Vedci, ktorí vám hovoria, aby ste nejedli po 15:00, sa zdajú ako nesolený vtip

Pokiaľ ide o jedlo, každý má svoj vlastný názor. Pravdepodobne sa príliš skoro nedozvieme, ktorý je správny spôsob stravovania, ale výstredné štúdie na túto tému sa objavujú naďalej. V poslednej dobe vám výskum odporúča, aby ste nejedli po 15:00.

ktorí

Štúdia sľubuje, že ak zjete všetky jedlá pred 15:00, poklesne vám krvný tlak. Riziko cukrovky je tiež nízke a počas dňa vás dokonca zbavuje hladu.

Štúdia bola vykonaná na univerzite v Alabame v Birminghame a bola prvým výskumom, ktorý uplatnil túto metódu kŕmenia - obmedzené včasné kŕmenie (eTRF).

Podľa výskumov táto diéta pomohla mužom s nadváhou schudnúť a stať sa zdravšími po všetkých stránkach.

Cieľom tímu bolo zistiť, prečo sa zdá, že tieto typy diét podporujú metabolizmus a zdravie. Mysleli si, že ide buď o nízkokalorickú stravu, alebo o predčasné ukončenie príjmu potravy. Výsledky naznačujú, že zastavenie bolo v tomto prípade kľúčové.

Autorka štúdie Courtney Petersonová tvrdí, že režim funguje, pretože sleduje náš denný rytmus (biologické hodiny). Zdravý človek má vysoké hladiny kortizolu („stresového hormónu“) o 8 hodine ráno - kortizol vám dodáva energiu potrebnú na prebudenie.

Popoludní začnú hladiny kortizolu ustavične klesať. Metabolizmus sa spomaľuje a nastupuje únava. Serotonín sa postupne mení na melatonín, ktorý spôsobuje ospalosť.

V štúdii osem mužov s pre-cukrovkou jedlo päť týždňov na diéte eTRF a ďalších päť na „typickom“ americkom programe.

Jedli obaja rovnaké jedlo s rovnakým počtom kalórií, sacharidov, bielkovín, tukov a výživných látok, ale podľa rôznych programov. Posledné jedlo z diéty eTRF bolo prijaté o 15:00 a v druhom prípade jedli 12 hodín.

Podľa výsledkov diéta eTRF zlepšila ich citlivosť na inzulín a udržala hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Znížilo to tiež ich krvný tlak, hladinu stresu a chuť na večerné občerstvenie.