Vedeli ste, že zrelé a nezrelé banány majú úplne odlišné výhody? Vyberte si podľa svojich potrieb

Vieme, že banány sú aj tak zdravé, najmä vďaka obsahu draslíka. Vedeli ste však, že telu prinášajú úplne odlišné výhody, podľa toho, aké sú zrelé?

Podľa výživovej autorky kníh Rhiannon Lambertovej by sme si ich mali zvoliť, pretože poznajú potreby tela, tvrdí Science Alert, ktorá cituje časopis Business Insider.

Vyberte si zelené, ak máte cukrovku

Ak teda trpíme cukrovkou, mali by sme jesť menej zrelých banánov, viac zelených ako žltých. Je to preto, že obsiahnutý škrob (ktorý tvorí 80-90% celkových sacharidov v banánoch) sa začne meniť na cukor, pretože ovocie je zrelejšie.

Tie veľmi zrelé sú najľahšie stráviteľné

Na druhej strane, zrelé banány sú ľahšie stráviteľné. Ak máte všeobecne problémy s trávením, vyberte si najviac dozreté banány.

Zelené banány obsahujú druh odolného škrobu, ktorý ľudia nevedia stráviť. Tento škrob je však veľmi obľúbený u dobrých baktérií v žalúdku.

Čím sú zrelejšie, tým viac plné antioxidantov

Podľa najnovšej štúdie sú najviac zrelé banány tiež najviac plné antioxidantov. V podstate hnedý banán, podobne ako tie, ktoré už ani nejeme, pretože sú príliš sladké a príliš jemné, je „továrňou na antioxidanty“.

---