Veda o krmivách BARF - mliečne výrobky
Mliečne výrobky alebo mliečne výrobky sa všeobecne definujú ako potraviny, ktorých zloženie pozostáva hlavne z mlieka. Mlieko všetkých cicavcov obsahuje mliečny cukor, ktorý sa odborne nazýva laktóza. Ten hrá v strave ústrednú úlohu a je štiepený enzýmom laktáza. V závislosti od prítomnosti tohto enzýmu sa laktóza môže alebo nemusí štiepiť. Ľudia a zvieratá, ktorých laktózový enzým nie je k dispozícii alebo len vo veľmi malom množstve, nemôžu laktózu štiepiť, a preto trpia neznášanlivosťou alebo intoleranciou laktózy. V závislosti od spôsobu jeho výroby obsahuje mliečny výrobok viac alebo menej laktózy, takže ľudia s intoleranciou majú možnosť zvoliť si výrobky, ktoré obsahujú málo laktózy. Potraviny sa považujú za bezlaktózové, ak je ich obsah laktózy nižší ako 0,1 gramu na 100 gramov.
Mliečne výrobky v krmive pre psov
Pes v zásade nie je závislý na pridávaní mliečnych výrobkov do krmiva. Mastné výrobky ako syr alebo smotana môžu v skutočnosti spôsobiť viac škody ako úžitku. Na niektoré účely sa však na vyrovnanie určitých nedostatkov alebo podobne môže použiť jeden alebo druhý mliečny výrobok. Na doplnenie vápnika sa odporúčajú ľahké mliečne výrobky, ako je odstredený jogurt alebo tvaroh. Obidve sú tiež vhodné na zlepšenie chuti jedla BARF alebo na jeho zatraktívnenie pre psa. Ak sa po kŕmení mliečnymi výrobkami vyskytne hnačka, existuje intolerancia, preto je potrebné sa tomuto doplnku vyhnúť.
Ak má pes miernu hnačku, môže sa k tvarohu podávať BARF jedlo z chudého kuracieho mäsa. Tvaroh je vysoko stráviteľný, relatívne štíhly a poskytuje cenné živiny, aby sa gastrointestinálna flóra psa vrátila do rovnováhy.
- Mliečne výrobky s obsahom laktózy
- Ementál: menej ako 0,1
- Ovčí syr: menej ako 0,1
- Maslo: 0,6-0,7
- Gouda: do 2
- Tvaroh: 2,6-4
- Tvaroh: 2.6
- Cmar: 3,5-4
- Jogurt: 3,7-5,6
- Plnotučné mlieko: 4,6-4,8