Vegánsky proteín - zdroj rastlinných bielkovín Body Attack

O Vegánsky proteín je to rastlinný proteín (vaječný bielok) s dobrým nutričným profilom. Vegánske proteíny, ako napríklad 100% prírodný vegánsky proteín z My Supps, poskytujú ešte viac BCAA na 100 g (aminokyseliny s rozvetveným reťazcom) ako napríklad hovädzie mäso.

Vegánsky proteín je vhodný pre vegetariánov a vegánov, pretože sa získava výlučne z rastlinných zdrojov. Vegan Protein ponúka všetkým vegetariánom a vegánom vynikajúcu príležitosť prijať dostatok a predovšetkým vysoko kvalitných bielkovín na podporu budovania a udržiavania svalov.

Mnoho vegánskych proteínov je nielen bezlaktózových, ale aj bezlepkových, a preto sú vhodné aj pre osoby so zodpovedajúcou neznášanlivosťou. Vo väčšine vegánskych bielkovín sa zámerne vyhýbame prísadám, ako sú arómy, sladidlá alebo zahusťovadlá.

Chcete sa dozvedieť viac o vegánskych bielkovinách?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!
[Čítaj viac]

Odporúčania pre vás

Vegánsky proteín

Chcete sa dozvedieť viac o vegánskych bielkovinách?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!

Prečo Body Attack ponúka vegánske proteíny?

Vegáni sa často označujú aj ako „prísni vegetariáni“. Vegáni sa všeobecne zriekajú všetkých potravín pochádzajúcich zo zvierat. Strava vegánov je teda konzistentná výlučne z potravín, ktoré nie sú živočíšne.

Okrem živočíšnych potravín sa veľa vegánov zaobíde aj bez akýchkoľvek výrobkov vyrobených zo živočíšnych materiálov, ako sú kožené topánky a rôzne kozmetické výrobky. Okrem rastlinných potravín lakto-vegetariáni jedia a pijú aj mlieko a mliečne výrobky. Ľudia, ktorí tiež jedia vajcia, sú známi ako ovo-lakto vegetariáni.

Vegánska strava a jej vplyv na budovanie svalov:
Týka sa všetkých športovcov: Športovec má zvýšenú potrebu bielkovín. Športovci v rôznych športoch majú zvýšenú potrebu bielkovín z nasledujúcich dôvodov:

Viac potreby pre budovanie svalov
Dodatočná potreba pre udržanie svalovej hmoty
Ochrana pred odbúravaním telesných bielkovín pri vysokom namáhaní

Pri konzumácii čisto rastlinných bielkovín, ako je to často u vegánov, je potrebné upraviť individuálny príjem bielkovín smerom nahor, pretože na splnenie požiadavky na esenciálne aminokyseliny je potrebné určité množstvo bielkovín. Odporúčajú sa siloví športovci, až 2 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne prijať.

Bielkoviny nehrajú dôležitú úlohu iba v strave mužov. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, ženy závisia aj od dostatočnej potreby bielkovín. Napríklad vlasy, pokožka nechtov a nechty na rukách sú väčšinou zložené z bielkovín. Tí, ktorí chcú schudnúť, majú prospech aj z diéty bohatej na bielkoviny. Proteíny vrátane vegánskych proteínov majú Vplyv na pocit sýtosti. Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, sa musia uchýliť k rastlinným zdrojom bielkovín. Medzi ne patrí šošovica, fazuľa, hrášok, sójové nápoje, šošovicová nátierka a samozrejme tofu.

Vegánom často chýbajú vitamíny B2 a B12 kvôli nedostatku živočíšnych zdrojov potravy. Najmä to Vitamín B12 je často na vegánskych doplnkoch.

Aké tam sú vegánske proteíny?

Vegáni majú úžitok z doplnkov stravy s vysokým obsahom bielkovín vďaka svojej alternatívnej strave konzumujte iba rastlinné bielkoviny.

Vegánske bielkoviny sa získavajú z rastlinných potravín. Najznámejšou rastlinnou bielkovinou je sójová bielkovina. Sójové bielkoviny sa vyrábajú zo sójových bôbov a neobsahujú mliečny cukor (laktózu). Obsah sacharidov a tukov je veľmi nízky.

Napriek svojmu rastlinnému pôvodu je ryžový proteín pomerne kvalitný proteín s vysokým obsahom bielkovín. Je to vysoko kvalitný bielkovinový produkt pre vegetariánov a vegánov, ako aj pre ľudí s intoleranciou. Vegánsky proteín je bez laktózy a lepku. Nie sú zahrnuté prísady, ako sú arómy alebo sladidlá.

Je už známe, že kvalita bielkovín, najmä biologická hodnota bielkovín, hrá hlavnú úlohu. Nie množstvo, ale Kvalita zdrojov bielkovín je rozhodujúca. Živočíšne produkty nie sú jedinými bielkovinami, ktoré telo dokáže použiť na tvorbu svalov. Vegánska strava poskytuje bielkoviny podobnej kvality, napríklad sójový proteín alebo hrachový proteín. Vegánski športovci nemajú žiadnu nevýhodu a môžu sa spoľahnúť na prísun bielkovín čisto rastlinného pôvodu do vegánskych potravín, ako sú sójové výrobky.

Aký je rozdiel medzi rastlinnými a živočíšnymi bielkovinami?

Existujú rastlinné a živočíšne potraviny, ktoré obsahujú cenné bielkoviny. Jeden potom hovorí o rastlinných alebo živočíšnych bielkovinách. Na stanovenie kvality bielkovín pomáha využívať biologickú hodnotu. Biologická hodnota je mierou na hodnotenie proteínu z hľadiska jeho účinnosti pri premene určitého proteínu na vlastný proteín v tele.

Inými slovami: biologická hodnota hodnotí potraviny obsahujúce bielkoviny podľa kvality. Čím vyššia je biologická hodnota, tým lepšie sa môže bielkovina z potravy premeniť na vlastnú bielkovinu v tele a sprístupniť ju telu.

Jedlo	Biologická hodnota
Celé vajce	100
hovädzie mäso	91
Plnotučné mlieko	88
ryby	87
bravčové mäso	85
sója	81
ryža	81
hydina	80

Kombináciou živočíšnych a rastlinných bielkovín možno dosiahnuť vyššie biologické hodnoty ako pri jednotlivých bielkovinách. Môžu sa tiež vylepšiť niektoré kombinácie čisto rastlinných bielkovín (napr. Kombinácia fazule a kukurice alebo ryže a fazule).

Vegáni sa nemusia obávať zlého príjmu bielkovín, keď môžu užívať doplnky ako Vegan Protein. Ak sa budete stravovať rozumne a rozmanito s dostatočným príjmom celkových kalórií, automaticky pokryjete svoju potrebu bielkovín. Pre športovcov a tých, ktorí chcú schudnúť, existuje jedna odporúča sa zvýšený príjem bielkovín prostredníctvom doplnkov, ako sú vegánske bielkoviny alebo sójové bielkoviny.

Zdroj obrázku: Shutterstock (Fisher Photostudio)