Vegánske, organické; Bez palmového oleja - online obchod z presvedčenia a s veľkou vášňou
Cordula Jaskulla otvorila v marci 2016 svoj online obchod Veg Life Enterprise. Špeciálne na ich online obchode je, že ponúka veľký výber ekologických a spravodlivých vegánskych organických potravín, kozmetiky a produktov pre životný štýl, ktoré sú tiež bez palmového oleja. Chceli sme vedieť, čo motivovalo pani Jaskullu k otvoreniu online obchodu s touto konkrétnou online ponukou. Odpovede na naše otázky nájdete v nasledujúcom rozhovore.
Pani Jaskulla, čo vás inšpirovalo k otvoreniu online obchodu s takouto špeciálnou ponukou?
Vždy ma jedlo a zdravé stravovanie považovali za veľmi zaujímavé a keďže som vo svojej práci hľadal novú výzvu, ujala sa myšlienka online obchodu so spravodlivými, vegánskymi biopotravinami. Až vďaka výskumu v priebehu zakladania spoločnosti som si uvedomil, koľko potravín obsahuje palmový olej a aký obrovský dopyt po ľuďoch, zvieratách a životnom prostredí má na celom svete. Keďže nechcem podporovať túto chamtivosť po zisku, ktorá je v prvom rade za nadmerným využívaním, rozhodol som sa pre sortiment bez palmového oleja.
Prevádzkujete svoj obchod na čiastočný úväzok? Nájdite si čas pre seba a svoju rodinu?
Určite, ale vyžaduje to trochu času, pretože budovanie obchodu je na jednej strane spojené s veľa práce a na druhej strane by tým nemala trpieť moja rodina alebo moje prvé zamestnanie. Ale práca ma veľmi baví a obaja môj manžel, deti (najmladšie má 14) a neter sú nadšené tým, že pomáhajú .
Organické, vegánske, spravodlivý obchod a bez palmového oleja? Nie je ťažké nájsť výrobky, ktoré spĺňajú všetky tieto kritériá?
To je v skutočnosti súčasťou istého idealizmu, ale tieto kritériá sme si stanovili vedome a teraz používam všetky svoje ambície k hľadaniu vhodných produktov. Nie je to ľahké, najmä v oblasti čistiacich prostriedkov a kozmetiky sa palmový olej skrýva až za 60 názvami a priemysel vymýšľa stále nové. Trvá veľa výskumu a viac ako rozhovoru s príslušnými šéfmi produktov spoločnosti, kým bude produkt uvedený alebo klasifikovaný ako nevhodný pre nás. Výskum v potravinárskom priemysle je oveľa jednoduchší, pretože označenie je jasnejšie, ale zatiaľ som nenašiel niektoré potraviny, ako napríklad vegánsky polotvrdý syr v organickom, vegánskom a bez palmovom oleji.
Mnohí, ktorí sa rozhodnú pre vegánsky a uvedomelší životný štýl, často nepoznajú väčšinu produktov. V tomto ohľade tiež poskytnite svojim zákazníkom pomoc?
Áno, radi to robíme, rýchlo odpovedáme na e-maily a na našom webe sú tipy na recepty, ku ktorým radi pridávame tipy od zákazníkov.
Existujú spoločnosti, ktoré vyrábajú výrobky, ktoré obsahujú výrobky bez palmového oleja. Tu urobte rozdiel a vylúčte spoločnosti?
Nanešťastie nemôžeme nakupovať iba od výrobcov, ktorí vyrábajú úplne bez palmového oleja, prechod na bez palmového oleja trvá nejaký čas, pretože zákazník zvyčajne nechce inú chuť alebo konzistenciu, recept musí byť obvykle prepracovaný. Naši výrobcovia sú si však dobre vedomí svojej zodpovednosti a sú zaneprázdnení prechodom k stavu bez palmového oleja. Nekalé neľudské pracovné podmienky sú však absolútnym zákazom.
Bude vo vašom obchode v budúcnosti viac produktov? Napríklad aj oblečenie a doplnky?
Stále hľadám nové výrobky, ktoré vyhovujú našim kritériám, a určite rozšíria sortiment.
Čo si osobne želáte do budúcnosti?
Myslím si, že je veľmi pekné, že zodpovedný prístup k prírode sa pre mnohých ľudí stal opäť dôležitejším a že zdravé stravovanie hrá dôležitú úlohu v čoraz viac rodinách. Prajem si, aby tento vývoj pokračoval s ohľadom na ďalšie generácie.
Ďakujem veľmi pekne pani Jaskulle za odpovede a rozhovor.
súvisiace odkazy
v stredu 22. júna 2016. Kategória Správy Prostredie, Novinky Výživa
- Nie je vybrané žiadne video.