Vegetariánska strava je oficiálne uznávaná ako zdravšia

Vegetariánska strava je oficiálne uznávaná ako zdravšia

Vegetariánska strava je oficiálne uznávaná ako zdravšia po všetkých stránkach ako strava zahŕňajúca konzumáciu mäsových výrobkov. Štúdia Národného prieskumu zdravia a výživy (Health and Nutrition Examination Survey) ukazuje, že nielen že dokážete prežiť bez mäsa, ale zároveň byť oveľa zdravší a silnejší. Tieto zistenia vychádzajú zo štúdie, do ktorej bolo zapojených viac ako 13 000 ľudí. Dotazovaní vegetariáni boli nielen tenší, ale aj zdravší ako ich odporcovia konzumujúci mäso.

Zistenia boli publikované v časopise Journal of the American Dietetic Association: „Ak vás znepokojujú také veci ako kontrola hmotnosti, dostatočný príjem vlákniny, vápniku, horčíka, draslíka, železa, tiamínu, ribaflovínu, vitamínov A, C a E, rovnako ako vás znepokojuje pokles celkového podielu spotreby tukov, nasýtených tukov a cholesterolu, čaká vás dobrá správa. Vegetariánska strava je odpoveďou na všetky vaše otázky. Výhody diéty založenej na použití rastlinnej potravy prekonali všetky naše očakávania. Pomáhajú nielen pri znižovaní hmotnosti, ale majú tiež vynikajúci vplyv na celé telo - podporujú hladinu cholesterolu a normálny krvný tlak, znižujú riziko srdcových chorôb, cukrovky, rakoviny a hypertenzie. “.

Mnoho lekárov na najvyššej úrovni už uznalo, že vylúčenie živočíšnych produktov z potravy je najzdravšou stravou. Otázka znie - prečo sa ich odporúča doteraz používať?

Komentár Dr. Barnarda (pcrm.org):

„Bohužiaľ, producenti mäsa sú tak silní, že uznanie vegetariánskej stravy na štátnej úrovni je veľmi náročný proces.“.

2. júna 2011 americké ministerstvo poľnohospodárstva nahradilo štandardnú potravinovú pyramídu ikonou MyPlate, ktorá pripomína Power Plate - potravinový systém, na ktorom bola štúdia zverejnená minulý rok.

oficiálne

Takáto štátna iniciatíva dáva vedcom nádej, že v blízkej budúcnosti bude vegetariánska strava uznaná zdravšie a na štátnej úrovni.