Vďaka kebabu budete vyzerať lepšie - najmä domáce!
Držíme vlajku: Domáce jedlo je najlepšie! Existuje toľko vecí, ktoré môžete urobiť správne - najmä s kebabom: az vonkajšej strany chrumkavý chlebový chlieb, z vnútornej strany šťavnatý kapustový šalát, svieža zelená a pikantné prúžky mäsa. Poskytneme vám najdôležitejšie informácie, aby bol váš kebab doma najlepší v meste!
Dárkový kebab po ruke na neformálny večer, navrhujeme vám na budúci večer s priateľmi. Ako to? Pretože každý si príde na svoje - odvážlivci, ktorí to chcú extra teplé, vegetariáni a milovníci mäsa, ktorí si sami správne dochucujú.
| Döner kebab v skratke | |
| Úroveň obtiažnosti | jednoduché |
| Toľko času musí byť | asi 20 minút |
| To potrebujete | Priestor kuchynky, veľa misiek na podávanie surovín |
Döner kebab: ako sa vám najviac páči
Žiadny príbor, žiadna cibuľa alebo možno extra veľa cibule - okrem zábalov a hamburgerov je kebab tým najpriaznivejším jedlom pre hostiteľa, aké ste si mohli zvoliť pre nával hladných priateľov alebo rodiny - nenáročná, ale akosi aj udalosť. Predovšetkým však každý obsadzuje obrovskú buchtu tak, ako sa mu najviac páči.
Niekedy je to neobvyklé a všetko iné ako obvykle je to, čo máte najradšej - potom je doner kebab tým pravým ihriskom pre vás. Kebab je možné správne napodobniť, ako to ukazuje nasledujúce video.
Döner deluxe v reštaurácii Pimp my Fastfood
Masen, myslím si, že okrem tvojich vynikajúcich cícerových guličiek tu máš aj kebab. Presne, máme kebab z donášky kurčiat. Kurací kebab. Jednoducho by sme z vášho kuracieho kebabu mohli vykúzliť nový kebab s ingredienciami, ktoré som priniesol so sebou. Môžeme to s potešením vyskúšať. Mám tu niekoľko ingrediencií, som si istý, že ich poznáš.
Áno, sucuk. Sucuk je turecký hovädzí párok, ktorý sa tiež z času na čas vyrába z hydiny alebo jahňacieho mäsa a má veľa cesnaku. Potom si dám cibuľu, paradajky, mätu, ovčí syr, jogurt. A ukradneme ti nejaký šalát. S radosťou. A tým vylepšíme kebab. Boli by ste takí milí a nakrájali by ste len štyri párky na plátky? Áno, samozrejme. To by bolo skvelé.
Môžem si dať nejaký váš vynikajúci šalát? Áno, rád. Pretože potom to len trochu pozmením, už je to vynikajúce. Pozri, len sem dám ovčí syr a trochu jogurtu. Takže pozri, teraz som zmiešal kapustový šalát s trochou ovčieho syra a jogurtom. Čo teraz budeš robiť s paradajkami? S paradajkami urobím akýsi šalát, salsu, trochu s olivovým olejom a citrónmi. Pretože to je potom pekný súper proti tomuto dosť pikantnému sucuku.
Ak chcete, tak iba opečte na panvici bez tuku. Áno. To by bolo skvelé. Veľmi rád to robím. Potom to hneď urobíme. Áno, robíme. Bez tuku si povedal Patrick, že? Áno. Pretože má sucuk dostatok tuku, myslím si. Ok. Možno to trochu potlačte, aby príliš nehnedlo, aby sa časť tuku mohla dostať von. To je skvelé. Presne, prosím, len pre mňa vyberte sukuk, ale tuk ponecháte, pretože teraz budeme smažiť cibuľu.
Áno, rád. Medzitým som dopil paradajkovú šalátovú salsu. Super. Všetky ingrediencie sú teda pripravené, poďme na to a pripravme si plnku. Ešte pár cibúľ. A teraz už na mňa tenké mäso môžete skutočne dať. S radosťou. Vyzerá to, že sme to vždy robili spolu. Presne, myslím si, že to stačí, to vyzerá dobre.
Myslím si, že v určitom okamihu to bude príliš veľa, možno trochu menej, inak to už nebudeme vedieť uzavrieť. Presne, inak to už nemôžeme jesť. Takže to vyzerá dobre. Na záver pár cibúľ. A keď mi teraz dáš tanier. Myslím si, že sme uspeli celkom dobre.
A to je náš doner kebab so sukukom, pikantnou cibuľou, jogurtovým ovčím syrom a paradajkami.
Z: Patrick Kempf, Dĺžka: 4:02 minúty
Zábavný fakt: kto vynašiel kebab?
Než začneme vyrábať kebab, chceme vám poskytnúť niečo, o čom by ste sa mohli porozprávať. Stavím sa, že vám nikto nemôže povedať, kto vynašiel kebab? Prichádza malá odbočka od veci zbytočných, ale veľmi zaujímavých poznatkov.
Döner kebab má pôvod v Berlíne. Turecký prisťahovalec Kadir Nurman sa považuje za vynálezcu zaplneného rožku s chrumkavým grilovaným mäsom z rotujúceho obrovského špízu. Spustil obrovský humbuk. Občas sa s kebabom obchodovalo aj ako s menou, alebo vám to pripadá neznáme: „3 eurá? Za to si dám kebab!“