Veľká pozornosť! S týmito potravinami nikdy nekombinujte mlieko

Autor: Radu Andone/Dátum uverejnenia: 16-06-2019 23:06

pozornosť

Mlieko je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín a vitamínov, ktoré telo potrebuje, aby bolo zdravé. Nemalo by sa však konzumovať v nadmernom množstve a malo by sa mu vyhnúť pri niektorých potravinách.

Mlieko je mimoriadne prospešné pre organizmus a zabraňuje rachitíde a osteoporóze, pomáha v boji proti rakovine, najmä proti rakovine hrubého čreva a prispieva k správnemu vývoju tela.

Na trávenie potrebuje interval 2 - 3 hodiny, preto sa odporúča konzumovať samostatne alebo s obilninami.

Odborníci tvrdia, že dospelý človek môže skonzumovať asi pol litra kravského mlieka denne. Nemal by však nahrádzať vodu, pretože mlieko má na rozdiel od vody kalórie. Z mliečnych výrobkov sa odporúčajú jogurty, kefír a šľahané mlieko.

Neodporúča sa kombinovať mlieko s kávou, pretože kyseliny obsiahnuté v káve vedú k zmenám v mliečnych bielkovinách, čo sťažuje jej strávenie.

Taktiež nejedzte mlieko so sušienkami, pretože absorpcia vápnika je znížená v dôsledku látok obsiahnutých v obilninách alebo v potravinách bohatých na obilné vlákno.

Rovnako sa vyhnite kombinácii mlieka a ovocia. Táto kombinácia môže ovplyvniť tráviaci proces a spôsobiť nerovnováhu črevnej flóry.

Mlieko sa neodporúča ani s inými bielkovinami. Mlieko aj mäso sú súčasťou sortimentu kompletných potravín z hľadiska výživy a bielkovín. ich kombinácia je zakázaná z dôvodu, že môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.