Včelí peľ Čo potrebujete vedieť o superpotravine pre včely

26. januára 2020, Annika Reketat Kategória: Zdravie

včelí

Včelí peľ je považovaný za superpotravinu, pretože obsahuje veľa zdraviu prospešných zložiek. Čo však presne majú - a ako vlastne vznikajú? Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o včelom peľu.

Včelí peľ: ako vzniká a ako sa zbiera?

Včelí peľ vzniká z peľu: Včely zozbierajte ho z tyčiniek rastlín a potom ho obohatte o nektár a enzýmy. To spôsobí, že peľ sa zlepí a vytvorí väčšie zrná. To, čo nazývame peľ, je zbierka tisícov drobných zrniek prachu, ktoré spolu tvoria takzvané nohavičky. Nohavičky sú šesť až desať miligramov obilia.

Včely do peľu pridávajú nielen nektár a enzýmy, aby sa stal zvládnuteľným, a môžu ho v malých dávkach priviesť späť do úľa. Určitý enzým tiež zaisťuje, že je možné peľ udržať a je chránený pred choroboplodnými zárodkami a fermentačnými procesmi. Enzýmy robia z peľu potravinu, ktorá je tiež jedlá pre ľudí a vďaka svojim zložkám ako je Superpotravina platí.

Včelí peľ v skutočnosti prirodzene slúži ako potrava pre včelstvo: včely ho používajú na kŕmenie svojich potomkov a na uskladnenie zásob včelieho peľu na zlé časy. Z tohto dôvodu by mali včelári zhromažďovať iba malú časť včelieho peľu na ľudskú spotrebu. Včelárovi sa to podarí zozbierať pomocou špeciálneho nástavca, ktorý pripevní na vchod do úľa. Ak včely naložené úrodou prejdú týmto rozlíšením, stratia časť peľu, ktorý si priniesli so sebou. Včelár ich potom môže ľahko vyzdvihnúť.

Výroba vlastného medu je nielen trendy, ale je to dobré aj pre ochranu včiel. Utopia ukazuje ...

Zloženie včelieho peľu: Je v malých zrnách

Včelí peľ je už nejaký čas známy ako „superpotravina“, teda ako potravina veľmi bohatá na živiny. Podľa štúdie z roku 2015 („Včelí peľ: chemické zloženie a terapeutické použitie“) je včelí peľ zložený z približne 250 zložiek. Presné zloženie týchto zložiek sa líši v závislosti od pôvodu včelieho peľu, rastlín, z ktorých ho včely zbierajú, a klimatických podmienok. Napríklad ako niektoré z týchto komponentov uvádza prehľadová štúdia z roku 2009 nasledujúce:

  • Vitamíny
  • Minerály
  • Bielkoviny
  • sacharidy
  • Tuky
  • Enzýmy
  • Esenciálne aminokyseliny

Skvelý je aj včelí peľ bohatý na bielkoviny. Obsah bielkovín môže kolísať, ale podľa štúdie z roku 2015 je to okolo 23 percent. Toto značné množstvo nie je prekvapujúce, pretože mladé včely závisia od potravy s vysokým obsahom bielkovín.

Štúdia tiež rozdeľuje asi 10% včelieho peľu esenciálne aminokyseliny obsahovať. Tieto bielkovinové prvky sú životne dôležité, pretože telo si ich nedokáže samo vyrobiť. Preto sme závislí od dostatočného prísunu esenciálnych aminokyselín v našej strave.

Podľa štúdie existuje aj jeden Rozsah vitamínov vo včelom pele: guľôčky obsahujú provitamín A a vitamíny E, D, B1, B2, B6 a C.

Vitamíny: na čo potrebujeme tieto drobné ingrediencie? Ako ich prijmeme do tela? A čo sa stane, ak náš ...

Pokiaľ ide o Minerály Medical Tribune uvádza ako dobrý napríklad včelí peľ zinok-Dodávatelia na. Obsahujú tiež meď a železo.

Okrem všetkých zdravých zložiek však môže peľ obsahovať aj menej žiaduce látky: môžu obsahovať napríklad zvyšky pesticídov. Podľa ARD je deväťdesiat percent včelieho peľu zozbieraného včelami v Nemecku kontaminovaných pesticídmi.

Včelí peľ: to je to, čo robia

Toto množstvo výživných látok údajne robí včelí peľ skutočnými zázračnými pomocníkmi pre zdravie. Hovorí sa, že malé guľôčky okrem iného aj majú

  • the imunitný systémposilniť a zvýšiť vitalitu,
  • Budujte a dodávajte svaly,
  • posilniť kosti,
  • Boj proti astme a alergiám,
  • zlepšiť sexuálnu výkonnosť,
  • Opravte zažívacie problémy,
  • predchádzať niektorým chorobám a zmierňovať napríklad ich príznaky Prechladnutiealebo gastrointestinálne ťažkosti.

Mali by ste však byť skeptickí voči takým prísľubom na zdravie: Skutočný terapeutický účinok včelieho peľu ešte nebol vedecky dokázaný. Doteraz sa testy mohli vykonávať iba na laboratórnych zvieratách.

Napríklad jeden z týchto testov zistil, že včelí peľ môže skutočne zvýšiť hustotu kostí u potkanov s osteoporózou. Ďalšia štúdia na myšiach zistila, že flavonoidy obsiahnuté vo včelom pele majú veľký potenciál na ochranu zdravia: Flavonoidy sú sekundárne rastlinné látky, ktoré majú antioxidačný účinok na telo. Vedcom sa tiež podarilo preukázať, že prípravok vyrobený z včelieho peľu má na myši protizápalové účinky a zmierňuje bolesť. Vyšetrovania, ktoré môžu spoľahlivo preukázať všetky tieto výsledky a spôsoby pôsobenia u ľudí, stále čakajú.

Včelí peľ sa tiež považuje za prostriedok na liečbu alergií na peľ a má údajne pozitívny vplyv na ľudí, napríklad senná nádcha mať. Niektoré štúdie však zistili, že liečba včelím peľom môže spôsobiť aj pravý opak: zvýšené alergické reakcie. Preto je pre alergikov obzvlášť dôležité brať iba peľ odborné lekárske vedenie skúsiť.

https://utopia.de/ratgeber/kostenlose-pollenflug-apps-hilfe-fuer-allergiker/

Včelí peľ: odporúčania pre nákup a spotrebu

Vezmite si včelí peľ

Včelí peľ je prírodný produkt, ktorého presné zložky sa môžu líšiť. Nie je preto možné všeobecne predvídať, ako môžu pracovať jednotlivo. V každom prípade je dôležité brať peľ presne podľa pokynov výrobcu. V zásade by ste mali najskôr začať s nízkou dávkou a potom ju pomaly zvyšovať.

Kúpte si včelí peľ

Ak chcete včelí peľ vyskúšať raz, odporúčame vám pri nakupovaní pamätať na niekoľko vecí: