Vegánska zemiaková kaša Vynikajúca vegánska zemiaková kaša s videom
Jednoduchý recept na vynikajúce vegánske zemiakové pyré.
Pekný doplnok k mnohým jedlám.
Zemiaková kaša je:
ČLÁNOK OBSAHUJE REKLAMNÉ ODKAZY
Zloženie pre vegánsku zemiakovú kašu:
? Vyskúšajte tiež:
Vegánska zemiaková kaša
Pekné a krémové s vegánskym maslom a ovseným krémom.
Vegánska zemiaková kaša
prísady
- ? 750 g múčnych zemiakov
- ? 2 lyžice repkového oleja alebo olivového oleja s príchuťou masla
- ? 350 ml vody z vody na varenie
- ? 2 čajové lyžičky vegánskej horčice
- ? 2 čajové lyžičky zeleninového zásobného prášku
- ? soľ
- ? prípadne petržlen
Inštrukcie
Video
Dobrú chuť!
Skúšali ste tento recept? Označte na svojom obrázku na Instagrame @veggie_einhorn!
AKO CHUTNÉ:
VEGANOVÁ ZEMIAKOVÁ MASA:
ZA 4 porcie:
- 750 g múčnych zemiakov (ošúpaných, odvážených)
- 2 lyžice oleja (vynikajúci: repkový olej s príchuťou masla alebo olivový olej)
- trochu soli do vody na varenie
- asi 350 ml zemiakovej vody na varenie
- 2 čajové lyžičky vegánskej horčice
- 2 čajové lyžičky rastlinného zásobného prášku
- prípadne petržlen (čerstvý alebo mrazený)
FOTKY KROK ZA KROKOM:
Zemiaky ošúpeme škrabkou.
Zemiaky rozpolte alebo na štvrtiny (podľa veľkosti).
Zemiaky vložíme do kastróla so studenou vodou a trochou soli.
Priviesť do varu.
Potom znížime oheň a dusíme asi 20 minút.
Zemiaky scedíme na cedník alebo cedník.
Chyťte vodu na varenie do misy.
Vložte zemiaky späť do hrnca.
Zemiaky roztlačíme so zemiakovým strojom.
(Alebo stlačte lisom na zemiaky.)
Postupne vmiešajte trochu vody na varenie.
Pridajte po častiach, nie naraz.
(Varná platňa s nízkou teplotou, aby zemiaková kaša zostala príjemná a teplá.)
Pridajte celkovo asi 350 ml vody na varenie (do požadovanej konzistencie).
Pridajte 2 lyžice oleja
(napr. repkový olej s maslovou príchuťou alebo olivový olej)
Pridajte 2 čajové lyžičky zeleninového zásobného prášku
Pridajte 2 čajové lyžičky horčice
Všetko dobre premiešajte.
Vynikajúca vegánska zemiaková kaša je hotová.