Večera grilovaný ovčí syr so šalátom - FIT FOR FUN

Suroviny pre jednu osobu: 100 g šalátu • 50 g jahňacieho šalátu • 1 červená paprika • 1 cibuľa • 1/2 čajovej lyžičky sušených byliniek Provence • Soľ • nové korenie • 3 čajové lyžičky balzamikového octu • 1 čajová lyžička olivového oleja • 1/2 strúčika cesnaku • 100 g ovčieho syra • 50 ml zeleninového vývaru

večera

1. Hlávkový šalát očistíme, umyjeme a jemne trháme. Jahňací šalát umyjeme a roztriedime. Papriky umyte, očistite a nakrájajte na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné krúžky. Zmiešajte ingrediencie šalátu v miske.

2. Bylinky zmiešajte v miske so soľou, korením, octom a olejom. Vtlačte cesnak. Predhrejte gril. Vložte ovčí syr do gratinovanej misy a zalejte ju bylinkovou marinádou. Gratinujeme pod rozpáleným grilom, až kým syr nebude mať zlatohnedú kôrku.

3. Zvyšok marinády zmiešame s vývarom a použijeme ho na šalát. Šalát a gratinovaný syr poukladajte na taniere a ihneď podávajte.

Sacharidy: 18 g | Bielkoviny: 21 g | Tuk: 21 g | kcal: 330