Vegánska výživa ako továreň na výrobu bielkovín pre vaše telo - NXTFIT

Dnes sa pozrieme na túto tému "Bielkoviny" vo vegánskej strave o. Máloktorá téma sa znovu a znovu polarizuje ako nutná požiadavka na bielkoviny. Jedna vec vopred: My vo VeganFitMe sa nesnažíme nikoho obrátiť z nášho pohľadu, ale chceme vám otvoriť nové možnosti a konečne skoncovať s mýtmi a konvenciami o vegánskej výžive. Chceme vám pomôcť jesť zdravšie a hlavne vedomejšie.

Pozrime sa podrobne na tri mýty ...

1. Mýtus: Čím viac bielkovín skonzumujete, tým lepšie

Toto tvrdenie je, bohužiaľ, správne iba čiastočne. Dostatočne veľké množstvo bielkovín môže pomôcť optimálne zásobiť vaše telo a podporovať budovanie svalov a odbúravanie tukov. Mnoho ľudí však zvyšuje svoju potrebu bielkovín aj konzumáciou ťažko spracovaných potravín, často s väčším množstvom nasýtených mastných kyselín. To má potom opačný účinok a oberá vás o energiu a podporuje hromadenie chorôb a tukov. Koľko bielkovín je teda dobré? Ak chcete žiť len fit, skúsenosti ukazujú, že odporúčame okolo 0,9 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti (súčasné štúdie sa líšia). Muž s 80 kg by mal mať okolo 72 g a žena s 60 kg by mala mať okolo 54 g bielkovín denne. Ak sa nachádzate v oblasti aktívneho budovania svalov, malo by to byť okolo 1,1 - 1,5 g bielkovín na kg hmotnosti.

Sú teda bielkoviny dôležité? Absolútne! Je jednoducho dôležité, aby ste sledovali množstvo a predovšetkým zdroje vášho príjmu bielkovín.

1. Mýtus: Z bielkovín robíte tuk

Kupodivu populárny mýtus je, že z bielkovín robíte tuk. Bielkoviny majú rovnako ako uhľohydráty 4,1 kcal na gram. Z bielkovín nevytučnia! Zvyšujú dokonca takzvanú postprandiálnu termogenézu. Zjednodušene to znamená, že telo konzumuje viac kalórií pri zvýšenom príjme bielkovín (v pokoji, aj bez ďalších cvičení), ako pri rovnakom príjme (v kalóriách počítaných) tukov alebo sacharidov. Túto skutočnosť je potrebné dodržiavať a implementovať najmä vo fáze chudnutia. Samozrejme, že priberiete výrazným zvýšením obsahu bielkovín, ak inak množstvo sacharidov a tukov zostáva rovnaké, pretože sa celkovo spotrebuje viac kalórií.

1. Mýtus: Vegánskou stravou nemôžete konzumovať dostatok bielkovín

Jeden často počuje, že vyhýbaním sa živočíšnym produktom (žiadne mäso, žiadny tvaroh, žiadne mlieko ...) sa nezabúda ani na príjem bielkovín.

Pozrime sa na niektoré vegánske jedlá, ktoré vám poskytnú dostatok bielkovín. Najmä strukoviny, ako je šošovica, fazuľa alebo hrášok, si zaslúžia zmienku v každej diskusii o potravinových bielkovinách, pretože majú veľmi vysoký obsah bielkovín a podporujú zdravé spracovanie.
strukoviny

• Sójové bôby 35%
• Šošovka 34%
• Hrášok 29%
• Fazuľa 37%
• Fazuľa 58%
• Fazuľa lima 24%
• Cícer 21%

• Špenát 50%
• Žerucha 84%
• Brokolica 33%
• Ružičkový kel 31%
• Kel 26%
• Karfiol 32%
• Horčičné listy 41%
• Huby 56%
• Šalát 36%
• zelený hrášok 27%
• Cuketa 30%
• Artičoky 28%
• Kapusta 24%
• Vodnica 20%
• Zemiaky 18%

• Pšeničné klíčky 26%
• Raž 18%
• Divoká ryža 16%
• Ovos 17%

• Jahody 8%
• Pomaranče 8%
• Vodové melóny 8%
• Broskyne 9%

Orechy a semiačka

• Tekvicové semiačka 18%
• Arašidy 18%
• Slnečnicové semená 16%
• Mandle 15%

Ako jasne ukazuje vyššie uvedená tabuľka, nedostatok bielkovín nie je pre vegánov problémom. Ak stále chcete zvýšiť príjem bielkovín alternatívnym spôsobom, môžete vyskúšať aj bielkovinový prášok. The Vegifeel proteín je napríklad často odporúčaný proteínový prášok. Ale ako som povedal, je to „plechovka“ a nie „nutnosť“. Najdôležitejšie, či už vegánske alebo nie, je vyvážená zmes. Máte širokú škálu živočíšnych potravín, ktoré sú vám ľahko dostupné.

V rámci VeganFitMe Program samozrejme naplánujeme aj na správne množstvo bielkovín, aby ste dosiahli najlepšie výsledky hlavne pre vás. Úspešné chudnutie závisí od mnohých ďalších faktorov. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si naše Balíčky a začni s nami svoju cestu k úspechu už teraz, ako mnoho úspešných účastníkov pred tebou.

---