Bezolejový varný stroj a pekárnička - užitočné alebo nie
Varím od svojich 12 rokov. A keď poviem, že varím, myslím, že varím. Klobásy, polievky, steaky (v poslednej dobe menej, pretože sme vegetariáni) atď. Nie som odborník na dezerty, ale občas urobím experiment. Snažil som sa zmeniť štýl varenia, aby som bol múdrejší. Ale zariadenie sa mi zatiaľ nepodarilo uviesť do prevádzky. Mám tiež stroj na varenie bez oleja a pekárničku. Ale sú užitočné alebo nie?
Varila by som častejšie, keby mi to čas dovolil. A príjemná časť je, že sa toľko nevzdávam, aby som zjedol všetko, čo uvarím. Cítim sa jednoducho vynikajúco, keď niekto zje to, čo vyrobím. Radosť na tvári človeka plného a spokojného po výdatnom jedle sa s ničím nevyrovná.
Mama nás nikdy nenútila jesť všetko z taniera. Ale pretože jedlo bolo vynikajúce, nemohli sme po sebe nič nechať. Hovorí sa, že dobrý kuchár je ten, kto získa rovnakú chuť a štruktúru jedla, aj keď musí pripraviť 100 porcií rovnakým spôsobom.
Odkedy sme sa pred dvoma rokmi nasťahovali do nášho domu, povedal som si, že musím variť inteligentnejšie. Povedal som si: Určite si ušetrím čas a nebudem znečisťovať kuchyňu rovnako, ak budem mať inteligentné hrnce.
Chcel by som použiť tento bezolejový varič
Takto mám doma tlakový hrniec od Delimana. Mám varič bez oleja od Panasonicu. Mám aj stroj na pečenie chleba Flanco, ktorý som vyhral v Challenge Boxe. Mám 3 druhy mixérov a dva kávovary. Koľko percent z nich však vlastne používam?
Keď som jedol mäso, dosť som používal hrniec Delimano. Keby som pripravil hovädziu polievku alebo bravčové jedlo, mäso by bolo uvarené za 40 minút. Je to praktický hrniec, ktorý sa oplatí kúpiť, ak je rodina veľká a nechcete tráviť v kuchyni viac ako 2 hodiny. Povedzme, že to stojí za tie peniaze a ukáže sa, že sú užitočné v mäsožravej alebo dosť veľkej rodine.
Ak ste iba dvaja aktívni a vegetariánski ľudia ako my, pravdepodobne nebudete mať čas alebo dôvod to využiť.
Ale čo sporák bez oleja?
Neviem, nepoužil som to. Dostal som ho ako darček od svojich krstných rodičov pred 2 rokmi. Často som sa ho pustil do práce. Vybral som to hneď zo skrine, mal som to na dohľad a urobil prvý krok. Zakaždým sa však ukázalo, že tradičný spôsob varenia je praktickejší.
Namiesto toho, aby ste celého robota zašpinili, aby uvaril dve porcie ryže, radšej zo skrinky vytiahnite malý hrniec. Myslím si, že je to aj otázka varenia. Inak si neviem vysvetliť, ako si môžem v čomkoľvek osvojiť technológiu, ale v kuchyni ju odkladám.
Kuchynský robot ma už od Vianoc obťažuje používať. Mám toľko obľúbených receptov. Je to tak, že zakaždým zabudnem kúpiť droždie. Stále by som jedla čerstvý, pariaci sa chlieb. Užil by som si to na vlastné oči. Kúpil som si aj kuchynskú váhu na meranie množstva, ako je napísané v knihe. Ale nenašiel som si čas, aby som s ním nadviazal vzťah.
Kávu Nescafe Dolce Gusto som pil asi 3 mesiace. Kúpil som ponúkané zariadenie s 12 krabicami kávových kapsúl, za 260 lei od spoločnosti Mega Image. Len som si nezvykol na chuť kávy a v jednej chvíli som sa vrátil späť ku kávovej káve. Práve teraz, keď píšem, vdýchnem pri kanvici výpary kávy, ktorú čerstvo uvaril môj milovaný manžel. Mám druhý kávovar, ktorý som dostal ako darček, ktorý som nikdy nepoužil.
Pokiaľ ide o mixéry. Mám vertikálne, mám na jednu porciu, mám na niekoľko, musím sa zlomiť. Používam ich najčastejšie. Pretože máme radi smoothie. Je to len to, že si musíme dávať pozor na to, koľko toho zjeme, pretože to je okamžite cítiť na váhe. Je to mýtus, že jete smoothies a chudnete. Možno iba vtedy, ak máte 80% vody a 20% ovocia, napríklad komerčné džúsy.
Prečo nemôžem chytro variť
Záver! Rád testujem nové kuchynské spotrebiče. Vidím užitočnosť kuchynských robotov a inteligentných hrncov. Naisto viem, čo by som s nimi mohla urobiť, keby som mala čas. Momentálne nemám pocit, že mi pomáhajú šetriť čas varením a čistením.
Rýchlo robím omeletu so zeleninou na panvici od Tefal. Oveľa menej mi trvá varenie ryže so zeleninou v klasickom hrnci. Ale opakujem, môže to byť zo zvyku. Keď to robíte od svojich 12 rokov, je ťažké zmeniť svoj zaužívaný postup.
Je to ako požiadať 16-ročného fajčiara (otca), aby sa vzdal cigariet a fajčil vodnú fajku. Toto fungovalo pre Cristi, ani nie tak pre môjho otca. Myslím si, že všetko je to o túžbe po zmene.
Aké kuchynské roboty používate? Preco ich odporucate Napíš mi do komentárov.