Veci, ktoré môžete zvážiť pri použití mikrovlnnej rúry
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 28-02-2020 11:02
Mikrovlnná rúra sa stala veľmi užitočným prístrojom pre ľudí, ktorí sú stále na úteku. Všetci určite chceme, aby jedlá, ktoré varíme, boli stále čerstvé a neustále používanie mikrovlnnej rúry sa presne neodporúča, ale takáto rúra môže byť veľmi užitočná v určitých situáciách, keď jednoducho a ty proste nemas cas.
Väčšina ľudí dáva nádobu na jedlo do rúry na niekoľko minút bez ohľadu na jej funkcie. Pri použití mikrovlnnej rúry môžete dosiahnuť najlepšie výsledky nasledujúcim spôsobom:
1. Dávajte pozor na nádoby
Ak ohrievate jedlo priamo na panvici, v ktorej ho skladujete, mali by ste veľmi starostlivo skontrolovať, či je kompatibilné s mikrovlnnou rúrou. Väčšina plastových panvíc obsahuje BPA, ktoré sa môže pri vysokých teplotách uvoľňovať a absorbovať jedlom. V ideálnom prípade by ste mali ohrievať jedlo v mikrovlnnej rúre sklenené alebo keramické nádoby.
2. Potravinová fólia
Možno vás bude lákať pokryť jedlo potravinovou fóliou, aby ste udržali jej textúru a vlhkosť, ale obsahuje tiež BPA, podobne ako plastové panvice. Môžete skúsiť prikryť jedlo mierne navlhčeným papierovým obrúskom. Bude to robiť to isté ako potravinová fólia, ale bez rizík.
3. Nezakrývajte panvice
Ako som už povedal, potravinová fólia nie je dobrým riešením, okrem papierových obrúskov môžete použiť aj vrchnáky na panvice, pokiaľ sú kompatibilné s mikrovlnnou rúrou. Dajte však pozor, aby ste zapečatený hrniec nevkladali do zrkadlovej skrinky. Akumulácia tepla a vlhkosti vo vnútri môže spôsobiť, že sa toto veko silno pripevní k nádobe, takže je takmer nemožné ju odpojiť, alebo nádoba môže explodovať. Veko nechajte mierne na jednej strane, aby mohol cirkulovať vzduch.
4. Jedlo jedzte ihneď po rozmrazení
Ak ste na rozmrazovanie potravín použili mikrovlnnú rúru, buď ich ihneď jedzte, ak ide o jedlo, ktoré sa dá jesť surové alebo je predvarené a mrazené a je potrebné ho iba rozmraziť, alebo ho uvarte a zjedzte čo najskôr. príp. Rozmrazené jedlo v mikrovlnnej rúre môže vypustiť baktérie, ak zostane dlho v chladničke alebo v kuchyni, preto sa odporúča okamžitá konzumácia.
5. Rúru pravidelne čistite
Pre mnohých sa táto činnosť môže javiť ako veľmi nepríjemná, ale vzhľadom na to, že mikrovlnnú rúru používame na jedlo, je ideálne ju často čistiť, aby sa v nej nevytvorili baktérie. Čistenie mikrovlnnej rúry môže byť celkom jednoduché. Stačí pridať jeden diel octu a jeden diel vody do nádoby, ktorá sa dá použiť v mikrovlnnej rúre, a postaviť ju na 5 až 10 minút. Na hrniec môžete dať lyžicu dreva, aby sa nerozdával. Táto kombinácia uľahčí odstránenie nečistôt zo stien rúry.
6. Postupujte podľa pokynov
Odporúča sa postupovať podľa pokynov na riade, ktoré ohrievame v mikrovlnnej rúre, či už ide o výkon vo wattoch, o čas, alebo je potrebné z času na čas pozastaviť a premiešať. Tiež by ste nemali zanedbávať pokyny týkajúce sa mikrovlnnej rúry. Funkcie, ktoré poskytuje, sú dôležité a môžu byť veľmi užitočné pri príprave jedla.
7. Do vnútra nevkladajte nič, čo nie je jedlo
Či už hovoríme o špongiách alebo mokrých ponožkách, mikrovlnná rúra nie je určená na nič iné ako kompatibilné potraviny a nádoby. Akýkoľvek iný predmet môže predstavovať riziko poškodenia, výbuchu alebo možného požiaru, preto sa neodporúča vkladať kuchynskú špongiu na dezinfekciu alebo vlhké ponožky, aby ste ju vysušili.