Ako vám Veľká noc môže pomôcť pri chudnutí

Konzumácia cestovín pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy, navrhuje nová štúdia. Minimálne 3 porcie cestovín konzumovaných každých sedem dní spôsobujú, že tí, ktorí uprednostňujú tento kulinársky prípravok, zhodia okolo 12 kilogramov za 12 týždňov bez akejkoľvek ďalšej fyzickej námahy.

Na rozdiel od väčšiny rafinovaných sacharidov majú cestoviny, ako sú špagety a makaróny, nižší glykemický index, a preto nezvyšujú hladinu cukru v krvi, tvrdia vedci, ktorých cituje Daily Mail.

Predchádzajúci výskum naznačil, že potraviny s nízkym glykemickým indexom sú lepšie, pretože zasýtia a obmedzia kalorický príjem. „Analyzovali sme dôkazy a môžeme s istotou povedať, že cestoviny nespôsobujú prírastok hmotnosti u tých, ktorí ich konzumujú, pretože sú v skutočnosti súčasťou zdravej výživy,“ uviedol autor štúdie Dr. John Sievenpiper z Nemocnice sv. Michal z Toronta.

Vedci analyzovali celkovo 2 448 subjektov z 29 štúdií, ktoré sa zaoberali tým, ako konzumácia cestovín ovplyvňuje fyzický vzhľad a zdravie. Účastníci zjedli asi 3,3 porcie cestovín týždenne. Jedna porcia sa rovná asi šálke cestovín. Výsledky boli zverejnené v časopise BMJ Open.

Aký je ideálny čas dňa, keď môžeme jesť cestoviny?

Dr. Michael Mosley navrhol, že najlepší čas dňa na konzumáciu sacharidov je večer. Zistil, že pre postavu je lepšie jesť na večeru cestoviny, ako si ráno pripekať. Odborníci sa predtým domnievali, že jedlá bohaté na sacharidy by sa mali jesť v prvej časti dňa, pretože telo má viac času na spaľovanie glukózy, ktorú uvoľňujú.

---