Vegetariánska strava užitočná pre ľudí s nadváhou

Praktické: všetky vegetariánske správy vám budeme zasielať v pravidelných intervaloch. Sem zadajte svoju e-mailovú adresu!

vegetariánska

2013-10-20 10:11 (komentáre: 0)

V experimentálnej zostave traja kórejskí vedci Kim, Hwang a Park (2013, pozri tu) skúmali účinky vegetariánskej stravy na zdravie šiestich ľudí s nadváhou, ktorí trpeli cukrovkou alebo vysokým krvným tlakom, a vegetariánskej stravy po dobu jedného mesiaca. Diéta bola stanovená.

Výsledky ukázali pokles hmotnosti, pokles triglyceridov a zlepšenú reguláciu hladiny cukru v krvi. Pozoroval sa tiež pokles patogénnych črevných zárodkov a nárast nepatogénnych črevných zárodkov. Vďaka zmenenej črevnej flóre sa dalo dosiahnuť zníženie zápalových procesov v čreve.

Štúdia jasne ukazuje, že prechodom na vegetariánsku stravu sú v krátkom čase možné významné zlepšenia zdravia pre ľudí s nadváhou. Toto zistenie je v súlade s mnohými ďalšími štúdiami, ktoré ukazujú, že rastlinná strava má pozitívne účinky na zdravie v prípade cukrovky, vysokého krvného tlaku a obezity, pričom obzvlášť vysoká miera pozitívnych účinkov sa očakáva od vegánskej stravy zameranej úplne na rastliny.