Záhada „bláznivého medu“ na pobreží Čierneho mora
Na tureckom pobreží Čierneho mora, ako aj inde, ľudia používajú med nielen na osladenie nápojov a jedál, ale aj ako prostriedok proti kašľu alebo bolestiam hrdla. Hasan Kutluata je včelár a tvrdí, že jeho med nie je ako nikto iný. Malo by to špeciálne vlastnosti. Volá sa to „bláznivý zlato“. Sledujte správu „Focus Europa“, projektu Digi24 a Deutsche Welle. Šou sa vysiela v piatok o 23:30 a pokračuje sa v sobotu o 19:30.
Grécko. Rodina zachránená pred chudobou
Na cintoríne demontované výletné lode
Zemetrasenie v Turecku. Veľvyslanec Rumunska: Nemáme informácie o Rumunoch postihnutých zemetrasením
Turecko objavuje ešte viac plynu
Investície do Čierneho mora blokované záujmami
Cintorín výletných lodí
Prečo bieloruský režim neklesá?
Erdogan sa vyhráža Grécku a Cypru
Matka Hasana Kutluatu trpí vysokým krvným tlakom a je tak ideálnym pacientom. Je čas znovu mu zmerať krvný tlak. Hasan tvrdí, že pre ňu našiel ten pravý liek: lyžicu medu. Svojej dcére hovorí, aby zjedla tiež lyžicu, presvedčená, že med stimuluje imunitný systém človeka.
„Takéto malé množstvo vám len trochu zníži krvný tlak. Viac by malo ešte priaznivejší účinok, ale ak ste jedli príliš veľa, mohli by ste upadnúť do kómyVaruje včelára Hasana Kutluatu.
„Šialené zlato“, vyvolané v známej policajnej sérii
Hovorí sa, že med kutluata má liečivé vlastnosti - a ďalšie. Môže však mať aj vedľajšie účinky - odtiaľ pochádza turecký názov „deli bal“, v preklade „bláznivý med“. Kutluata prijíma objednávky z celého Turecka a niekedy dokonca aj zo zahraničia. Ale jeho včely tento med produkujú v malom množstve.
„Tmavú časť v strede tvorí med z gaštanových kvetov. Len svetlá časť na okrajoch je bláznivý zlato “- vysvetľuje včelár držiaci v ruke medovník.
Film „Crazy Honey“ si získal akúsi slávu v zahraničí vďaka svojej zmienke vo filme Sherlocka Holmesa.
Nebezpečné účinky bláznivého medu
Rodina Kutluata žije v divokej krajine na pobreží tureckého Čierneho mora. Každý deň jazdí do hôr, aby skontroloval svoje úle.
Dobré liečivé účinky - alebo nie - pre ľudí, od ktorých med môže pochádzať kvety rododendronu. Rastie v tejto oblasti. Jeho kvety a listy obsahujú toxické látky, ktoré pri konzumácii spôsobujú vedľajšie účinky.
„Ak niekto zje príliš veľa, môže mu začať vidieť pred očami čiernu farbu a potáca sa. Hlava a uši sa zahrejú a pulz sa spomalí“, Vysvetľuje Hasan Kutluata.
Najbližšia pohotovosť v najbližšej provinčnej nemocnici často lieči obete šialeného medu.
„Niektoré z nich začínajú vidieť dvakrát. Môže to spôsobiť srdcový infarkt alebo dokonca zástavu srdca. Vo väčšine prípadov však sledujeme pacientov 24 hodín a po stabilizácii pulzu ich pošleme domov, “vysvetľuje lekár Piril Kocak.
Bojujte s medom závratným
Med však nie je zakázaný. Včelár Hasan Kutluata však vyzdvihuje jeho prospešné vlastnosti.
Je ochotný liezť na vrcholkoch stromov pre ňu - je to jediné miesto, kde sú úle chránené pred medveďmi v regióne. Asi pred 16 rokmi chytil do úľov medveďa a bol na pokraji tohto stretnutia neprežiť.
„Medveď na mňa okamžite zaútočil. Boli sme blízko strmého svahu a obaja sme sa skotúľali asi dvadsať metrov dole prúdom. Tam sme začali bojovať. Snažil som sa ho držať na diaľku, ruku v ústach medveďa. Zabudnite na jazvy, ktoré mu zostali po tesákoch. Ale medveď bol dosť starý a z medu sa mu točila hlava. Nakoniec ma nechal samého “, hovorí včelár.
Miestni potvrdzujú jeho príbeh. Prezývali ho Kutluata, lovec medveďov.
"Bolí ma hlava, chcem spať"
Späť k včelám a údajným liečivým účinkom bláznivého medu. O desať minút neskôr Kutluata znova skontroluje matkin krvný tlak: zistí, že klesol. Zdá sa, že med funguje.
Teraz sa však necíti dobre jeho dcéra: „Cítim sa zle. Bolí ma hlava “, hovorí mladá žena.
„A ja chcem spať,“ dodáva so smiechom matka Kutluata.
Hasan Kutluata už prijal protijed: Ayran, slaný jogurtový nápoj, vhodný iba na potlačenie vedľajších účinkov.
Muž potom dokončí výrobu ďalšieho úľa. Je valcovitý, vyrobený z dreva, bude domovom ďalšieho včelieho roja. Je to súčasť cesty k získaniu jeho bláznivého medu.