Vedci v oblasti výživy nachádzajú súvislosti medzi nízkosacharidovými diétami a fibriláciou predsiení
Ak chcete schudnúť, môžete si vybrať z rôznych diét. Nízkosacharidová strava je obzvlášť populárny typ stravovania, pri ktorom sa tí, ktorí chcú schudnúť, z veľkej časti vzdajú sacharidov a namiesto toho konzumujú viac bielkovín. Pri dôslednom dodržiavaní tejto diéty možno dosiahnuť rýchle a jasné výsledky. Vedci však teraz našli náznaky, že vyhýbanie sa sacharidom môže uprednostniť výskyt nebezpečnej fibrilácie predsiení.
- Sledujte budúce trendy na Youtube a Instagrame
Dôsledky vynechania sacharidov neboli podrobne preskúmané
Presné účinky nízkosacharidovej diéty sú stále do veľkej miery neznáme. Niektoré štúdie potvrdili, že niektoré nízkosacharidové diéty majú pozitívny vplyv na duševnú a fyzickú zdatnosť. Iní dospeli k záveru, že vysokoproteínová strava môže významne zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Tím pod vedením Xiaodong Zhuanga z čínskej univerzity v Kantone sa chcel dostať na spodok súvislosti medzi nízkosacharidovou stravou a určitými kardiovaskulárnymi chorobami. Za týmto účelom uvažujú o fibrilácii predsiení, ktorá je jednou z najbežnejších srdcových arytmií na celom svete. Pacienti s fibriláciou predsiení sú vystavení zvýšenému riziku srdcových infarktov a mozgových príhod.
Vedci vo svojej štúdii analyzovali údaje zhromaždené v rokoch 1985 až 2016 v rámci dlhodobej štúdie uskutočnenej Národnými inštitútmi zdravia v USA od približne 14 000 testovaných osôb, ktoré zahŕňali nielen zdravotný stav účastníkov, ale aj ich stravu.
Nízkosacharidová strava: škodlivé pre srdce?
Vedci rozdelili subjekty do troch skupín: jednu s nízkym príjmom sacharidov, jednu so stredným príjmom a jednu s vysokým príjmom. Ukázalo sa, že medzi 1 900 účastníkmi, ktorým bola diagnostikovaná fibrilácia predsiení počas sledovaného obdobia, obzvlášť veľký počet bol tých, ktorí sa aspoň podľa svojich vlastných vyjadrení stravovali nízkosacharidovou stravou. Presnejšie povedané, sacharidy tvorili u týchto osôb menej ako 44,8 percent denného kalorického príjmu.
Analýza vedcov zistila, že diéta s nízkym obsahom sacharidov bola spojená s 18-percentným zvýšením rizika vzniku fibrilácie predsiení v porovnaní s miernym príjmom. V porovnaní s jedincami s vysokým príjmom to bolo 16 percent. „Tento efekt bol nezávislý od typu bielkovín alebo tukov, ktoré nahradili sacharidy,“ hovorí Zhang.
Vedci vysvetľujú výsledky protizápalových účinkov určitých druhov zeleniny a obilnín, ako aj skutočnosť, že zvýšený príjem bielkovín a tukov vedie k zvýšenému oxidačnému stresu. Vedci však zatiaľ nemôžu dokázať, že výsledky nie sú iba koreláciami bez príčinnej súvislosti. Podľa vedcov sú potrebné ďalšie štúdie na preukázanie vzťahu príčin a následkov.