Vedzte, aké zdravšie sú párky s nízkym obsahom tuku

vedzte

Každý, kto v súčasnosti drží diétu, trénuje alebo buduje svaly alebo len dbá na vedomú a zdravú stravu, ale vôbec sa nechce zaobísť bez klobásy, čelí problémom. Pretože veľa druhov klobásy je skutočný tuk a teda aj kalorické bomby. Našťastie existujú aj druhy klobásy s nízkym obsahom tuku.

Zlý tuk

Hlavnou zásadou a základnou mantrou pre ľudí, ktorí držia diétu, cvičia alebo budujú svalovú hmotu alebo chcú jesť zdravo a vedome je: vyhnúť sa tukom!

Je známe, že tuk je zdrojom energie a má všetko. Z evolučného hľadiska bol tuk veľmi dôležitý, ak sa nedá povedať, že je životne dôležitý. Takzvaný zimný tuk by mohol spôsobiť rozdiel medzi životom a smrťou. Vo svete zvierat a v hladných oblastiach sveta to stále robí.

Ale v našej prítomnosti v západných oblastiach je telesný tuk čoraz viac vnímaný ako nepríjemný, neestetický a zdraviu škodlivý. Nakoniec neexistuje brušný tuk s brušným tukom a tuk je tiež rizikovým faktorom z hľadiska kardiovaskulárnych chorôb.

Saláma je tučná bomba

Najmä Nemci sa zdráhajú vzdať sa svojej klobásy a mnoho ľudí si ani neuvedomuje, koľko tuku v ich milovanej klobáse je. Ak sa pozriete na salámu, ktorá sa považuje za obľúbenú klobásu západného sveta, obsahuje 30,8 gramu tuku na 100 gramov klobásy. Inými slovami, je to mastných 30,8 percenta tuku. Takže ak ste prekvapení, že nechudne, pretože je iba čiernym chlebom alebo krehkým chlebom so salámou, už sa nemusíte čudovať a teraz už viete prečo. Okrem salámy obsahujú vysoké percento tukov aj iné druhy klobás, napríklad:

  • Cervelatwurst (25%)
  • Lyons (24%)
  • Mortadella (23%)
  • Čierna klobása (18%)
  • Pivná šunka (12%)

Nízkotučné párky - existujú

Dobrá správa je, že existujú aj párky s nízkym obsahom tuku. Nie je teda dôvod na zúfalstvo a úplne sa vzdania klobásy. Rovnako ako v každej skupine potravín, aj tu existujú zástupcovia tuku a tuku. Existujú syry s veľmi vysokým obsahom tuku a syry s nízkym obsahom tuku, ako napríklad vysokotučné a nízkotučné ryby. V zásade sa nemusíte zaobísť bez ničoho, iba sa jednoducho obmedziť na zástupcov s nízkym obsahom tuku. V prípade párkov sú to:

  • studená praženica (8%)
  • Nasekané hovädzie mäso (6%)
  • Varená šunka (5%)
  • Aspický (3%)

Výrobca mäsa a údenín Schwarz Cranz sa téme „zdravé a kvalitné klobásové výrobky“ venuje podrobne a so zaujímavými informáciami na špeciálnom internetovom portáli.

Zdroj obrázkov: Thinkstock/462024295/iStock/andreadonetti