Vegánstvo „Sekta“ alebo dobrá pre telo, zvieratá a životné prostredie Kanton (Solothurn) - Solothurn -
Jesť iba zeleninu a ovocie nestačí, vegánska strava musí byť vyvážená (obrázok so symbolom)
Niektorí vegánsku stravu chvália do neba, iní ju démonizujú. Názory na zeleninovú stravu sa líšia.
„Vegánstvo je nad vecou,“ uviedol pre denník výživový poradca. Na druhej strane: rodina so štyrmi deťmi, ktorá sa vegánsky stravuje. To polarizuje: na jednej strane tí, ktorí sú vegáni, na druhej strane tí, ktorí diskreditujú vegánstvo ako „sektu“.
„Ak sa dospelý človek chce stravovať vegánsky, je to iné, ako keď sú deti k tomu nútené, vôbec tomu nerozumiem,“ komentoval to užívateľ Facebooku na stránke týchto novín. Ďalší komentár: „Vegáni by mali žiť svojim Sekenlebenom.“
Iný používateľ Facebooku na druhej strane napísal: «Prečo chudobné deti, keď urobíte prieskum, rýchlo si všimnete, že všetko, čo naše telo potrebuje, je v rastlinách, ovocí, zelenine a semenách atď. Dnes sa v mlieku nenachádzajú vitamíny ani vápnik, ktoré sa dnes dajú kúpiť, a mäso je napumpované antibiotikami. ““
Obsah nie je podporovaný
Tento obsah je bohužiaľ k dispozícii iba na našej bežnej webovej stránke. Kliknutím nižšie budete presmerovaní priamo.
Kontroverzný článok o výživovej poradkyni nazval na scénu aj Swissveg. Podľa organizácie nie je dostatok prieskumov a štúdií o podvýžive medzi vegánskymi deťmi. Skutočnosť, že existujú aj vegánske deti s nedostatkom vitamínu B12 a že existujú prípady, keď sú deti kŕmené „absurdne“, sa nedá poprieť.
Ako ukazuje prieskum spoločnosti Swissveg, ženy, ktoré dodržiavajú vegánsku stravu, sú plodnejšie ako „priemer všežravcov“, majú častejšie domáce pôrody a trpia presne rovnakými typickými príznakmi tehotenstva. Navyše, nadpriemerný počet vegánov by svoje deti dojčil.
„Informovaní lekári a odborníci na výživu neodporúčajú rastlinnú stravu,“ hovorí Swissveg, pričom čisto rastlinná strava má tiež množstvo výhod. Menej nadváhy, žiadny cholesterol a viac vlákniny uvádza záujmová skupina. „Odborníci odporúčajú iba dodatočný príjem vitamínu B12.“
Nedostatok B12 sa často uvádza ako argument proti vegánstvu. "Existujú však aj problémy s hospodárskymi zvieratami kvôli krmivu, ktoré je pre tento druh príliš čisté a nevhodné." Preto je časť vitamínu B12 už primiešaná priamo do krmiva, “hovorí Swissveg.
Podľa spoločnosti Swissveg je tiež „mýtom“, že mlieko je mimoriadne dôležité na potlačenie nedostatku vápnika. „Existuje množstvo štúdií, ktoré sú v rozpore s týmto.“
Je pomenovaná metaštúdia na univerzite v Zürichu, ktorá sa zaoberá rizikom zlomenín kostí u starších žien. Strava bohatá na mlieko a mliečne výrobky by neznížila riziko zlomenín spojených s osteoporózou.
„Dobre naplánovaná vegánska alebo iná vegetariánska strava je vhodná pre každú fázu života,“ cituje Swissveg Americkú asociáciu odborníkov na výživu, „vrátane tehotenstva, dojčenia, detstva, puberty a pre športovcov.“ (naj)
Obsah nie je podporovaný
Tento obsah je bohužiaľ k dispozícii iba na našej bežnej webovej stránke. Kliknutím nižšie budete presmerovaní priamo.