Vegetariánske diéty s chudnutím sú lepšie, ako sa myslelo - FIT FOR FUN

Vegetariánska strava je zdravšia, ako si myslíte. Vedci teraz zistili: Keby sa všetci mali vzdať živočíšnych produktov, dalo by sa zabrániť tretine všetkých predčasných úmrtí.

Mnoho ľudí je voči vegetariánskej strave skeptických. Najmä milovníci mäsa zastávajú názor, že vyhýbanie sa živočíšnym produktom vedie k nedostatku výživných látok. Vegetariánske diéty sú však lepšie ako ich povesť. Nedávna štúdia Harvardskej lekárskej fakulty ukázala, že tretine všetkých predčasných úmrtí by sa dalo zabrániť, keby sme boli všetci vegetariáni.

To je dôvod, prečo je vegetariánska strava lepšia, ako sa očakávalo

"Urobili sme niekoľko výpočtov, koľko úmrtí je možné znížiť pomocou zdravej rastlinnej stravy - nie však nevyhnutne vegánskej. A naše odhady naznačujú, že je možné zabrániť tretine všetkých skorých úmrtí," uviedol Dr. Walter Willett, profesor epedemiológie a výživy na Harvardskej lekárskej fakulte na lekárskej konferencii vo Vatikáne.

Zdôrazňuje: „Nehovoríme iba o fyzickej aktivite a odvykaní od fajčenia, a hovoríme tiež o všetkých úmrtiach - nielen o rakovine.“ V boji proti obezite sa pravdepodobne podceňuje aj vegetariánska strava.

To hovoria odborníci na vegetariánsku stravu

Tieto zistenia však pre odborníkov nie sú prekvapením. "Myslím si, že keď ľudia počujú, že je možné zabrániť každému tretiemu úmrtiu, ťažko si vedia predstaviť rozsah. Ale v skutočnosti existujú dôkazy o zdravotných výhodách vegetariánskej stravy," uviedla Ginger Hultinová, odborníčka na stravu v organizácii. Akadémia výživy a dietológie “. Ona a jej tím už v roku 2009 preukázali, že „vhodne naplánovaná“ vegetariánska a vegánska strava môže podporovať zdravie a predchádzať obezite.

Vegetariánska strava zjavne spôsobuje vážnu konkurenciu súčasným trendom stravovania, ako sú nízkosacharidové alebo ketogénne diéty. Tu nájdete prehľad s vegetariánskymi receptami.

---