Vedzte, že kyslý boršč je považovaný za elixír mladosti. Preto!
Boršč je nielen kyslá polievka, ktorá je tak populárna v niektorých častiach krajiny, ale aj zdravý likér, ktorý je výsledkom kvasenia pšeničných otrúb. Západniari toho o tomto prírodnom prípravku veľa nevedia, ale Rumuni a Rusi ho používajú a poznajú jeho liečivé cnosti.
Boršč nemá alkohol a oxid uhličitý. Žltkastá, kyslá tekutina je prírodným tonikom a liekom na mnohé choroby. Borščová kúra má očistnú úlohu v tele a zlepšuje alebo dokonca lieči niektoré choroby. Naučme sa robiť boršč doma a poznáme jeho terapeutické indikácie.
Kyslý boršč, ktorý vzniká maceráciou pšeničných otrúb, obsahuje minerály a komplex vitamínov B a C, esenciálne aminokyseliny a sacharidy. Preto má toto jedlo, ktoré sa bežne používa do polievok, viacero zdravotných výhod.
Terapeutická sila boršče pochádza aj z pivovarských kvasníc, ktoré napomáhajú kvaseniu, zložky, ktorá obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny D a H (biotín), enzýmy, minerály v ľahko asimilovateľných formách (vápnik, horčík, fosfor) a dôležité stopové prvky pre zdravie, selén, ale najmä chróm.
Ako prírodný produkt je boršč veľmi bohatý na enzýmy.
Rumunskí roľníci si túto tekutinu cenia natoľko, že sa oceňuje talent žien v domácnosti v závislosti od toho, ako dobre vedia pripraviť boršč.
Do boršču sa dostali správy, že je to najlepší liek na kocovinu. skutočne odstraňuje príznaky intoxikácie alkoholom, závraty, bolesti hlavy, chvenie končatín, nevoľnosť. Vypite liter boršče.
V prípade zažívacích ťažkostí a zvracania môže byť užitočný pohár boršče vypitý pred jedlom. Hovorí sa, že ľudia, ktorí každý deň pijú veľa boršče, sa alkoholu zbavia. Najmä po výdatných jedlách sú borščové jedlá vítané.
Boršč tiež pomáha vylučovať toxíny z tela. Je tiež účinný pri diétach, pretože stimuluje trávenie a spaľovanie tukov.
Okrem týchto výhod môže byť tiež doplnkom pri respiračných ochoreniach, ako sú bronchitída, astma a sinusitída. V prípade anémie pôsobí mimoriadne účinne tonicky, a to prostredníctvom obsiahnutých minerálov a vitamínov.
Borščová kúra
Borščová kúra na povzbudenie tela trvá 20 dní, počas ktorých sa vypije pohár tekutiny, štvrť hodiny pred každým jedlom. Pri chronických ochoreniach dýchacích ciest (bronchitída, astma, sinusitída) vypite dve šálky. Kúra pomáha pri liečbe týchto chorôb a hlavne zabraňuje zhoršeniu a recidíve.
Lieči sa tri týždne. Ako doplnok pri tuberkulóze sa boršč pije každý deň, pol litra, nalačno, pred hlavnými jedlami. Zdá sa, že niektoré účinné látky v boršči blokujú vývoj bacilov, ktoré spôsobujú toto ochorenie.
Zabraňuje infarktu a rakovine hrubého čreva
O boršči je známe, že vylučuje toxíny z tela, odporúča sa pri chudnutí. Môžete piť jednu šálku boršče (250 ml) denne počas 10 dní. Túto kúru je možné opakovať dvakrát ročne, na jeseň a na jar. Liečba sa odporúča ľuďom s cukrovkou, artritídou, dnou a reumatickými, pečeňovými a obličkovými problémami.
Pri chronickej únave vypite naraz štvrť litra boršče, aby ste oživili nervový systém. Pri všetkých problémoch s pečeňou a žlčníkom odporúča fytoterapia boršč, pretože čistí a posilňuje vnútorné orgány.
Pite nalačno, 15 minút pred jedlom, pohár boršče, do ktorého pridajte pol čajovej lyžičky prášku paliny.
Vysoké hladiny cukru v krvi možno upraviť aj borščom, ktorý sa pije pred jedlom. Ľudia s ochorením pľúc sa rýchlejšie zotavia, ak namiesto vody každý deň skonzumujú liter boršče zmiešaný s 250 ml šokovej infúzie (z dvoch lyžičiek sušených kvetov a šálky vriacej vody). Tento nápoj je osladený medom a pije sa pred hlavnými jedlami. Liečba by mala byť sledovaná najmenej dva mesiace. V závažných prípadoch sa môže terapia predĺžiť o ďalšie dva týždne.
Boršč znižuje krvný tlak a znižuje hladinu cholesterolu, čistí obličky, predchádza trombóze a infarktu a posledné štúdie ukazujú, že je protirakovinový, bojuje proti rakovine hrubého čreva.
Je užitočný pri srdcových chorobách, nespavosti alebo po fyzickej alebo intelektuálnej námahe. Jediné obmedzenia sú v prípade gastroduodenálneho vredu a gastritídy.
Dobré pre chudnutie a krásu
Borščové opasky sú účinné, ak vydržia tri týždne. Boršč sa odporúča piť štvrť hodiny pred jedlom. Ak chceme schudnúť, počet pohárov sa postupne zvyšuje, až na 7.
Boršč sa dá piť a nezriedený, ale chutí veľmi kyslo a niektorí ľudia jeho vôňu neznesú. Na doladenie a zlepšenie chuti je možné ho zmiešať s jablkovým džúsom, sirupom z cukrovej repy alebo srvátkou.
Externe sa boršč môže umývať na kožné vredy, omrzliny alebo suchú pokožku. V kozmetike boršč robí pokožku zamatovo hebkou. Pokožku potrite vatou namočenou v boršči alebo ju použite na prípravu kozmetických masiek. Zvlášť zjemňuje suchú pokožku.
Účinok boršče je priaznivý pre pokožku v chladných obdobiach alebo pri silnom vetre. Špecialisti na geriatriu na Londýnskej univerzite preukázali, že boršč podporuje vstrebávanie kovov ako nikel, meď, selén a zlato v ľudskom čreve, ale aj vitamínov, najmä v črevnej sliznici.
Boršč z červenej repy
Na všetky problémy s pečeňou a žlčou je boršč z červenej repy dobrý. Potrebujeme 1 kg cvikly, zväzok petržlenovej vňate, vetvičku kôpru, zväzok smrekovca, strúčik cesnaku, lyžičku droždia alebo hrsť kukurice. Všetky sa dajú do nádoby, zalejú sa vodou a nechajú sa nasiaknuť. Keď je tekutina kyslá, preceďte a nádobu znovu naplňte vodou. Výsledný druhý boršč je slabší, ale stále dobrý. Z prvého kmeňa vypite dva poháre denne, z druhého štyri poháre denne. Je to veľmi užitočné pre pacientov s hepatitídou. Pôsobí ako všeobecný čistič, posilňovač, regenerátor krvi.