Vďaka Bitter ste zdraví a štíhli
„Bitter vás robí zdravým a štíhlym“, moja matka povedala vždy, keď sme jedli kamerunské jedlo zvané „Dolet“. Toto jedlo je pripravené z horkej zeleniny. Pili sme aj džúsy z tejto zeleniny, aby sme „vyčistili žalúdok“, ako sa zvyklo hovoriť. Počas chladného obdobia nám bolo odporúčané jesť jedlá s horkými látkami, ktoré posilňujú imunitný systém.
Pite a jedzte trpko nielen pre svoju postavu, ale aj pre svoje zdravie. Pôvodná strava človeka nebola sladká a slaná. Zahŕňala rôzne horké jedlá: korenie, zeleninu (koreňovú a listovú zeleninu) a divoké rastliny.
Horké jedlá, ako napríklad čakanka, stimulujú metabolizmus a podporujú trávenie vďaka horkým látkam, ktoré obsahujú. „Čakanka stimuluje tvorbu žalúdočnej a pankreatickej šťavy, a tým aj využitie potravy,“ tvrdí vedec a potvrdzuje prastaré poznatky z Afriky, ktoré existujú už tisíce rokov.
Horké látky a potraviny znižujú chuť do jedla. Navyše sa rýchlejšie cítite sýti a menej jete.
Pretože horké jedlá znižujú túžbu po sladkom a nezdravom jedle a sú samy o sebe nízkokalorické, pomáhajú telu akumulovať menej tuku a tým pádom aj chudnúť.
Táto zelenina a bylinky obsahujú veľké množstvo horkých látok:
Artičok, brokolica, ľadový šalát, grapefruit, zázvor, kakao (čisté bez cukru), kaleráb, koriander, rasca, kurkuma, olivy, mäta pieporná, ružičkový kel, škorica, rukola
S týmito jedlami môžete pripraviť vynikajúce jedlá a nápoje!
Tabou B. B. Braun z: „Zdravý prechádza ústami, choroba prechádza dnom: Jedzte a pite choroby podľa DantseLOGIK - inšpirovaného Afrikou, bez liekov“
Prajeme vám pekný piatok a dobrý štart do víkendu
VÝSTRAHA:
Čítanie kníh Tabou B. B. Brauna vám môže otvoriť oči, senzibilizovať uši, zbystriť jazyk, dotknúť sa srdca, ovplyvniť váš život, rozšíriť vaše obzory, eliminovať starosti, urobiť vás a udržiavať v dobrom, zmeniť váš osud a urobiť vás šťastnými.