Taktiež sa zistila výhoda konzumácie červeného vína - Новости - все о детях и их родителях
Červené víno by mohlo byť prospešné pre zdravie črevnej flóry, pretože zvyšuje počet rôznych druhov prospešných baktérií.
Výhody by priniesli polyfenoly, zlúčeniny, ktoré sa menej nachádzajú v bielom víne, pive alebo jablčnom muštu, tvrdí King's College London. Pohár červeného vína na týždeň stačil na to, aby sa rozdiel zmenil, ale vedci tvrdia, že zistenia nie sú ospravedlnením nadmerného množstva. Polyfenoly, ako napríklad resveratrol z červeného hrozna, sú mikroživiny, o ktorých sa predpokladá, že majú prospešné vlastnosti a pôsobia ako palivo pre užitočné mikróby, ktoré žijú vo vnútri našich čriev.
Črevná flóra obsahuje bilióny baktérií a iných mikroorganizmov a toto spoločenstvo „priateľských“ mikróbov nám pomáha zostať zdravými.
Vedci preukázali, že malé zmeny v našej mikrobiote, vďaka ktorým môžeme byť náchylnejší na choroby, ako je syndróm dráždivého čreva, srdcové choroby a obezita a môžu dokonca ovplyvniť našu náladu a duševné zdravie, sú spôsobené našim životným štýlom, ako napr. a diéty a typy liekov. To všetko môže narušiť jemne vyvážený črevný ekosystém.
Štúdia publikovaná v časopise Gastroenterology sa zamerala na tisíce ľudí žijúcich vo Veľkej Británii, USA a Holandsku. Účastníci sa pýtali na ich stravu, koľko a aký druh alkoholu zvyčajne pijú. Črevná mikrobiota konzumentov červeného vína bola rozmanitejšia ako u tých, ktorí červené víno nekonzumovali. Príležitostná konzumácia - pohár na týždeň alebo dva - sa zdala byť dostatočná. Žiadnemu z účastníkov nebolo uznané, že má nadmerné množstvo alkoholu. Vedci tvrdia, že nadmerná konzumácia sa neodporúča a mala by pravdepodobne negatívny vplyv na baktérie v črevách, ako aj na celkové zdravie človeka.
„Toto je observačná štúdia, takže nemôžeme dokázať, že efekt, ktorý vidíme, je spôsobený červeným vínom,“ hovorí výskumníčka Caroline Le Royová. „Ak si dnes musíte zvoliť alkoholický nápoj, červené víno je najlepšou voľbou, pretože sa zdá, že môže mať priaznivý vplyv na telo a črevné mikróby, čo zase môže pomôcť pri regulácii hmotnosti a znižovaní rizika srdcové choroby, “dodala.
Nemali by ste piť každý deň, a napriek tomu sa odporúča piť alkohol s mierou, tvrdí odborník.
„Výsledky tejto štúdie sú zaujímavé a účinky našej stravy na baktérie v našich črevách sú skutočne zaujímavou oblasťou vedy. Pred prijatím pevných záverov o príjme červeného vína a zmenách v črevnej flóre a o tom, či to môže viesť k hmatateľným prínosom pre zdravie, je však potrebný ďalší výskum, “uviedol Alex White, odborník na výživu v Británii Nadácia pre výživu.
„Je potrebné mať na pamäti, že vysoká úroveň konzumácie alkoholu súvisí so zvýšeným rizikom mnohých zdravotných problémov vrátane niektorých druhov rakoviny, srdcových chorôb, mŕtvice a chorôb pečene a s udržaním zdravotných rizík alkohol na nízkej úrovni, odporúča sa, aby dospelí pravidelne nepili viac ako 14 jednotiek týždenne, “dodal.