Vegetariánske jedlo; Pri náhradách mäsa používajte správne množstvo tofu

Ak nahradíte mäso tofu, musíte byť schopní vypočítať: sójový výrobok obsahuje menej bielkovín na gram, ale nie menej energie ako mäso. Pre dostatok bielkovín by mali vegetariáni používať iné produkty.

Bonn (dpa/tmn) - Ak chcete mäso častejšie nahradiť tofu, mali by ste vziať do úvahy, že v 200 gramovej dávke mäsa je toľko bielkovín ako v 500 gramoch tofu. To však neznamená, že by ste mali jesť viac ako dvojnásobok tofu.

Pretože 500-gramová porcia tofu obsahuje asi dvojnásobné množstvo energie ako 200-gramová dávka mäsa, vysvetľuje Federálne centrum pre výživu. Ak si chcete teda strážiť svoju váhu, mali by ste zvoliť o niečo menšie množstvo tofu (okolo 200 až 300 gramov), odborníci odporúčajú.

Aby vegetariáni prijímali dostatočné množstvo bielkovín, mali by jesť strukoviny, ako sú fazuľa, hrášok, šošovica a výrobky z nich vyrobené niekoľkokrát týždenne.

Moje témy: Už nikdy nepremeškajte dôležitú správu!

Takto si vytvoríte svoju osobnú stránku so správami:

Zaregistrujte sa na NWZonline alebo sa prihláste, ak už máte prístup.
Pod každým článkom nájdete vybrané témy, ktoré by ste mali sledovať.
Aktivujte tému kliknutím, výber sa zmení na modrú. Môžete ho kedykoľvek deaktivovať kliknutím.
Teraz na svojej osobnej stránke s prehľadom nájdete všetky články, ktoré zodpovedajú vášmu výberu.

Váš názor na
Poznámka: Naša funkcia komentárov používa doplnok „DISQUS“ od operátora DISQUS Inc., 717 Market St., San Francisco, CA 94103, USA, ktorý je zodpovedný za spracovanie komentárov. Do dialógu zasahujeme iba v prípade sťažností používateľov na porušenie sieťovej politiky, ale nemôžeme zobraziť ani spracovať žiadne osobné informácie používateľa.

Najlepší článok

Oldenburskí nekonvenční myslitelia spolupracujú s rôznymi skupinami, vrátane „krstných rodičov“, „rodičov sa postaví“ a „lekárov na objasnenie“. Telegram je dôležitý komunikačný prostriedok.