Veľa kilogramov - nadváha je rozšírené ochorenie
Ak si prečítate aktuálne štatistiky, vyjdú na povrch alarmujúce čísla. Viac ako 40% všetkých dospelých Rakúšanov (3 200 000) má nadváhu alebo obezitu. Asi 11% Rakúšanov (600 000) trpí patologickou obezitou. Každé štvrté až piate dieťa je príliš tučné. Viac ako 800 000 rakúskych detí trpí chronickou obezitou. Frekvencia nadváhy/obezity sa za posledných päť rokov zvýšila o 25 percent. K obezite dochádza, keď sa dlhší čas spotrebuje viac energie vo forme potravy, ako napríklad telo spotrebuje pri cvičení. Nakoniec sa prebytočná energia ukladá vo forme tuku, čo vedie k zvýšeniu percenta tuku v tele. Chorobná nadmerná hmotnosť je známa ako obezita (obezita).
Hladujete ako rýchla cesta k požadovanej hmotnosti
Zároveň sa zvyšuje počet porúch stravovania. Čoraz viac ľudí - najmä mladých ľudí - má problémy s telesnou hmotnosťou. Štatistiky popisujú štvrtinu rakúskych detí do 15 rokov ako príliš tučné.
Ale aj anorexia a zvracanie (bulímia) čoraz viac postihujú mladých ľudí. Nie sú to mladí ľudia, ktorých štatistika popisuje ako príliš tučných, ale tí, u ktorých sa vyvinul nesprávny obraz tela. V neposlednom rade to vytvárajú ideálne orgány, ktoré možno vidieť v televízii a v reklame. V každom prípade zohráva rolu psychika.
V súvislosti s chudnutím sa často spomína iba pojem diéta. Pojem diéta sa pôvodne používal v zmysle životného štýlu „/ spôsob života“. Diéty sa používajú hlavne z dvoch dôvodov: po prvé na priberanie alebo chudnutie, po druhé na liečenie chorôb. Hovorovo sa tento termín obvykle rovná s diétou na chudnutie, a preto je synonymom chudnutia. Lekár alebo lekársky poradca sa konzultuje zriedka, ale strava sa radikálne mení. Ale zvyčajne je to iba strata vody a svalovej hmoty, ktorá simuluje rýchly úspech a takzvaný jo-jo efekt je nevyhnutný.
Monika Eder, odborníčka na výživu vo Viedni Hietzing, v rozhovore hovorí: „Trvalé znižovanie hmotnosti by malo vždy sprevádzať rozumná zmena stravovacích návykov. Nový spôsob života by za žiadnych okolností nemal znamenať „zaobísť sa bez“, pretože zdravé a zdravé stravovanie by malo byť zábavné a príjemné. “Zábava, optimizmus, ľahkosť - to je to, čo vás robí krásnymi a štíhlymi. Podľa psychológa Dr. Lieselotová horúčka je vždy psychologickou výzvou, a preto si vyžaduje aj psychologické metódy.
Deň boja proti diéte ako varovanie a pomoc
Každý rok v máji sa koná medzinárodný deň boja proti diéte, ktorý pomocou mnohých kampaní upozorňuje na „nezmyselnosť a škodlivosť“ „hladových diét“. Deň boja proti diéte sa začal v roku 1992 na protest proti chudnúcej mánii postihnutých. V dnešnej dobe chceme byť krásni a štíhli, ale čoraz menej to chceme za každú cenu. V mnohých krajinách sa v tento deň začínajú kampane, ktoré odsudzujú nielen nezmyselnosť diét na chudnutie, ale aj zdravotné riziká, ktoré sa pohybujú od symptómov neškodného nedostatku až po život ohrozujúce poruchy stravovania.
Navrhovatelia Dňa boja proti diéte sú väčšinou z diét sklamaní a majú s ním zlé skúsenosti. To však neznamená, že nechcú chudnúť. Protestné správanie v rámci Dňa boja proti diéte ukazuje, že chudnutie je psychologickou otázkou skrz na skrz, ale (zatiaľ) sa na ňu tak neprihliada.
Výskum príčin je obzvlášť dôležitý pre zdravé chudnutie
V mnohých správach sa dá prečítať, že obezita je vrodená. Fotoalbumy našich predkov však ťažko ukazujú ľudí s nadváhou. Staré čiernobiele obrázky našich starých a prastarých rodičov takmer nepoznajú obéznych ľudí, až na pár výnimiek. Dá sa preto oprávnene povedať, že obezita je v zriedkavých prípadoch vrodená, príčiny spočívajú skôr v spôsobe života, ktorý je uvedený v príkladoch, alebo v jeho vážnom zlomovom okamihu.
To sú tiež dôvody, prečo klasické diéty u mnohých ľudí nezaberajú a neprinášajú požadovaný efekt. Monika Eder hovorí: „Na prvé stretnutie si dám veľa času, pretože problémy často nespôsobuje iba nesprávne jedlo. Redukcia hmotnosti vždy znamená zmenu životného štýlu, pri konzultácii dávam impulzy k rozpoznaniu starých návykov a k ich postupnej zmene. Je pre mňa obzvlášť dôležité, aby sa moje odporúčania implementovali do každodenného života mojich klientov. Niekedy to zahŕňa aj rozhovory s príbuznými alebo telefonát s kuchárkou v jedálni. “Úspešné a zdravé chudnutie je možné iba prostredníctvom holistického prístupu.
Genetické argumenty sa živia aj tým, že mnoho mladých ľudí s nadváhou má aj rodičov s nadváhou. Psychologička Lieselotte Fieber to vidí ako socializačný efekt. „Rodičia„ žijú “niečím pre deti a jednoducho napodobňujú správanie dospelých. Podvýživa môže časom samozrejme viesť k genetickým zmenám - ale určite nie za jednu generáciu. Skôr rodičia dávajú zlý príklad. “Deti preberajú takpovediac zvyky svojich rodičov - aj keď sa stravujú.
Ale aj dospelí sú produktom predchádzajúcich generácií. Vďaka nim bolo jedlo často vzácne a hodnotné, takže mnohí boli vychovaní, aby zjedli všetko, čo bolo na tanieri a čo bolo vždy príliš veľa a príliš tučné - zároveň neexistovala žiadna ťažká fyzická práca.
Spoločnosť sa mení. Tu je ďalšia príčina obezity. Ľudia sú menej fyzicky zaťažení, menej cvičia, ale jedia vysokokalorické jedlá. Telo už jednoducho nie je schopné spaľovať dodanú energiu a ukladať ju v bunkách.
Teraz sa však zmenila aj ponuka potravín. Výrobky rýchleho občerstvenia a hotové jedlá sú dnes štandardom. Od filmu „Super Size Me“ najneskôr vieme, že pravidelná konzumácia rýchleho občerstvenia nemôže byť zdravá. Obzvlášť vysoký počet obéznych ľudí je v krajinách, kde sú tieto obchody obzvlášť populárne. Napríklad v texaskom Houstone majú dve tretiny populácie nadváhu a tretina z nich je skutočne obézna.
Psychika tiež hrá hlavnú úlohu pri nadváhe a obezite. Dnes sa stravovanie často považuje za kompenzáciu duševného utrpenia. Výrazy ako „frustrujúce jedenie“ nevznikli bezdôvodne, ale majú zrozumiteľný základ.
Teraz existujú aj metabolické poruchy, ktoré môžu viesť k prebytočným kilogramom. Ale to je zriedkavé. Možné príčiny obezity súvisiace s hormónmi môžu byť hyperaktívna kôra nadobličiek, nedostatočná činnosť štítnej žľazy alebo nádor na mozgu. Takéto jednotlivé prípady, ktoré nemajú nič spoločné s rozšíreným ochorením „s nadváhou“, sú výnimkou a sú medicínsky objasnené.
Príčiny sú zväčša „domáce“ a sú zodpovednosťou postihnutých osôb alebo ich pedagógov. Výrobcovia potravín, ktorí prirodzene chcú podnikať a snažia sa čoraz sofistikovanejšími metódami nalákať ľudí na regály a stoly v reštauráciách, tiež nie sú úplne na vine. Takéto metódy sa väčšinou zameriavajú na nevedomie a je čoraz ťažšie sa im brániť. Spoločnosti sa medzitým dokonca hádajú so zdravím, keď chcú deťom predať kalorické bomby. Proti tomu sa vedú aj kampane. Avšak: Kritické správy z médií sa objavujú raz, ale reklama je tam stále. Preto veľa rodičov stále dáva svojim deťom údajne „zdravé občerstvenie“ - ktoré sa považuje za nízkokalorické - ale je to naopak.
Nadváha a obezita - rozdiel
Príliš veľa kilogramov pravdepodobne neznamená veľký problém. V žiadnom prípade to nemá nič spoločné s chorobou, aj keď človek by sa mal usilovať týchto kíl zbaviť. Existujú však dokonca aj výsledky výskumu, ktoré hovoria v prospech nadváhy. Riziko úmrtia po operácii je o niečo nižšie, ak máte k dispozícii rezervu niekoľkých kilogramov. Dúfajme však, že sa takéto udalosti stávajú zriedka.
Obezita samozrejme nie je optimálna, ale nie je ani zďaleka taká nebezpečná ako obezita, ktorá sa označuje aj ako obezita. Aký je rozdiel medzi nadváhou a obezitou? Odpoveď poskytuje takzvaný index telesnej hmotnosti, tiež známy ako BMI. Nadváha sa začína BMI 25, obezita, ktorá sa považuje za chorobu, sa začína BMI 30.
Nebezpečná veľkosť pása
V poslednej dobe došlo k prehodnoteniu obezity. Najnovší výskum ukázal, že nejde len o izolovaný pohľad na obezitu, ktorý poskytuje zmysluplné informácie o rizikových faktoroch pre cievne ochorenia, vysoký krvný tlak a cukrovku, ale skôr o obvod pása. Štúdie ukazujú, že zmenšenie obvodu iba o jeden centimeter znižuje riziko spomínaných chorôb o päť percent. Lipidforum austriacum odporúča, aby obvod pása pre ženy bol menší ako 88 cm a pre mužov pod 102 cm.
Veľa prospechárov
Obezita je ekonomický faktor - niekoľkými spôsobmi. Potom sú tu aj výrobcovia potravín, ktorí vždy prichádzajú s niečím novým, aby mali spokojní spotrebitelia a s potravinami. Reštaurácie a reštauračné reťazce sa zvyčajne veľmi dobre živia jedlom. Nesmieme zabudnúť na marketingový a reklamný priemysel, ktorý predáva kulinárske špeciality a robí ich prítomnými v povedomí spotrebiteľov, aby sa nemohol vyhnúť konzumácii. Len si to predstavte, keby sme nevedeli nič o čokoládových tyčinkách, mliečnych kokteiloch, koláčoch, hamburgeroch, hranolkách, zemiakových lupienkoch a mnohých ďalších lákavých ponukách, ale jednoducho sme sa kŕmili výrobkami z vlastnej záhrady alebo šli nakupovať na susednú farmu . Život by bol nepochybne o niečo náročnejší, ale aj zdravší. Sme teda zvedení a radi to dovolíme. Dôsledky sú dramatické - chorá spoločnosť, chorý zdravotný systém, ktorý si už nemôže toto všetko dovoliť. Zároveň existuje niekoľko prosperujúcich priemyselných odvetví, a teda mnoho príjemcov tohto systému.
Nepriamo to zahŕňa dokonca aj lekárov, ktorí by si pravdepodobne vystačili s podvýživou svojich pacientov - nadmerné stravovanie a nesprávne stravovanie však vedie k mnohým chorobám a sťažuje alebo dokonca skracuje život. V každom prípade je obezita lukratívnym zdrojom príjmu pre lekárov.
Príjemcov možno tiež nájsť vo výrobe a marketingu v nasledujúcich priemyselných odvetviach. Fitness centrá, poskytovatelia seminárov o hladovaní a samozrejme výrobcovia nespočetného množstva diétnych produktov robia dobrý obchod. Stravovanie je teda obchod, pred ktorým nemôže uniknúť nikto v našej spoločnosti.
Chudnutie - výzva
Lekári zvyčajne vedia, čo s ich pacientmi nie je v poriadku - či už majú nadváhu alebo sú obézni. V skutočnosti musia len zmeniť svoje stravovacie návyky a viac cvičiť. Ľahšie povedané, ako sa zdá, sa javí ako dogma, pretože napriek kompetentnej lekárskej pomoci alebo podpore vašich vlastných odborníkov na výživu sa v neistej situácii spravidla nedochádza k žiadnym zmenám - naopak: podiel nadváhy a obezity v populácii sa neustále zvyšuje. Trh ponúka veľa príležitostí, ktoré sa tiež intenzívne využívajú.
Ale: Bez zmeny stravovania a pravidelného pohybu nebudú fungovať ani diéty a produkty na chudnutie. Oba musia byť trvalé, aby ľudia s nadváhou zostali fit a zdraví. Ide teda o zmeny a také zmeny je možné vidieť psychologicky - inými slovami: chudnutie prebieha v hlave. Súčasné ponuky to ťažko zohľadňujú. Napriek tomu si v krátkosti popíšeme niektoré z najpopulárnejších možností.
Diuranty, preháňadlá a čaje na chudnutie sa ľahko organizujú a zvyčajne produkujú iba krátkodobý úspech jednoduchým vylúčením väčšieho množstva vody z tela.
Látky viažuce tuk a podporujúce sýtosť sú ďalšou alternatívou. Takéto tablety napučiavajú v žalúdku a vďaka svojej špeciálnej štruktúre vlákien viažu časť tukov spotrebovaných v potravinách, ktoré potom telo neabsorbuje, ale vylúči.
Diétne jedlá, tiež známe ako prášky na náhradu jedla, sú tiež spôsobom, ako bojovať proti tukom. Takéto prášky pozostávajú z bielkovinových zložiek a zmiešané s vodou slúžia ako náhrada potravy, ktorá by mala na chvíľu nahradiť bežné jedlá.
Činidlá zväčšujúce objem slúžia ako látky potlačujúce chuť k jedlu alebo látky potlačujúce chuť k jedlu a zvyčajne sú dostupné ako kapsuly. Tieto napučiavajú v žalúdku na niekoľkonásobný objem a vedú k pocitu sýtosti. Pri tomto procese sa samozrejme nespaľuje žiadny tuk.
Môžu za to spaľovače tukov - ako to naznačuje názov. Tieto tukové zabíjače zvyšujú metabolizmus a telo vďaka tomu spaľuje viac tukov.
Keďže zo sacharidov môžete urobiť aj tuk, blokátory sacharidov sú tiež spôsobom, ako schudnúť. Sacharidy (napr. Cukor) sa vinia nielen z nadváhy, ale aj z mnohých ďalších chorôb.
Populárne sú aj lieky. Farmaceutické spoločnosti ponúkajú nespočetné množstvo liekov, napríklad tých, ktoré bránia spaľovaniu tukov v zažívacom trakte.
Existuje veľa ponúk pre všetky uvedené možnosti, ktoré - pri pohľade izolovane - sú všetky oprávnené, ale spravidla majú iba krátkodobý efekt. Ak sa po vyliečení budú v starých stravovacích návykoch pokračovať, potom je len otázkou času, kedy opäť získate pôvodnú váhu. Preto je nevyhnutné, aby ste pravidelne menili svoje stravovacie návyky a cvičili - to si však vyžaduje zmenu nervového systému. Chudnutie je teda záležitosťou hlavy.
Okrem uvedených prostriedkov existuje množstvo rôznych diét a programov na chudnutie, ktoré už zapĺňajú knižnice. „Weight Watchers“, „Glyx Diet“, „Atkins“ alebo „Brigitte Diet“ sú len niektoré príklady.
Nakoniec existuje ešte jedna možnosť - a to je cesta k chirurgovi. Liposukcia je čoraz populárnejšia a má krátkodobý efekt.
Schudnite, ale so zábavou
Cvičenie je nevyhnutnou súčasťou úspešného chudnutia. Cvičenie totiž spaľuje nahromadené tukové zásoby. Ak chudnete iným spôsobom - napríklad diétami alebo liekmi, musí sa pokožka opäť napnúť a uvoľnené svaly sa musia natrénovať - je nutná fyzická aktivita. Pravidelné cvičenie, návšteva fitnescentra, dlhé prechádzky alebo pravidelný beh sú jednou z ľahkých možností.
Bohužiaľ, nikto nezačína sám od seba - ak už predtým nerád cvičil - so športovými aktivitami. Vyžaduje si to psychologickú zmenu aj nové nervové podmieňovanie. V konečnom dôsledku ide o zmeny v postojoch, proti ktorým sa stavajú staré vzorce. Chudnutie zmenou stravovania a pohybu si preto vyžaduje psychologické riešenia.
Chudnutie začína v mysli
Nadváha a chorobná obezita často skrývajú psychologické problémy. Ak sa tieto nezistia a nezaobchádzajú sa s nimi odborne, potom sú pokusy o chudnutie zvyčajne odsúdené na neúspech. Psychologička Sabrina Speiser hovorí: „Mentálne konflikty vedú k kompenzáciám - napríklad k prejedaniu. Preto musia byť konflikty identifikované a vyriešené. “Nie vždy to však musia byť iba psychologické vnútorné konflikty, ktoré vedú k obezite. Skrytá podmienka - t. J. Naučené vzorce, ktoré vznikli prostredníctvom vzdelávania alebo reklamy - sú problémové oblasti, ktoré je možné vyriešiť iba psychologicky.
Mentálny psychológ Karl Isak ukazuje ďalší psychologický aspekt. „Bez metodického prístupu, ktorý využíva autosugesčné sily a cielené myslenie, ktoré ovplyvňuje a podmieňuje vaše vlastné nevedomie, je chudnutie ťažké. Postihnutí ľudia zvyčajne nedokážu prevziať zodpovednosť za seba a prenechať problém nejakému agentovi alebo dokonca chirurgovi - a nakoniec zlyhajú. “Isak poskytuje psychologickú metódu chudnutia (psyslim), ktorá umožňuje dosiahnutie cieľov a vedie k zmenám - ovplyvňujú nielen aktuálnu váhu, ale aj zmeny stravovania a pravidelné cvičenie, ktoré sú také dôležité pre trvalé chudnutie.