Vegetariáni Bezmäsitá ochrana proti rakovine - VHODNÁ PRE ZÁBAVU

Pravdepodobnosť vzniku rakoviny je u vegetariánov menšia ako pri konzumácii mäsa, až na jednu výnimku: rakovinu hrubého čreva. Ukazuje to neočakávaný výsledok britskej štúdie.

Konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny v tele môže znížiť riziko mnohých chorôb vrátane rakoviny. Tento predpoklad, podporený predchádzajúcimi štúdiami, potvrdila britská štúdia, ktorá skúmala riziko rakoviny 52 700 pojedačov mäsa, rýb a zeleniny od 90. rokov.

Riziko väčšiny druhov rakoviny bolo u vegetariánov podstatne nižšie ako u jedákov mäsa. Vyskytla sa však prekvapujúca výnimka: u vegetariánov bola vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrubého čreva ako u porovnávacej skupiny konzumujúcej mäso. A že hoci sa zeleninovej strave doteraz pripisovala obzvlášť vysoká ochranná funkcia pred týmto typom rakoviny, zatiaľ čo červené mäso sa považovalo za jasný rizikový faktor.

Vedecký tím vedený Timom Keyom z Oxfordskej univerzity tento výsledok neočakával. „Nízky výskyt rakoviny u vegetariánov a konzumentov rýb je zaujímavý. Čo však teraz musíme starostlivo skontrolovať, je výsledok rakoviny hrubého čreva, “vysvetľuje vedúci štúdie. „Musíme tu prehodnotiť úlohu mäsa.“

---