Vegetariánstvo v islame - karfiol namiesto obety (archív)
Autor: Kirsten Dietrich
Zabitie zvieraťa je súčasťou moslimského sviatku obety. Pretože festival pripomína príbeh Ibrahima, ktorý namiesto syna nakoniec obetoval zviera. To predstavuje veľké výzvy pre vegetariánskych moslimov.
„Pre mňa čisto vegetariánsky obetný festival nemusí byť nevyhnutne možnosťou, pretože pre mňa je mäso súčasťou.“
„Medzi moslimami máme čoraz väčší počet vegetariánov, ktorí zámerne nejedia mäso na Sviatku obetovania a jedia alternatívne jedlá.“
Jeden festival, dve moslimské pozície: Zabíjanie je súčasťou rituálu slávnosti obetovania, ktorá sa začína v nedeľu a končí sa vo štvrtok, a preto si festival obetovania ako žiadny iný sviatok v moslimskom kalendári nekladie otázku: Ako ide dokopy islam a vegetariánstvo?
Korán umožňuje konzumáciu mäsa
„V skutočnosti máme jasné povolenie na konzumáciu mäsa v Koráne,“ tvrdí islamský teológ Asmaa El Maaroufi. Venuje sa výskumu etiky zvierat v islame na univerzite v Münsteri. „A čo viac, máme dokonca každoročný Festival obetovania, ktorý chce, aby moslimovia každý rok zabíjali obetné zviera na pamiatku Abraháma, proroka, ktorý nás spája aj s judaizmom a kresťanstvom, a kvôli tomu je zviera každý rok rovnako zabíjané., pre tých, ktorí sú na to finančne schopní. ““
"Vidíš, to bola jasná skúška! Vytvorili sme pre neho náhradu za úžasné zviera na zabitie." (Korán, súra 37, verš 106f)
Šelma ako náhrada za ľudskú obetu: Boh vyskúšal Abrahámovu vieru a poslušnosť. Ale nešiel do posledného možného následku, obete vlastného syna. Obetavé zviera - humánna alternatíva. Ale aj keď je zabíjačka súčasťou slávnosti obetovania: Znamená to, že každý moslim s ňou musí jesť mäso?
Islamský teológ Asmaa El Maaroufi je vegetarián. Zdôrazňuje: Toto rozprávanie o dôvere v Boha a oddanosti nadobudne platnosť nielen vtedy, keď človek skutočne žuje mäso obetného zvieraťa: „Je to teda pozvanie, ale nie povinnosť. Nerobiť to neznamená hriech. Podľa toho Ak nejem toto mäso, nerobím zo seba hriešneho. ““
Tajne mäso v polievke
Gülcan Nitsch má rôzne skúsenosti: "No, moja mama sa vzbúrila a povedala: Si taká štíhla, že nemôžeš prestať jesť len mäso! A potom povedala: My moslimovia sme dokonca povinní jesť mäso." Našou úlohou je zabíjať a jesť zvieratá, máme náš festival. “
Gülcan Nitsch vždy bol milovníkom zvierat, študoval biológiu a potom si ako mladá žena postupne získala averziu k mäsu. S rodinou to nešlo dobre, hovorí:
"Prvých pár rokov, keď som navštevoval svojich príbuzných a keď som bol v Turecku, som tým naozaj trpel. Búrali sa diskusie. Boli prípady, keď sa mleté mäso skrývalo v zeleninovej polievke, čo som predtým nebol." zbadal a kde mi nebolo nič povedané. ““
Ako vegetarián mimo festivalovej komunity
Jesť mäso ako výraz dobrého života - diskusie o vegetariánskom životnom štýle ako výrazu povedomia o zvieratách a životnom prostredí naopak neklesajú dobre, najmä v dňoch slávnosti obetí, hovorí Gülcan Nitsch.
„A potom som povedal: Už to nikdy neurobím, navštívim počas tejto doby príbuzných v Turecku. Cítil som sa tak vylúčený.“
Islamský teológ Asmaa El Maaroufi tiež hovorí, aké dôležité je jesť spolu na sviatku obety. Preto je presvedčený vegetarián pripravený - zatiaľ. „Musím sa priznať,“ hovorí, „za posledných pár rokov som to vždy robila tak, že som si sadla za stôl a tiež som jedla, takže som za posledných pár rokov jedla každý rok mäso, pre túto udalosť. “
„Dnes máš povolené dobré veci a máš povolené jedlo tých, ktorým bola kniha poskytnutá. A tvoje jedlo je im dovolené.“ (Korán, súra 5, verš 5)
Pri mäse sa duchovný rozmer stáva konkrétnejším
„Stačí sa pozrieť, kde som v skutočnosti na tomto svete a ako konzumujem - to je problém, ale väčšina jedáva mäso.“ Hovorí Iman Andrea Reimann. Vedie moslimské denné centrum „Regenbogen Kidz“ v Berlíne - a nevie si skutočne predstaviť festival obetí bez mäsa. Z náboženských dôvodov kvôli úzkemu spojeniu s tradíciou o prorokovi Abrahámovi.
„Vďaka tomuto zvláštnemu príbehu s jeho synom,“ hovorí Reimann, „by si mal myslieť na to, čo by som po sebe zanechal. Mali by ste vlastne myslieť na seba a na svoj vzťah s Bohom, to má toto obetavé zviera vyjadrovať. „
A napriek tomu Reimann teraz varí aj vegetariánsky, keď pozýva priateľov na večeru na Sviatok obetovania: „Keď viem, že v mojom kruhu priateľov sú ľudia, ktorí nejedia mäso, ponúknem im dobrú alternatívu. Že nemusia jesť iba zemiaky pretože mi je to smutné. ““
Mäso si môžete dovoliť iba na Festivale obetovania
Pretože festival obety je o komunite. Okolo tých pri vašom stole, kde medzi moslimami čoraz častejšie sedia aj vegetariáni a vegáni. Ale aj o komunite na celom svete. Jedenie mäsa nadobúda osobitný rozmer.
„Existuje veľmi veľa chudobných moslimských krajín, kde je Sviatok obetovania jediným dátumom v roku, keď ľudia môžu skutočne jesť mäso, ak dostanú dar,“ hovorí Iman Andrea Reimann. "To má úplne iné postavenie. Preto vždy existujú tieto kampane pred sviatkom obetovania, kde sa odporúča darovať, aby ľudia mohli jesť mäso inde. Majte preto obetné zviera, ktoré potom môžete zabiť."
Vegetariánska možnosť pri darovaní
Ale aj táto globálna moslimská solidarita sa musí vyrovnať so skutočnosťou, že o konzumácii mäsa sa čoraz viac diskutuje a kritizuje ju, najmä v západných spoločnostiach s nadmerným príjmom. Napríklad medzináboženský projekt „House of One“ v Berlíne požaduje dary pre ľudí v núdzi v Stredoafrickej republike na festival obetí - v dvoch formách: Existuje nábožensky založený kurbanský dar vyrobený z mäsa a takzvaná vegetariánska možnosť, hovorí Celal Findik:
„Špeciálne sme uvažovali o balíku vegetariánskych pomôcok, kde sú ako základné potraviny okrem cestovín okrem iného aj cestoviny, ryža, olej.“
Celal Findik z Domu jednej správnej rady organizuje zbierku. Nie je vegetarián. Zdôrazňuje, že balíček vegetariánskej pomoci nie je nábožensky založeným darom. Len darovanie mäsa je však teraz ťažšie sprostredkovať.
„Existujú iba ľudia, ktorí sa z dôvodu ich vegetariánskych dôvodov nezúčastnia takýchto kampaní, nemôžu sa ich zúčastniť. Preto bude určite skvelou alternatívou inšpirovať ľudí, ktorí sa chcú zúčastniť na tejto humanitárnej kampani.“
Moslimská opatrovňa je vegetariánska
Vegetariánsky alebo vegánsky život - medzi moslimami sa stáva čoraz viac problémom. Niekedy z veľmi praktických dôvodov: napríklad deti v denných stacionároch Imana Andrea Reimanna jedia vegetariánske jedlá - aspoň minimálne. Pretože ani v Berlíne nedostanete dennú stravu, ktorá skutočne vyhovuje islamským stravovacím predpisom. „Existuje vegetariánsky kuchár,“ hovorí Reimann, „ktorý nám veľmi vyhovuje. Pretože potom viete: V kvetináčoch je iba zelenina a nič iné. A raz týždenne varia rodičia, potom je tu mäso.“
Biológ Gülcan Nitsch chce dostať vegetariánsky život zo stavu núdzového riešenia. Založila združenie „Yeşil Çember“ Green Circle v Berlíne, kde vedie medzikultúrnu environmentálnu výchovu.
„Citlivo vnímam tureckú komunitu, aby mohla znížiť spotrebu mäsa,“ hovorí Nitsch. "To ma hrdo a teší, že to funguje. Korán nehovorí, že by ste mali jesť mäso každý deň. Je to kultúrne rozhodnutie. Nemôžem zmeniť náboženstvo, ale kultúru, ktorá znie menej mäsa." „