Veľký rozdiel medzi medom a cukrom
Horúci čaj alebo káva má teplotu asi 50 stupňov Celzia. Ak dávate med do nápojov, za týchto podmienok aktivujte dva enzýmy.
Existujú živé organizmy, ktoré rozlišujú medzi týmto produktom a cukrom.
Med je prírodné, živé a vynikajúce jedlo. Neagresívny. Cukor - produkt, ktorý vynašiel človek asi pred 200 rokmi a ktorý iba poškodzuje vaše telo.
Trochu oxidu uhličitého a kráľovná spí. Genetický materiál dronu sa odoberie a zmieša s jeho genetickým materiálom. Všetko pod kontrolou, v laboratóriu. Takéto umelé procesy môžu zvýšiť produkciu medu v nových generáciách. Hovoríme o výnimočnom jedle, ale. obmedzený.
Šálka s horúcim čajom, kávou alebo mliekom. Ak sa ho môžete bezpečne dotknúť, potom je teplota obsahu pod 55 stupňov Celzia. Myslím, že je to na tej hranici, kde môžete dať med.
Prečítajte si tiež
Enzýmy sú potencované miernym teplom. Ich úlohou je rozkladať v ňom cukor a premeniť ho na potravinu, ktorá nenapáda ľudské telo.
Dr. eng. Adrian Siceanu: Tieto enzýmy, ktoré sa vylučujú v slinných žľazách v hlave včely, zabezpečujú trávenie, je to tráviaci systém včely, cez ktorý premieňa sacharózu podobnú cukru. Berieme predtrávený cukor, teplý čaj pri 50 - 55 stupňoch tieto enzýmy neovplyvňuje, pretože doba zničenia by bola veľmi dlhá 24 hodín, ak by bola pri tejto teplote.
Zamyslime sa tiež nad siluetou. Med vykrmujte alebo nie?
Eliza vytvára studené sladkosti. Keď chce schudnúť, dáva namiesto cukru med: „Je to ako keď idete na akciu a máte veľa jedla, chcete všetko, ale nemôžete. Teraz môžem jesť čo najviac a je to jednoduché, problém som vyriešil! “
Lyžičku cukru a lyžičku medu. Nájdeme tu asi 40 kilokalórií a tu tiež 40 kilokalórií. Rovnaká kalorická hodnota! Tieto dve čajové lyžičky sa v ľudskom tele správajú úplne odlišne, pretože biológia nikdy nie je matematická!
Med - v zásade cukor vopred strávený včelami - dodáva ľudskému telu iba energiu. Cukorový cukor má v nás takzvaný korekčný koeficient. To znamená, že sa snažíme ju správne asimilovať. Skutočne sa nám nedarí.
Mihaela Bilic, primárka pre cukrovku a choroby výživy: „Cukor okrem kalorického príjmu mení metabolizmus, tj. Mení metabolizmus z niekoľkých kalórií“.
Kalórie z cukru a alkoholu sa nekonzumujú bežne. Prechádzajú vo forme usadenín do pečene. A navyše produkujú takzvanú steatózu pečene.
Nachádzajú sa tiež v tukových usadeninách, medzi životne dôležitými orgánmi a pod kožou.