Vegetariánstvo, vegánstvo a ďalšie definície - Green Journal
Aký je rozdiel medzi vegetariánskymi, vegetariánskymi, vegánskymi a flexitariánskymi ?
Tieto pojmy sú ako celok celkom jednoduché.
vegetariáni nekonzumuje živočíšne mäso suchozemského alebo vodného pôvodu.
Vegetalienii vylúčiť zo svojej stravy okrem mäsa všetky produkty živočíšneho pôvodu: mlieko, vajcia, med.
vegáni vedú skôr k životnému štýlu ako k diéte. Nie sú obmedzené na potravinovú sféru a vylučujú zo svojho života všetky produkty živočíšneho pôvodu bez ohľadu na ich použitie, tj kožušinu, kožu, vlnu ... a všetky produkty testované na zvieratách.
Flexitarianismul je to najnovší pojem zo všetkých, ale aj najťažšie definovateľný, pretože existuje toľko druhov flexitarizmu, koľko je flexitaristov. Jedná sa skôr o vegetariánsku stravu na čiastočný úväzok, v ktorej sa konzumuje zelenina, ovocie, zelenina a celozrnné výrobky a občas sa pridáva do jedálnička aj mliečne výrobky, vajcia a mäso. Jednoducho povedané, flexitaristi propagujú prevažne vegetariánsku stravu, ale bez prísnych zásad, ktoré vegetariáni predpokladajú.
V praxi sú veci trochu zložitejšie, pretože každý človek je iný a rozhoduje sa na základe určitých vlastných kritérií (morálnych, ekologických, humanitárnych, zdravotných) alebo na základe viac-menej poznatkov. kompletný, ktorý má v príslušnej oblasti.
Niekoľko príkladov:
Niekto môže byť vegetarián, pretože považuje za nemorálne zabíjať živú bytosť kvôli jedlu, ak na jej konzumáciu nie je zásadný dôvod. Čo sa na prvý pohľad nezdá, že by to znamenalo konzumáciu mlieka a vajec.
Flexibilná môže byť osoba, ktorá konzumuje málo produktov živočíšneho pôvodu, a to iba vtedy, ak pochádzajú z nepriemyselného odvetvia a spĺňajú niekoľko kritérií, ktoré zabezpečia zvieratám pohodlný život.
Niektorí ľudia nekonzumujú produkty živočíšneho pôvodu, pokiaľ už pre ne (omylom) neboli špeciálne pripravené a/alebo neskončia v odpade. Inými slovami, tieto výrobky konzumujú iba preto, aby zabránili plytvaniu. Ako ich v takom prípade kvalifikujeme? Flexitaristi, pretože nemajú výlučne zeleninovú stravu, aj keď už nekupujú produkty živočíšneho pôvodu?! alebo vegetariáni, pretože nekupujú produkty živočíšneho pôvodu, aj keď ich niekedy konzumujú, v ojedinelých prípadoch a podľa presných kritérií ?!
Záver: predmet je zložitejší, ako sa na prvý pohľad zdá. Zostáva pre každého, aby si vybral a žil svoj život podľa toho, čo považuje za spravodlivejšie, bez toho, aby musel dodržiavať striktnú definíciu.