Vegánsky 7 vecí, ktoré sa zmenili k lepšiemu

Laura a Jan Aktualizované: 7. mája 2020

Stále viac ľudí chce byť vegánom. Nastal čas pre mňa v lete 2013 - a nikdy som toto rozhodnutie neľutoval. Čas na záver.

V tomto článku budem zdieľať 7 vecí, ktoré sa zmenili odvtedy, čo som sa stal vegánom. Možno vás inšpirujú, aby ste dali šancu aj vegánskej strave?

*Z rôznych dôvodov sa už nepovažujem za vegánku. V blízkej budúcnosti o tom napíšem článok a pripojím ho sem.

# 1 Lepšie trávenie pomocou vegánskej stravy

Neraz som o tom hovoril a dokonca som o ňom v roku 2017 vydal knihu (»Das Pups-Tabu« *). Musím to však opakovať: moje trávenie je lepšie ako kedykoľvek predtým.

A mal som naozaj extrémne problémy. Násilný plyn a lekári, ktorí si nemohli pomôcť - potom mi diagnostikovali syndróm dráždivého čreva. A po prechode na vegánstvo sa to zhoršilo.

Čo som vtedy ešte nevedel: Veľa ľudí to zažíva, keď sú vegánmi. Bolo to hlavne preto, že som jedol viac vlákniny ako pred prepnutím. Ale po niekoľkých týždňoch aklimatizácie a podporných opatrení (ktorým sa podrobne venujem vo svojej knihe) sa dnes cítim lepšie ako kedykoľvek predtým.

# 2 Viac rozmanitosti vo vašej strave

To, že sa dobrovoľne zaobídem bez vajec, mäsa, medu a mliečnych výrobkov, mi doslova rozšírilo obzor. Dnes sa stravujem pestrejšie ako kedykoľvek predtým.

Objavil som alebo znovu objavil toľko potravín. Tu je niekoľko príkladov:

Quinoa, amarant, proso a iné pseudoereálie
Chia a konopné semienka
Hrášok, artičoky a ružičkový kel (skôr som ho neznášal - teraz ho milujem!)
Rastlinné nápoje: sója, mandle, kokos, ryža atď. - moje obľúbené: Ovsené vločky.
Kokosová múka a pohánková múka

Nikdy predtým som to všetko nejedol alebo neznášal. Teraz je to súčasť môjho jedálnička.

tip: Napísali sme dva bezplatné vegánske plány výživy, ktoré pokrývajú 100% všetkých živín.

# 3 zdravé priberanie na váhe (hľadané)

Pre mnohých číra hrôza, pre mňa požehnanie. Potom, čo som sa so svojimi 56 kg na chvíľu vkradol životom, plný pochybností o sebe, chorľavejúcich a bledých, dnes prekypujem sebadôverou, radosťou a dôverou.

Pri vegánskej strave nemôžete pribrať? Som živým dôkazom, že to funguje veľmi dobre. Sú vegáni štíhlymi líniami v krajine? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte. Moje najlepšie tipy zhrnuté:

Jedzte kalorické jedlá (orechy a semená, kvalitné oleje, orechové maslá atď.)
menej športu, viac fáz odpočinku (4–5 namiesto 7 dní v týždni)
práca na psychike

Automaticky priberáte po tom, čo sa stanete vegánom? Samozrejme, že nie. Najdôležitejšia je rovnováha kalórií. Ak zjete viac, ako použijete, priberáte. A naopak.

Pri vegánskej strave je chudnutie dokonca porovnateľne ľahké. Za predpokladu, že sa budete stravovať zdravo vegánsky stravovať, budete sa opierať o pomerne nízkokalorické jedlá.

# 4 Anémia zmizla

Predtým, ako som šiel na vegánstvo, som nielen schudol a lapal po dychu, ale tiež som zápasil s nevysvetliteľnou anémiou. Rôzni lekári nedokázali vysvetliť anémiu, nedokázali ju pripísať nedostatku železa alebo podobne a boli jednoducho v strate.

Niekoľko mesiacov po prechode na vegánstvo som si dal znova urobiť test krvi. Anémia bola preč. Reakcia môjho lekára na moju zmenu stravovania: Faith hýbe horami a unavený úsmev. Dokážem s tým žiť.

# 5 Úcta k životu

Odkedy som vegán, vážim si život viac ako kedykoľvek predtým. Vidím živé bytosti inými očami. Bez toho, aby som sa púšťal do ezoteriky, môžem o sebe povedať, že sa cítim viac prepojený so životom vo svete. (Znie to super kýčovito, ale tak to je.)

Keď vidím pri chôdzi kravy, kurčatá alebo včely, vidím ich inými očami. Je ťažké to opísať, ale možno viete, čo tým myslím?

# 6 Viac pokoja a menej agresie

Nikdy som nebol naozaj veľmi agresívny, ale dokázal som si poriadne vyfúknuť hlavu. Aj keď sa mi testosterón od prechodu na vegánsky zvýšil, som uvoľnenejší.

Naozaj sa musí niečo pokaziť, aby ma rozladilo. A to je rovnako dobre. Vzťah s Laurou je tiež neuveriteľne dobrý.

# 7 Sebavedomejšie

Diskusie s tými, ktorí myslia inak a ktorí si vyšliapali kravatu, posilnili moje sebavedomie. Prechod na vegánsky spôsobil, že sa intenzívne zaoberám výživou, zdravím a fitnes. Potom tu bol teraz dokončený titul z ekotrofológie.

Toto sebavedomie je dôvod, prečo teraz môžem ísť do akejkoľvek zložitej konverzácie uvoľnene. V súvislosti so športom a celkovým zvyšovaním pohody som si sebavedomejší ako kedykoľvek predtým. Nesmie sa zamieňať s aroganciou alebo aroganciou. Proste sebavedomý.

Záver: choďte opäť na vegánstvo?

Nie je nič, čo sa zmenilo k horšiemu? Nie. Prepáčte, ak som vás sklamal, ale som v poriadku. Prechod na vegánsku stravu a životný štýl bol určite jedným z najlepších v mojom doterajšom živote.

Ako sa máš? Aké máš skúsenosti Môžete sa tiež podeliť o negatívne skúsenosti s čitateľmi a so mnou. Teším sa na váš komentár.

* Používame pridružené odkazy na Amazon. Ak nakupujete prostredníctvom týchto odkazov, môžete našu prácu podporiť bez akýchkoľvek ďalších nákladov. Vďaka!