmietnuť. .

Trend, ktorý je v poslednej dobe úplne bežný, je, že rodičia „schovávajú“ zeleninu do iných jedál. Tento trik môže krátkodobo fungovať, ale ak sa robí pravidelne, vysiela nesprávnu správu deťom, ktoré sa nakoniec chytia a interpretujú, že „je to tak zlé že musieť skryť to! “. Pokiaľ ide o potravinovú neofóbiu, vašou úlohou ako rodiča je pokračovať v opätovnom zavádzaní zdravých, nových alebo predtým odmietaných potravín (až 15 - 20-krát), neagresívne, pretože vaše dieťa sa ich nakoniec naučí prijímať.

Bežne používanou technikou je „experiment s jedlom“: „Prečo nevyskúšať malý kúsok a ak chcete, prehltnúť; ak sa vám nepáči, môžete slušne pľuvať na obrúsok “. Tak či onak, dieťa musí byť podporované. Ste o krok bližšie k tomu, aby prijímal určité jedlá!

Tipy pre rodičov detí, ktoré odmietajú jedlo:

Nechajte dieťa, aby si jedlo niekedy vybralo samo. Nech sa rozhodne, aké jedlo chce na tanieri a čo nie. Cieľom je umožniť mu, aby mal pocit, že má určitú kontrolu;
Vždy podávajte aspoň jedno jedlo, o ktorom viete, že vám chutí. Vďaka tomu budú neznáme alebo neprijateľné jedlá pôsobiť menej „bleah“ alebo strašidelne.
Pokračujte v opätovnom zavádzaní neprijatých potravín do rôznych foriem. Napríklad namiesto prípravy jedla ako obvykle vyskúšajte iný prístup, pridajte to, čo má rád - varte zábavnejšie!
Model zdravého stravovania. Deti predpokladajú, že všetko, čo mama a otec robia (a jedia), je normálne a zdravé - sledujú vás a napodobňujú vaše činy, napríklad jesť zdravé jedlo.

„Môžem jesť jogurt a banán ... znova?“

Ďalším častým problémom stravovania je potravinový kruh, prostredníctvom ktorého si dieťa pýta rovnaké jedlo (alebo dve jedlá) a odmieta jesť čokoľvek iné. Je dobré vedieť, že táto fáza je veľmi normálna a môže sa vyskytnúť niekoľkokrát počas detstva. A, bohužiaľ, najjednoduchšie riešenie (vzdať sa túžby vášho dieťaťa po rovnakom jedle každý deň) zvýši nielen závažnosť, ale aj trvanie tohto stavu.

Preto je dôležité odolať pokušeniu pripravovať iba obmedzené množstvo jedál a namiesto toho naďalej ponúkať k jedlám a občerstveniu rôzne jedlá (z času na čas, vrátane obľúbených jedál), nechať na ňom, či jesť a koľko toho zje. Proces prijímania potravinárskeho výrobku môže byť zdĺhavý a únavný, ale uvidíte, že to z dlhodobého hľadiska stojí za to.!

Jedzte intuitívne, než aby ste sa spoliehali na vonkajšie potravinové signály

Približne vo veku troch rokov sú deti zraniteľnejšie voči vonkajším potravinovým indikáciám, napríklad keď im matka alebo otec povedia, aby si dali „ďalšie tri sústa“, alebo že „majú prestať jesť hneď“ alebo nie. pozrite sa na televízne reklamy s hamburgermi McDonalds. Až do troch rokov sa deti pri jedení jednoducho spoliehajú na svoju intuíciu - jedia, keď sú hladné, a prestávajú, keď sú sýte.

Ako rodičia chceme pestovať intuitívne stravovanie, ktoré im umožní zvoliť si, či a koľko majú jesť pri jedle alebo občerstvení, aby deti mohli naďalej dôverovať svojmu telu a nespoliehali sa na vonkajšie podnety a prostredie. Vaše dieťa si tak z dlhodobého hľadiska vytvorí zdravý vzťah k jedlu.