Veková tabuľka Koľko sacharidov by ste mali zjesť denne

Sacharidy sa nachádzajú takmer vo všetkých potravinách, ktoré konzumujeme, a pomáhajú telu získať energiu potrebnú na fungovanie. Tu je denná potreba sacharidov podľa veku a ďalšie dôležité informácie o týchto makroživinách.

Informácie o sacharidoch

Mnoho ľudí, najmä tých, ktorí chcú schudnúť, zaraďuje sacharidy do obviňovanej kategórie. Ketogénna strava, založený na vysokom príjme tukov a nízkom množstve sacharidov, bol pôvodne implementovaný na liečbu epilepsie, ale preukázateľne prispieva k chudnutiu.

Existuje veľa potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, najviditeľnejšie sú tie viditeľné: chlieb, ovos a ryža alebo sladkosti (koláče, sušienky, pečivo, cukríky a hranolky). Ale tiež fazuľa a šošovica, ovocie/ovocné džúsy, mlieko a mliečne výrobky a dokonca aj zelenina ako zemiaky, hrášok a kukurica obsahujú sacharidy (obsahuje ich všetka zelenina, ale tá so škrobom má asi 15 gramov na porciu oproti 5 gramom alebo menej zvyšku).

Porcia sacharidov

Porcia sacharidov sa rovná 15 gramov; tieto predložené množstvá obsahujú toto množstvo okrem iných prísad:
- 1/3-1/2 šálky varených obilnín
- 1 krajec chleba
- 1/3 - ½ šálky varených cestovín
- 1/3-1/2 šálky varenej fazule, hrášku alebo šošovice (alebo ¼ šálky sušených strukovín)
- ½ šálky varených zemiakov alebo kukurice
- ½ stredne vareného zemiaka alebo sladkého zemiaka
- 1 šálka varenej tekvice
- ¾-1 šálka bobúľ
- ½ z 23 cm banánu
- 1 jablko alebo malá hruška
- ¼ šálka sušeného ovocia
- ½ šálky ovocného džúsu
- dávka mlieka zvyčajne poskytuje asi 12-15 gramov

Koľko sacharidov by ste mali zjesť denne

Odpoveď nie je štandardná. Ale počet sacharidov za deň súvisí s fyzická konštitúcia každej osoby, ako aj s stupeň fyzickej aktivity ktorú vykonáva, existencia zdravotných stavov, tehotenstva a laktácie. Potreby môžu navyše počas života kolísať. Možno budete potrebovať iné množstvo v rôznych ročných obdobiach (napríklad u tých, ktorí trpia sezónnou afektívnou poruchou, ktorej hladina serotonínu klesá za menej svetlých mesiacov). Iná strava tiež zahrnuje odlišné množstvo sacharidov, tukov a bielkovín (najmä u ľudí s cukrovkou); napríklad 2000 kalorická strava by mala obsahovať 225 - 325 gramov sacharidov, minimálna bytosť vo výške 130 gramov, zatiaľ čo ketogénna strava sa dá len predpokladať 20 gramov sacharidov denne.

Sprievodca každodenným stravovaním amerického ministerstva poľnohospodárstva pre sacharidy u detí a dospelých udávajú muži a ženy 130 gramov. Táto hodnota je minimálny príjem, aby sa zabránilo odbúravaniu tukov a bielkovín a využitie energie na výživu mozgu a nervového systému. Zdraví a aktívni dospelí môžu potrebovať dvojnásobné množstvo. Percento medzi 45 - 65% denných kalórií by malo pochádzať zo sacharidov, čo pri diéte s 2000 kalóriami znamená asi 250 g denne (medzi 900 - 1300 kalórií). Obsah sacharidov nájdete na etiketách výrobkov.

Minimálny príjem sacharidov gramy/deň

Sacharidy vo forme denného kalorického príjmu

---