Vegánske zdravotné poradenstvo

  • Nakupujte
  • BLOG
  • VRKOČ
  • PRÁCA
  • DIANIA
  • KONZULTÁCIA
  • KONTAKT
  • Domov
  • Nakupujte
  • BLOG
  • VRKOČ
  • PRÁCA
  • DIANIA
  • KONZULTÁCIA
  • KONTAKT

Chceš

• Schudnite udržateľne bez diéty a bez jo-jo efektu
• Už nemusíte znášať akné na tvári
• Prekonajte závislosť od cukru a s tým spojenú hypoglykémiu
• Získajte lepšie výsledky ako športovec
• získať viac vitality a životnej energie
• Buďte vytrvalejší v práci bez akýchkoľvek únavových útokov
• dostať svoje tráviace ťažkosti pod kontrolu
• znížiť hladinu cholesterolu
• Zbavte sa osteoporózy bez liekov
• normalizujte hladinu cukru v krvi (cukrovka typu 2) bez liekov
• Vyvarujte sa riziku kardiovaskulárnych chorôb
• a dokonca poraziť rakovinu?

zdravú vegánsku

Možno si myslíte, že sú to veľké slová a neudržateľné sľuby, ale pri väčšine chorôb našej civilizácie a zdravotných problémoch hrá výživa rozhodujúcu úlohu. Početné štúdie preukázali, že strava bez živočíšnych produktov je vo všeobecnosti zdravšia a môže znížiť riziko rôznych chorôb alebo dokonca vyliečiť existujúcu chorobu. Môžete aj naďalej jesť dosť bez hladovania a pripravovať zdravé a chutné pokrmy.

„Zdravie nie je všetko, ale bez zdravia nie je všetko ničím. „

Moja metóda

Rovnako ako pri klasickej výživovej konzultácii, spoločne vytvárame anamnézu (inventár), diskutujeme o problémoch, ktoré sa majú liečiť, a stanovujeme dosiahnuteľné ciele. Pretože však naša strava odráža aj naše vnútorné fungovanie, je dôležité získať komplexný obraz o existujúcich problémoch. Podľa môjho názoru je prakticky nemožné, aby človek, ktorý sa cíti stresovaný a dokáže aspoň dočasne znížiť hladinu stresu jedlom, trvale schudol. Je dôležité nájsť príčinu nášho správania a potom si osvojiť nové návyky. Tento proces je často spojený s hlbokou zmenou životného štýlu a trvá týždne, mesiace alebo dokonca roky. Ak však poznáte metódu, pomocou ktorej môžete zlé návyky prepísať na dobré, je možné ich uplatniť v každej oblasti života. Či už sa viac venovať športu, mať šťastnejšie vzťahy alebo dosahovať veľmi osobné ciele.

„Nech je výživa tvojím liekom.“ Hippokrates

O mne

Ako mladá som sa už zaoberala výživou a liečivou silou nášho jedla. V tom čase som trpel poruchou stravovania a po dlhom utrpení som si uvedomil, že to nie je problém výživy, ale problém psychickej nerovnováhy. Týmto spôsobom som sa naučil hľadať hlbšiu príčinu problémov alebo chorôb a riešiť ich.

Získal som skúsenosť, že naše zvyky sú kľúčom k dosiahnutiu našich cieľov. Aj keď nie je ľahké zmeniť staré zaužívané zvyky, je to možné pre každého.

Od roku 2013 som majiteľom a výkonným riaditeľom troch čisto vegánskych obchodov. Na začiatku som mohol zákazníkom poradiť priamo v obchode, čo ma veľmi bavilo a dalo mi zadosťučinenie, keď sa ľudia cítili po tom, ako sa riadili mojimi radami, lepšie. Pretože je však pre mňa organizačne nemožné naďalej stáť v jednom z troch obchodov, rozhodol som sa pokračovať v konzultáciách, ale online.

Pre tých, ktorí si vážia diplomy: Môžem sa prihlásiť od apríla 2017 „Certifikovaný konzultant pre vegetariánsku a vegánsku výživu“ hovor.

„V alkalickom prostredí nemôže prežiť žiadna choroba - ani rakovina. "DR. Otto Warburg

náklady

Konzultačný balíček plný tipov z dlhoročných skúseností stojí 200 CHF. Na čase nezáleží a zvyčajne stačí jeden rozhovor, aby ste mohli realizovať svoje osobné ciele.
Konzultácie prebiehajú výlučne online, takže šetríte čas (a tiež náklady) na cestu!

dohodnite si schôdzku

Osobné poradenstvo v oblasti zdravia a života ponúkam výlučne online. Máte Skype? Úžasné! Ak nie, môžeme si dohodnúť telefonický hovor.
Máte nejaké otázky týkajúce sa rád alebo si chcete dohodnúť stretnutie, kontaktujte ma pomocou nášho kontaktného formulára.

teším sa na tvoju odpoveď.

Ohlasy

"Bol som vegánom mesiac predtým, ako mi to poradila Eva." Aj keď som toho už veľa vedel, Eva mi vedela dať niekoľko veľmi užitočných a cenných rád, ktoré viem veľmi dobre implementovať. Okrem iného aj spoločné varenie s manželom a synom, ktorí nie sú vegáni alebo ktoré krvné hodnoty majú zmysel na testovanie. Ďakujem pekne za cenné informácie! „

"Mal som veľké zažívacie problémy, ktorých príčinu som po vykonaní mnohých výskumov nemohol zistiť." Bol som aj u mnohých lekárov, ktorí mi nemohli pomôcť. Som už nejaký čas vegán a dlho sa mi darí veľmi dobre. V určitom okamihu som však začal priberať a bol som neustále hladný, pomaly som bol stále viac a viac zmätený v tom, čo by malo byť „správne“: Jedzte veľa alebo trochu tuku (semená a orechy) alebo radšej menej? Chcel som konečne dostať konkrétne odpovede na veľa takýchto otázok a tiež pochopiť, ako sa môžem vrátiť k svojej pohodlnej váhe. Eva ma mimoriadne dobre počúvala, reagovala na mňa a veľmi dobre ma informovala o hladine cukru a makroživinách. Aj jediná konzultácia s Evou mi určite veľmi pomohla nájsť dobrú, striedmu, zdravú, vegánsku cestu. ““

"Už nejaký čas som sa kvôli svojmu stresujúcemu životnému štýlu trápila so zdravým stravovaním." Moje pokusy jesť vegánsku a vyváženú stravu opakovane zlyhali v praxi, čo ma čoraz viac frustrovalo. Eva mala pre mňa veľa praktických tipov, ako môžem lepšie začleniť zdravú vegánsku stravu do svojho každodenného života. Pomohla mi tiež v oblasti všímavosti a poradenstva pri zvládaní stresu, ktoré môžem uplatniť v každodennom živote. Eva je veľmi pozitívna a pútavá a po našom rozhovore som mala istotu a motiváciu realizovať jej početné nápady. Vďaka!"

„Celý rok na ceste bez mäsa som sa chcel vzdelávať o vegetariánskom/vegánskom životnom štýle a všeobecne o zdravom stravovaní bez deficitov. Výživové rady Evy Kelemen mi odporučil môj rodinný lekár a nebol som sklamaný. Eva je tu viac ako adeptka a vie veci vysvetliť jednoducho a pragmaticky. Jej sympatický a motivačný spôsob prinútil rozhovor preletieť. Vaša rada sa veľmi odporúča! “

"Nie je ľahké zmeniť svoje stravovacie návyky." Po roku som stále nedokázal urobiť svoje stravovanie úplne vegánskym a stresujúci každodenný život mi sťažoval viac sa tejto téme venovať. Eva Kelemen mi mohla dať cenné tipy, ktoré mi uľahčujú každodenný život a umožňujú mi začať s vegánskou kuchyňou. Táto rada mi dala novú motiváciu zostať naladený! Ak sa chcete stravovať vegánsky a zdravo a vlastne neviete ako, určite by ste si mali dať tipy od Evy. “

"Som vegán iba krátko a stále si nie som istý rôznymi témami." Telefonická konzultácia od Evy Kelemenovej mi veľmi pomohla a potvrdila, že vegánska strava je prospešná nielen pre zvieratá, ale aj pre moje zdravie. Myslím si, že je skvelé, že ma Eva môže kedykoľvek podporiť otázkami. ““

Stephanie Borter, poštová učiteľka

"Mal som pokročilý karcinóm pankreasu s metastázami v pečeni a chrbtici, takže konvenčná medicína nevidela viac šancí na vyliečenie." Na zmiernenie bolesti som dostal iba morfín, ale lekári mi nedávali nádej. Eva Kelemen motivovala mňa a moju rodinu k prechodu na zdravú vegánsku stravu. Ako vášnivého požierača mäsa a syrov som z tohto návrhu samozrejme nebol vôbec nadšený. Prehrýzol som sa viac-menej beznádejne a beznádejne. Ale teraz, po niekoľkých mesiacoch, rakovina ustúpila o 90% a ja som bol schopný vysadiť všetky lieky proti bolesti. Mám pocit, že som opäť hore a dokonca mám oprávnenú nádej na úplné uzdravenie. To by bolo pred pár mesiacmi nemysliteľné! “

Manfred Ruis, učiteľ kantónu v Kreuzlingene