Vegetariánska a vegánska strava, aby sa zabránilo alergiám
Už niekoľkokrát sa dokázalo, že pri alergiách hrá strava dôležitú úlohu. Správna výživa výrazne zníži úroveň nepohodlia spojeného s alergiami. Niektoré potraviny dokonca zmierňujú príznaky. Patria sem potraviny bohaté na horčík, vitamín C, zinok a selén.
V prípade sennej nádchy je dôležité, aby mala potravina čo najmenší obsah histamínu a mala vysoký obsah horčíka. Medzi potraviny s vysokým obsahom histamínu patria konzervy, údené ryby a mäso, čokoláda, orechy a dokonca aj ovocie ako banány alebo hrušky.
Tradičná čínska medicína dokonca radí úplne proti výrobkom z kravského mlieka. Vegetariánska a vegánska strava ako napr B. Ovocie a zelenina, obilniny, cestoviny a náhrady mlieka pomáhajú zmierňovať príznaky alergie.
Vegánska a vegetariánska strava na alergie
Čoraz viac ľudí prechádza na vegetariána (t.j. na bezmäsité jedlo) alebo vegánska strava. V neposlednom rade to má pozitívny vplyv aj na existujúce alergie.
Vegetariánske jedlo
Vegetariánske jedlo alebo výživa Znamená to, že jete ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, horčík, vitamíny C a E a ďalšie zdravé jedlá. Takáto strava sľubuje veľa zdravotných výhod. Jesť vegetariánske jedlo znamená aj viac fytochemikálií, ktoré sú obzvlášť prospešné pre celkové zdravie.
Prísun draslíka, vápniku a najmä horčíka nielenže znižuje krvný tlak, ale pomáha aj zmierňovať alergie.
Medzi ďalšie výhody konzumácie vegetariánskej stravy patrí nižšia telesná hmotnosť, nižšie riziko srdcových chorôb, lepšia kontrola hladiny cukru v krvi, lepší krvný obraz a nižšie riziko zápchy a s nimi spojených chorôb, ako je rakovina hrubého čreva alebo hemoroidy.
Všeobecne sa dá povedať, že vegetariánska strava znamená zdravé stravovanie a má pozitívny vplyv na príznaky alergie. Existuje napríklad tiež Odrody jabĺk vhodné najmä pre alergikov.
Vegánska strava a vplyv na alergie
Mnoho alergikov pozná problém, že antihistaminiká a kortizónové výrobky po chvíli už jednoducho nepomáhajú. Je to preto, že povrchová štruktúra peľu bola plasticky zmenená a telo na ňu reaguje iba horšie. Jeden sa snaží potlačiť alergie prírodnými prostriedkami a zdravým jedlom. Z tohto dôvodu čoraz viac ľudí začína jesť vegánske jedlá. Strava je koniec koncov jedným z faktorov, ktoré môžu ľudia ovplyvňovať.
Vedci a odborníci na výživu už roky vedú diskusie o tom, ako pozitívne ovplyvňuje vegánska výživa alergie a či je telu dodané všetky dôležité živiny. Pri vegánskej strave sa musíte ubezpečiť, že poznáte ingrediencie presne, aby ste netrpeli nedostatkom výživy. Predtým, ako ako alergik prejdete na vegánsku stravu, zvážte zostavenie konkrétneho jedálnička.
Podľa niektorých vedeckých štúdií je u vegánov menšia pravdepodobnosť vzniku alergie. Japonská štúdia ukazuje, že 71% požieračov mäsa má sennú nádchu častejšie ako vegáni. Zdravé stravovanie, najmä rastlinná strava, vedie k menšej alergii na chemikálie alebo lieky. Meta štúdia z roku 2017 tvrdí, že vegánska strava by mala mať podporný účinok proti astme.
Pozor na nesprávne vegánske jedlá
Medzitým čoraz viac ľudí prechádza na vegánsku stravu, a preto je teraz veľa potravín označených ako vegánsky kvet. To vegánom uľahčí rozpoznanie, že príslušné produkty sú vegánske jedlá.
Napriek tomu sa môže stať, že také potraviny obsahujú stopy živočíšnych produktov. A to nielen preto, že vegánske aj nevegánske jedlá sa vyrábajú na rovnakých strojoch.
Takéto potraviny môžu byť obzvlášť nebezpečné pre ľudí s alergiou, ktorí sú alergickí na živočíšne produkty. Pri nakupovaní vždy dávajte pozor na ingrediencie a uistite sa, že ide skutočne o čisto vegánsky produkt. V prípade potreby sa obráťte na výrobcu.
Ak sa chcete dozvedieť viac o zdravotných výhodách vegánskej a vegetariánskej stravy, inšpirujte sa tu! Tiež by vás mohla zaujímať jedna bezlepková pizza.
Záver
Zo zdravotných dôvodov sa vegetariánska alebo vegánska strava veľmi odporúča ako trvalá strava. Najmä ľudia, ktorých trápia alergie, by mali prejsť na vegánsku alebo vegetariánsku stravu. Odborníci na výživu však požadujú veľmi dobrú úroveň vedomostí o výživovej hodnote potraviny, aby bolo možné potraviny starostlivo vyberať a kombinovať.