Včelí med
Posledné články
- Nový objav šokuje planétu! Čo vedci zistili o diamantoch
- Otruby v Zăvoranca sa zohrievali. Opráši televízne hviezdy a o žaloby sa nestará
- Gheorghe Dincă s nožmi s vlastným právnikom. Sudca príšeru zbil v Caracale
- Florin Călinescu dal svojmu mestu život na prasiatkach
- Napätie v Londýne. Princ William nestojí bokom. Žiada o vážne vyšetrovanie BBC týkajúce sa jeho matky Lady Di
- Potraviny pre zdravie pľúc
- Spieval pre rodičov Bănică, teraz prichádza na X Factor. Príbeh Silvie Mitracheovej
- Dorian Popa, dramatické okamihy! Napájanie vypadlo uprostred operácie!
- Tu je ukážka, ako užitočný je prášok baobabu. Nájdete ju v obchodoch so zdravou výživou
- Victor Slav je zamilovaný! Ako povedal svojej dcére, že miluje inú ženu?
- Emil Constantinescu, istý rumunský prezident s jediným mandátom
- Štúdium. Olej z tresčej pečene môže zabrániť ochoreniu COVID-19
Včelári žijú dlho a sú zdraví aj v starobe. Dlho sa myslelo, že je to kvôli včelím bodnutiam, materskej kašičke alebo iným výrobkom z úľov. Aké ďalšie výhody prináša med?.
Včelí med. Vlastnosti, výhody
Výskum ukázal, že med je najdôležitejším faktorom pre životnosť a zdravie, pokiaľ ide o včelie produkty.
Pravý med je skutočný liek. Veľa záleží na tom, ako sa získa a ako sa s ním zaobchádza po úniku z plástu. Je dôležité, aby sa med nezahrieval, pretože stráca svoje vlastnosti a dokonca sa stáva škodlivým, píše doctorulzilei.ro.
Včelí med nekupujte v plastových nádobách
Med rozpúšťa plasty oveľa viac ako vodu, desaťkrát tisícky plastových častíc sa nachádza v mede balenom v plastoch ako v PET vode.
Nikdy nekupujte med v plaste, v skutočnosti nekupujte nič zabalené v plaste! Potom je med citlivý na svetlo. Nekupujte cestný med. Môže to byť falzifikát.
V 60. a 90. rokoch mliekarenský priemysel používal veľké hliníkové kanistre. Potom sa ukázali ako jedovaté, hliník je škodlivý vo veľmi malom množstve, tie kanistre skončili v rukách včelárov a nechávajú si ich dodnes na uskladnenie medu.
Ako sfalšovať med
Med sa môže falšovať s invertným cukrom, priamo zmiešaním, alebo nepriamo kŕmením včiel cukrovým sirupom. Kto chce pravý med, musí mať blízky vzťah s včelármi a byť priamo zapojený do jeho zberu, tvrdia odborníci, ktorých citoval doctorulzilei.ro.
Včelí med, výhody
Med z každodenného života používali Gréci a Rimania ako prírodný prostriedok pri hojení rán, ale aj pri horúčkach alebo pri liečbe zažívacích problémov.
Nutrične má polievková lyžica medu asi 20 gramov a obsahuje 64 kalórií a 17 gramov cukru vrátane fruktózy, glukózy, maltózy a sacharózy.
Med teda neobsahuje vlákninu, tuk ani bielkoviny, ktoré majú skromné množstvo vitamínov a minerálov. Namiesto toho oplýva množstvom antioxidantov, ktoré časom odďaľujú a zabraňujú bunkovej degradácii, ktorá je spôsobená hlavne účinkami voľných radikálov.
Čím je med tmavší, tým viac antioxidantov obsahuje, a štúdie preukázali, že optimálna hladina antioxidantov súvisí so znížením krvného tlaku.
Je dobré vedieť, že nie je vedecky dokázané, že konzumácia medu môže mať na diabetikov vplyv. Má sa za to, že med je oveľa zdravší ako cukor, ak hovoríme striktne o úrovni glykémie vyvolanej požitím tejto potraviny.
Včelí med, konzumovaný s mierou
Vedci však odporúčajú miernu konzumáciu medu, aby zabránili prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi u diabetikov. Vedci sa tiež zamerali na 26 štúdií o terapeutickom potenciáli medu pri liečbe popálenín a infikovaných rán, ktoré sa objavili po operácii.
V jednej štúdii lokálna aplikácia medu vygenerovala mieru hojenia rán u 43% pacientov a v inej štúdii mala úspešnosť cca. 97% pacientov s diabetickou neuropatiou je to závažná komplikácia cukrovky, ktorá ovplyvňuje periférny nervový systém a často vedie k amputácii.